Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kırmızı etli beyran çorbası Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, sarımsaklı ve baharatlı et suyu bazlı çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kırmızı etli beyran çorbası (240 g) 187 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 9.8 g karbonhidrat, 14.9 g protein, 9.8 g yağ ve 1 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kırmızı etli beyran çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
187
KCAL / 240G
Karbonhidrat
9.8g
· 4% GDV
Protein
14.9g
· 30% GDV
Yağ
9.8g
· 13% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 32% · Yağ 47%
Kırmızı etli beyran çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 187 kcal | |
| Yağ | 9.8 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.19 g | |
| Sodyum | 768 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 9.8 g | 4% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 14.9 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kırmızı etli beyran çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 187 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 234 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 250 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 390 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı etli beyran çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kırmızı etli beyran çorbası nedir?
Kırmızı etli beyran çorbası, uzun süre pişirilmiş et suyu, didiklenmiş et, pirinç, sarımsak ve baharatla hazırlanan Gaziantep yöresine özgü bir çorbadır. Sıcak ve genellikle bol baharatlı servis edilir.
Kırmızı etli beyran çorbası hangi etle yapılır?
Kırmızı etli beyran çorbası geleneksel olarak kuzu etiyle yapılır. Et, kemikli parçalarla birlikte iyice yumuşayana kadar pişirilir; ardından didiklenerek et suyuyla servis edilir. Tariflerde kullanılan kuzu parçaları değişebilir.
Kırmızı etli beyran çorbası nasıl yapılır?
Kırmızı etli beyran çorbası için kuzu eti yumuşayana kadar haşlanır; et suyu pirinç, sarımsak ve baharatlarla kaynatılır, didiklenmiş et eklenir. Gaziantep usulünde servis öncesi üzerine kızdırılmış yağ ve pul biber dökülür.
Kırmızı etli beyran çorbası Gaziantep'e mi aittir?
Evet, kırmızı etli beyran çorbası Gaziantep mutfağının tanınmış yöresel yemeklerindendir. Kentte özellikle sabah kahvaltısında yenmesiyle bilinir; bugün Türkiye'nin başka şehirlerinde de restoranlarda ve evlerde hazırlanır.
Kırmızı etli beyran çorbası kahvaltıda yenir mi?
Evet, kırmızı etli beyran çorbası Gaziantep'te kahvaltıda sıkça tercih edilir. Doyurucu, sıcak ve baharatlı oluşu sabah öğününe uygun görülür; günün diğer saatlerinde de çorba olarak yenebilir.
Kırmızı etli beyran çorbası çok acı mıdır?
Kırmızı etli beyran çorbası çoğunlukla pul biber ve karabiberle belirgin biçimde baharatlandırılır, ancak acılık tariften tarife değişir. Daha hafif bir tat için hazırlanırken biberi azaltabilir veya acı yağı ayrı sunabilirsiniz.
Kırmızı etli beyran çorbasının içinde pirinç var mı?
Evet, kırmızı etli beyran çorbasında genellikle pirinç bulunur. Pirinç et suyunda pişerek çorbaya kıvam verir; ancak miktarı ve pişirme yöntemi lokantaya ya da ev tarifine göre farklılık gösterebilir.
Kırmızı etli beyran çorbasının yanında ne yenir?
Kırmızı etli beyran çorbası çoğunlukla tek başına doyurucu bir öğün olarak sunulur. Yanında limon, taze ekmek veya sade bir salata tercih edilebilir; çorbanın sarımsaklı ve baharatlı tadını bastırmamak için eşlikçiler genellikle sade tutulur.
Kırmızı etli beyran çorbası ile kelle paça arasındaki fark nedir?
Kırmızı etli beyran çorbası pirinç, didiklenmiş et, sarımsak ve baharatla hazırlanırken kelle paça temel olarak baş ve ayak parçalarının uzun süre pişirilmesiyle yapılır. İkisi de et suyuna dayansa da içerikleri ve kıvamları farklıdır.
Kırmızı etli beyran çorbası artarsa nasıl saklanır?
Kırmızı etli beyran çorbası artarsa oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Pirinç et suyunu çekeceği için yeniden ısıtırken biraz su veya et suyu ekleyip iyice ısıtabilirsiniz.
Kırmızı etli beyran çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.68µg · 70% GDV
B3
4.32mg · 27% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
Biotin
4.32µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Sodyum
768mg · 33% GDV
Çinko
3.36mg · 31% GDV
Fosfor
173mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
348mg · 10% GDV
Kırmızı etli beyran çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kırmızı etli beyran çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 187 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı etli beyran çorbası Nedir?
Kırmızı etli beyran çorbası, Gaziantep mutfağının kuzu eti, et suyu, pirinç, sarımsak ve acı biberle hazırlanan yöresel bir çorbasıdır. Et uzun süre pişirilip didiklenir; servis öncesi sıcak et suyuyla, baharat ve yağla buluşturulur.
Yoğun, sarımsaklı ve acılı lezzetiyle özellikle Gaziantep’te kahvaltıda içilir; Türkiye’nin başka yerlerinde de doyurucu bir öğün ya da soğuk günlerde sıcak bir başlangıç olarak tercih edilir. Protein sağlar, pirinç ve etten gelen enerjiyle oldukça besleyicidir. Daha hafif bir kâse için yağı azaltılmış et suyu isteyebilir; yanına limon ve yeşillik ekleyebilirsiniz.
Kırmızı etli beyran çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kırmızı etli beyran çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kırmızı etli beyran çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kırmızı etli beyran çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kırmızı etli beyran çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 7.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.6:1).
Kırmızı etli beyran çorbası ile Karşılaştır
Kırmızı etli beyran çorbası Gibi Besinler
Kırmızı etli beyran çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.