Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Beyaz Turp Kaç Kalori?
C vitamini ve lif kaynağı, düşük kalorili, ferahlatıcı kök sebze
Mevsimi: Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Beyaz Turp 18 kaloridir. İçinde 4.1 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.1 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 15 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Beyaz Turp Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
18
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.1g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 12% · Yağ 5%
Beyaz Turp besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 18 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 21 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 4.1 g | 1% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Beyaz Turp Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 18 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 4 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 6 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 11 kcal |
| 1 porsiyon (ince) | 80 g | 14 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 90 g | 16 kcal |
| 100 g | 100 g | 18 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (kalın) | 150 g | 27 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 32 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 18 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyaz Turp Hakkında Sık Sorulan Sorular
Beyaz turp nasıl tüketilir?
Beyaz turp çiğ ya da pişmiş olarak tüketilebilir. İnce dilimleyip salataya ekleyebilir, rendeleyebilir veya çorba ve sebze yemeklerinde pişirebilirsiniz; keskin tadını hafifletmek için limonla ve yoğurtla servis edin.
Beyaz turp ile kırmızı turp arasındaki fark nedir?
Beyaz turp genellikle daha iri ve uzun, kırmızı turp ise küçük ve yuvarlaktır. İkisi de çiğ yenebilir; beyaz turpun tadı çeşidine göre daha hafif veya daha keskin olabilir, kırmızı turpta ise kabuğun rengi belirgindir.
Beyaz turp daikon mudur?
Evet, uzun ve beyaz köklü beyaz turp çoğunlukla daikon adıyla bilinen turp türüdür. Daikon, özellikle Asya mutfaklarında çiğ, turşu olarak veya pişirilerek kullanılır; pazarda satılan her beyaz turp aynı çeşitten olmayabilir.
Beyaz turp soyulur mu?
Beyaz turpun kabuğunu soymak şart değildir. Kökü akan su altında iyice ovalayarak yıkayın; kabuk kalın, lekeli veya sertse soyun, ince ve temiz görünüyorsa kabuğuyla dilimleyip tüketebilirsiniz.
Beyaz turpun acılığı nasıl azaltılır?
Beyaz turpun keskin tadını azaltmak için dilimleyip kısa süre soğuk suda bekletin veya üzerine limon suyu ve az tuz ekleyin. Yoğurtla ya da havuç gibi daha tatlı sebzelerle karıştırmak da tadını dengeler.
Beyaz turpun yaprakları yenir mi?
Evet, beyaz turpun taze yaprakları yenebilir. Toprak kalıntılarını gidermek için yaprakları iyice yıkayın; ince kıyıp salataya ekleyin veya ıspanak gibi soteleyerek çorba ve yemeklerde kullanın. Sararmış ya da solmuş yaprakları ayırın.
Beyaz turp nasıl saklanır?
Beyaz turpu buzdolabında saklayın ve kök daha uzun süre diri kalsın diye yapraklarını ayırın. Yıkanmamış kökü bir poşete koyup sebzelik bölümüne yerleştirin; yumuşamış, buruşmuş veya küflenmiş parçaları tüketmeyin.
Beyaz turp pişirilir mi?
Evet, beyaz turp pişirilir; çorbalara, etli yemeklere ve sebze sotelerine ekleyebilirsiniz. Pişince keskin tadı yumuşar ve dokusu daha yumuşak hâle gelir. Dağılmaması için yemek pişerken sonlara doğru ekleyin.
Beyaz turp çiğ yenince gaz yapar mı?
Evet, beyaz turp çiğ tüketildiğinde bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir. Böyle hissediyorsanız daha küçük bir porsiyonla deneyin ya da turpu pişirerek tüketin; pişirme keskin tadını ve sert dokusunu da azaltır.
Beyaz turp öksürüğe iyi gelir mi?
Beyaz turpun öksürüğü tedavi ettiğine dair güvenilir kanıt yoktur. Turp, öğünlerde tüketilebilen bir sebzedir; öksürük uzun sürüyorsa veya nefes darlığı ya da ateş eşlik ediyorsa sağlık uzmanına başvurun.
Beyaz Turp Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
15mg · 17% GDV
Folat
25µg · 6% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
B5
0.17mg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
233mg · 7% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
Sodyum
21mg · 1% GDV
Beyaz Turp Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Beyaz Turp Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz Turp Nedir?
Beyaz turp, turpgillerden, kabuğu ve içi beyaz olan gevrek bir kök sebzedir; uzun, iri çeşitleri özellikle kışın pazarlarda görülür. Çiğken hafif keskin ve ferah bir tadı, sulu ve çıtır bir dokusu vardır. Türkiye’de genellikle rendelenip limonla ya da başka sebzelerle salata yapılır; dilimlenerek sofraya, turşu olarak da yemeklerin yanına gelebilir. Keskinliği azalsın isterseniz doğradıktan sonra kısa süre bekletip salatanıza ekleyebilirsiniz. Enerjisi düşük, lif içeren bir sebzedir; çiğ tüketmek hafif ve çıtır bir eşlikçi arayanlara uygundur.
Beyaz Turp Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Beyaz Turp İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Beyaz Turp Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Beyaz Turp Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Beyaz Turp Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Beyaz Turp ile Karşılaştır
Beyaz Turp Gibi Besinler
Beyaz Turp hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.