Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bez ekmek Kaç Kalori?
İnce, mayalı veya mayasız düz ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Bez ekmek (60 g) 157 kaloridir. 100 gramında 262 kalori vardır. İçinde 31.4 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 1 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 16.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Bez ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
157
KCAL / 60G
Karbonhidrat
31.4g
· 11% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 13% · Yağ 6%
Bez ekmek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 157 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.19 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 31.4 g | 11% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Bez ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 157 kcal |
| 1 ons (ince) | 28 g | 73 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 79 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 92 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 236 kcal |
| 100 g | 100 g | 262 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 314 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 393 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 262 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bez ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bez ekmek nedir?
Bez ekmek, ince ve yassı biçimde hazırlanan bir ekmek türüdür. Mayalı ya da mayasız yapılabilir; un, su ve bazen tuz temel malzemeleridir.
Bez ekmek ile yufka arasındaki fark nedir?
Bez ekmek ve yufka benzer görünebilir, ancak bez ekmek farklı kalınlıklarda ve mayalı ya da mayasız hazırlanabilir. Yufka genellikle çok ince açılır ve çoğunlukla mayasızdır; adlandırma ve tarifler yöreye göre değişebilir.
Bez ekmek mayalı mı, mayasız mı yapılır?
Bez ekmek hem mayalı hem de mayasız hazırlanabilir. Mayalı hamur kabarıp daha yumuşak bir doku kazanırken mayasız hamur daha ince kalabilir; hangi türün kullanıldığı tarife bağlıdır.
Bez ekmek evde nasıl yapılır?
Bez ekmek yapmak için un, su ve tuzla yumuşak bir hamur yoğurun; tarif mayalıysa hamuru önce dinlendirin. Hamuru ince açıp önceden ısıtılmış tavada veya sacda iki tarafını pişirin.
Bez ekmek dürüm yaparken neden çatlar?
Bez ekmek kuruduğunda veya soğukken katlandığında çatlayabilir. Dürüm hazırlamadan önce ekmeği kısa süre tavada ısıtıp üzerini temiz bir bezle örtün; bu, esnekliğini geri kazanmasına yardımcı olur.
Bez ekmek nasıl saklanır?
Bez ekmeği tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir poşet ya da kapta, oda sıcaklığında saklayın. Sıcak ekmeği kapatırsanız buhar içeride kalıp ekmeği nemlendirebilir ve dokusunu bozabilir.
Bez ekmek buzlukta saklanır mı?
Evet, bez ekmek dondurulabilir. Ekmekleri aralarına yağlı kâğıt koyarak porsiyonlar halinde paketleyin; böylece yalnızca kullanacağınız miktarı çıkarıp çözdürebilirsiniz.
Bez ekmek nasıl ısıtılır?
Bez ekmeği kuru ve önceden ısıtılmış tavada kısa süre, iki yüzünü de çevirerek ısıtın. Fazla bekletmeyin; uzun süre ısıtmak ekmeği kurutup kırılgan hâle getirebilir.
Bez ekmek neyle yenir?
Bez ekmek çorba, peynir, zeytin, sebze yemekleri ve ızgara yiyeceklerin yanında servis edilebilir. İnce ve esnek olanları dürüm yapmak için kullanabilir, daha kalın olanları yemeğe eşlik etmesi için bölebilirsiniz.
Diyabeti olanlar bez ekmek yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar bez ekmek tüketebilir, ancak ekmek karbonhidrat içerdiğinden porsiyon ve öğündeki diğer yiyecekler kan şekeri yönetimini etkiler. Kişisel öğün planı için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Bez ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.26mg · 22% GDV
B3
2.88mg · 18% GDV
Folat
72µg · 18% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Sodyum
294mg · 13% GDV
Demir
1.92mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Bez ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bez ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 157 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bez ekmek Nedir?
Bez ekmek, ince açılmış hamurdan yapılan yassı bir ekmek çeşididir; hamuru çoğunlukla un, su ve tuzla hazırlanır, mayalı da mayasız da olabilir. Farklı yörelerde yapımı ve kullanılan un değişse de temel özelliği tavada ya da sacda kısa sürede pişen ince yapısıdır.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; çayın yanında ya da yemeklerin suyuna banarak tüketebilirsiniz. Sarmalık olarak da kullanılır. Karbonhidrat ağırlıklıdır; bir miktar protein ve lif de sağlar. Daha doyurucu bir öğün için yanına yumurta, yoğurt veya bol sebze ekleyebilirsiniz.
Bez ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bez ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bez ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bez ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bez ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 18.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.5:1).
Bez ekmek ile Karşılaştır
Bez ekmek Gibi Besinler
Bez ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.