Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Lif ve kompleks karbonhidrat kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Beyaz-tam buğday spagetti, çiğ (75 g) 263 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 50.3 g karbonhidrat, 9.8 g protein, 1.9 g yağ ve 6.4 g lif bulunur. 2.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %101'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 75 g
263
KCAL / 75G
Karbonhidrat
50.3g
· 18% GDV
Protein
9.8g
· 20% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
6.4g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 15% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 263 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.34 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.25 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 50.3 g | 18% |
| Lif | 6.4 g | 23% |
| Protein | 9.8 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 263 kcal |
| 1 ons (çok küçük) | 28 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 175 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 85 g | 298 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 350 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 110 g | 385 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 875 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 500 g | 1750 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyaz tam buğday spagettiyi bol kaynar suya ekleyip ara sıra karıştırın. Paketteki pişirme süresini izleyin ve sonuna doğru tadına bakın; hafif diri kaldığında süzerek sosla birleştirin.
Beyaz tam buğday spagetti için tek bir haşlama süresi yoktur; süre markaya ve istenen diriliğe göre değişir. Pakette yazan süreden biraz önce kontrol edin, çünkü fazla pişince kolayca yumuşayıp dağılabilir.
Beyaz tam buğday spagetti, daha açık renkli buğday türlerinden yapılır; kepek ve ruşeym içeren tam tahıl yapısını korur. Bu nedenle klasik tam buğday makarnaya göre rengi ve tadı genellikle daha hafif olur.
Hayır, beyaz tam buğday spagettiyi sıcak servis edecekseniz haşladıktan sonra yıkamayın. Yıkamak yüzeyindeki nişastayı uzaklaştırır ve sosun makarnaya tutunmasını zorlaştırır; soğuk makarna salatasında kullanacaksanız soğuk sudan geçirebilirsiniz.
Hayır, beyaz tam buğday spagetti haşlama suyuna yağ eklemek gerekmez. Yağ makarnanın yüzeyini kaplayıp sosun tutunmasını azaltabilir; yapışmayı önlemek için makarnayı suya ekledikten sonra karıştırmanız yeterlidir.
Beyaz tam buğday spagetti, su yeterince kaynamadan eklenirse veya pişerken karıştırılmazsa yapışabilir. Makarnayı bol kaynar suya bırakın, ilk dakikalarda birkaç kez karıştırın ve süzdükten sonra bekletmeden sosla buluşturun.
Tuzu beyaz tam buğday spagettiyi eklemeden önce, su kaynadıktan sonra koyun. Böylece tuz suda çözünür ve makarna pişerken hafifçe tatlanır; miktarı kendi damak tadınıza ve kullanacağınız sosun tuzluluğuna göre ayarlayın.
Çiğ beyaz tam buğday spagettiyi serin, kuru ve güneş görmeyen bir dolapta, ağzı kapalı ambalajında saklayın. Nem, makarnanın dokusunu bozabilir; paketi açtıktan sonra hava geçirmeyen bir kaba aktarmak iyi olur.
Haşlanmış beyaz tam buğday spagetti, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden servis ederken tavada az miktarda su veya sosla iyice ısıtın.
Beyaz tam buğday spagetti diyabeti olanlar için tek başına yasak bir yiyecek değildir; ancak karbonhidrat içerir ve porsiyon kan şekerini etkileyebilir. Kişisel beslenme planınız ve ilaçlarınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B3
4.35mg · 27% GDV
B1
0.32mg · 27% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
2.33mg · 101% GDV
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
248mg · 35% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
233mg · 7% GDV
Sodyum
5.25mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (75 g) için alınan 263 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ beyaz tam buğday spagettisi, daha açık renkli tam buğday unundan yapılan uzun, ince bir makarnadır; “beyaz” denmesi, kepeği ve özü çıkarılmış olduğu anlamına gelmez. Pişince klasik tam buğday makarnasına göre daha yumuşak ve hafif bir tahıl tadı sunar. Türkiye’de tuzlu suda haşlayıp domatesli sos, zeytinyağı ve sebzeler ya da kıymalı sosla ana yemek olarak servis edebilirsiniz; yanında salata iyi gider. Lif ve kompleks karbonhidrat kaynağıdır; 100 gramında 8,5 gram lif bulunur. Porsiyonu sebze ve protein içeren bir sosla tamamlamak, tabağı daha dengeli kılar.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.71g
Omega 6:3 oranı 12.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.