Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Beyaz yuka haşlanmış Kaç Kalori?
Haşlanmış nişastalı kök, enerji yoğun
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Beyaz yuka haşlanmış (120 g) 134 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 33.4 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 0.4 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 21 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 46 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Beyaz yuka haşlanmış Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
134
KCAL / 120G
Karbonhidrat
33.4g
· 12% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 5% · Yağ 2%
Beyaz yuka haşlanmış besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 134 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.1 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 17 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 33.4 g | 12% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Beyaz yuka haşlanmış Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 134 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 31 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 78 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 179 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 202 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 280 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyaz yuka haşlanmış Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış beyaz yuka nedir?
Haşlanmış beyaz yuka, manyok bitkisinin nişastalı kökünün kabuğu soyulup yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Patates gibi sade yenebilir veya ezilerek ve farklı yemeklere eklenerek kullanılabilir.
Haşlanmış beyaz yuka nasıl hazırlanır?
Haşlanmış beyaz yuka hazırlamak için kökü soyun, parçalara ayırın ve tamamen yumuşayana kadar suda pişirin. Piştikten sonra ortasındaki sert, lifli damarı çıkarın; sade servis edebilir veya ezebilirsiniz.
Haşlanmış beyaz yukanın kabuğu soyulur mu?
Evet, haşlamadan önce haşlanmış beyaz yukanın kabuğu soyulmalıdır. Kabuk yenmez; soyarken kökün dışındaki kahverengi tabakayı ve altındaki ince kabuk katmanını tamamen çıkarın.
Haşlanmış beyaz yuka zehirli olabilir mi?
Evet, çiğ manyok doğal siyanür bileşikleri içerebilir; bu nedenle haşlanmış beyaz yuka çiğ yenmemeli ve iyice pişirilmelidir. Acı manyok çeşitleri ek işlem gerektirebilir; türünden emin değilseniz evde hazırlamayın.
Haşlanmış beyaz yukanın tadı nasıldır?
Haşlanmış beyaz yukanın tadı hafif ve nötr, dokusu ise yoğun ve nişastalıdır. Bu yüzden tuz, sarımsaklı sos veya ekşi tatlarla iyi gider; patates gibi farklı yemeklerin yanında sunulabilir.
Haşlanmış beyaz yukanın ortasındaki sert kısım yenir mi?
Hayır, haşlanmış beyaz yukanın ortasındaki sert ve lifli damar genellikle yenmez. Pişirdikten sonra bu kısmı kolayca çıkarabilirsiniz; özellikle iri parçalarda yemek dokusunu bozabilir.
Haşlanmış beyaz yuka ile yucca aynı şey mi?
Hayır, haşlanmış beyaz yuka ile yucca aynı bitki değildir. Yuka, manyok köküdür ve yiyecek olarak tüketilir; yucca ise farklı bir bitki cinsidir ve manyokla karıştırılmamalıdır.
Haşlanmış beyaz yuka Türk yemeklerinde nasıl servis edilir?
Haşlanmış beyaz yuka sade olarak et, balık veya sebze yemeklerinin yanında servis edilebilir. Türkiye'de yaygın bir geleneksel yemek olmasa da ezip baharatlayabilir, sarımsaklı yoğurt ya da zeytinyağlı sosla sunabilirsiniz.
Haşlanmış beyaz yuka diyabeti olanlar için uygun mu?
Haşlanmış beyaz yuka nişastalı bir kök sebzedir ve kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonu öğününüzdeki diğer karbonhidratlarla birlikte değerlendirin; kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Haşlanmış beyaz yuka buzdolabında ne kadar saklanır?
Haşlanmış beyaz yukayı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz; çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Beyaz yuka haşlanmış Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
21mg · 23% GDV
Folat
32.4µg · 8% GDV
B3
1.02mg · 6% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.46mg · 20% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
325mg · 10% GDV
Magnezyum
25mg · 6% GDV
Sodyum
17mg · 1% GDV
Beyaz yuka haşlanmış Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Beyaz yuka haşlanmış Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 134 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz yuka haşlanmış Nedir?
Beyaz yuka, Güney Amerika kökenli manyok bitkisinin nişastalı köküdür; kabuğu soyulup yumuşayana kadar haşlanarak yenir. Türkiye’de patates kadar tanıdık bir mutfak malzemesi değildir, ancak haşlanmış hali sebze yemeklerinin yanında ya da farklı mutfaklardan esinlenen tabaklarda kullanılabilir.
Tadı hafif ve az tatlı, dokusu ise yoğun ve patatesimsi olur; ortasındaki sert lifli bölüm servis öncesinde çıkarılabilir. Yuka, karbonhidrat ağırlıklı ve enerji veren bir köktür: 100 gramında 27,8 gram karbonhidrat bulunur. Siz de üzerine zeytinyağı, limon ve otlar ekleyebilir, balık veya baklagillerin yanına koyabilirsiniz. Yukanın kabuğunu soyup iyice haşlamak önemlidir.
Beyaz yuka haşlanmış Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Beyaz yuka haşlanmış İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Beyaz yuka haşlanmış Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Beyaz yuka haşlanmış Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Beyaz yuka haşlanmış Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Beyaz yuka haşlanmış ile Karşılaştır
Beyaz yuka haşlanmış Gibi Besinler
Beyaz yuka haşlanmış hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.