Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Bezdirme Ekmeği Kaç Kalori?
Geleneksel buğday unlu yassı ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Bezdirme Ekmeği (60 g) 161 kaloridir. 100 gramında 268 kalori vardır. İçinde 32.9 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 1 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 13.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Bezdirme Ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
161
KCAL / 60G
Karbonhidrat
32.9g
· 12% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 13% · Yağ 6%
Bezdirme Ekmeği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 161 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.17 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 32.9 g | 12% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Bezdirme Ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 161 kcal |
| 1 adet (ince) | 30 g | 80 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 121 kcal |
| 1 adet (yarım) | 60 g | 161 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 241 kcal |
| 100 g | 100 g | 268 kcal |
| 1 adet (bütün) | 120 g | 322 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 402 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 240 g | 643 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 268 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bezdirme Ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bezdirme Ekmeği nedir?
Bezdirme Ekmeği, buğday unuyla hazırlanan geleneksel bir yassı ekmektir. Ev ve yöre tariflerine göre hamurun mayalı ya da mayasız hazırlanması ve ekmeğin kalınlığı değişebilir.
Bezdirme Ekmeği nasıl yapılır?
Bezdirme Ekmeği, unla hazırlanan hamurun yoğrulup parçalara ayrılması ve yassı biçimde açılmasıyla yapılır. Hamur genellikle sacda veya tavada pişirilir; tariflerde su, tuz ve bazen maya kullanılır.
Bezdirme Ekmeği mayalı mı yapılır?
Bezdirme Ekmeği hem mayalı hem de mayasız hazırlanabilir. Kullanılan yöntem yöresel tarife ve ev alışkanlığına göre değiştiği için, bezdirme adı tek bir hamur tarifini tanımlamaz.
Bezdirme Ekmeği ile bazlama arasındaki fark nedir?
Bezdirme Ekmeği genellikle bazlamadan daha ince ve yassı hazırlanır; bazlama ise çoğunlukla daha kalın ve kabarık olur. İsimler ve tarifler yöreden yöreye değişebildiğinden fark her yerde aynı değildir.
Bezdirme Ekmeği sacda mı pişirilir?
Evet, Bezdirme Ekmeği geleneksel olarak sac üzerinde pişirilebilir. Evde sac yoksa düz bir tava da iş görür; yüzey iyice ısındığında hamur kısa sürede pişer ve yer yer renk alır.
Bezdirme Ekmeği nasıl yumuşak kalır?
Bezdirme Ekmeği piştikten sonra temiz bir bezin arasına veya kapaklı bir kaba alınırsa yumuşaklığını daha iyi korur. Açıkta bırakmak ekmeğin kurumasına ve sertleşmesine yol açar.
Bezdirme Ekmeği nasıl saklanır, kaç gün dayanır?
Bezdirme Ekmeği oda sıcaklığında, soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklanabilir. Ev yapımı ekmekte saklama süresi ortamın sıcaklığına ve nemine bağlıdır; küf görürseniz tamamını atın.
Bezdirme Ekmeği dondurucuya konur mu?
Evet, Bezdirme Ekmeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek tek veya aralarına pişirme kâğıdı koyarak paketleyin; çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Bezdirme Ekmeği hangi yemeklerin yanında yenir?
Bezdirme Ekmeği çorba, sebze yemekleri ve kahvaltılıklarla birlikte yenebilir. Yassı yapısı sayesinde yemeklerin suyuna banmak veya peynir ve yeşillik gibi malzemelerle sarma hazırlamak için de uygundur.
Bezdirme Ekmeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Bezdirme Ekmeği buğday unundan yapıldığı için karbonhidrat içerir ve kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu küçük tutup protein ve lif içeren yiyeceklerle birlikte tüketmek daha dengeli olabilir; kişisel plan için diyetisyene danışın.
Bezdirme Ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.2mg · 17% GDV
Folat
55.2µg · 14% GDV
B3
2.04mg · 13% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Manganez
0.37mg · 16% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Demir
1.86mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
69mg · 2% GDV
Bezdirme Ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bezdirme Ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 161 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bezdirme Ekmeği Nedir?
Bezdirme ekmeği, buğday unuyla hazırlanan ve sacda ya da tavada pişirilen geleneksel bir yassı ekmektir. Hamur açılıp bezdirme şeklinde pişirilir; özellikle ev yemeklerinde ve yöresel sofralarda karşınıza çıkar. Tadı sade, dokusu yumuşak ve hafifçe çiğnenebilirdir; pişerken oluşan kızarmış noktalar ekmeğe hoş bir aroma verir. Türkiye’de kahvaltıda peynir ve zeytinle, çorba ve sulu yemeklerin yanında ya da dürüm yapmak için yenir. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir; 100 gramında 54,8 g karbonhidrat bulunur. Daha dengeli bir öğün için yanına yumurta, peynir veya bol sebze ekleyebilirsiniz.
Bezdirme Ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bezdirme Ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bezdirme Ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bezdirme Ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bezdirme Ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 15.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.5:1).
Bezdirme Ekmeği ile Karşılaştır
Bezdirme Ekmeği Gibi Besinler
Bezdirme Ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.