1 dilim (orta) Beyaz Süzme Peynir (30 g) 33 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 5 g protein, 1.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 102 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Beyaz Süzme Peynir Nedir?

Beyaz süzme peynir, süt pıhtısının suyunun süzülmesiyle hazırlanan, Türkiye’de tüketilen yumuşak bir peynirdir. Nemli, sıkı ve ince taneli dokusu; hafif, yer yer tatlımsı ve ekşimsi tadıyla tanınır.

Kahvaltıda ekmek, domates, salatalık ve zeytinle yiyebilir, üzerine maydanoz ya da pul biber ekleyebilirsiniz. Börek ve poğaça içlerinde de kullanılır. Protein oranı yüksek, yağı görece düşük bir seçenek olduğu için doyurucu bir kahvaltıya uygundur; daha hafif bir tabak için yanına bol sebze koyup tuzlu eşlikçileri ölçülü tutabilirsiniz.

Beyaz Süzme Peynir Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

110

KCAL / 100G

Karbonhidrat

3.2g

· 1% GDV

Protein

16.5g

· 33% GDV

Yağ

3.5g

· 4% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 60% · Yağ 28%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Beyaz Süzme Peynir Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

0.9µg · 38% GDV

0.32mg · 25% GDV

0.7mg · 14% GDV

A Vitamini

120µg · 13% GDV

Mineraller

Fosfor

340mg · 49% GDV

Kalsiyum

480mg · 48% GDV

Sodyum

650mg · 28% GDV

Selenyum

7µg · 13% GDV

Potasyum ⭐

120mg · 4% GDV

Beyaz Süzme Peynir Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

70/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

54/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Beyaz Süzme Peynir Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Beyaz Süzme Peynir Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 110 kaloriyi harcamak:

🚶

27dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

11dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

15dk

Bisiklet

🏊

13dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Beyaz Süzme Peynir İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Beyaz Süzme Peynir Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Beyaz Süzme Peynir Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Beyaz Süzme Peynir Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.9g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.18g

⚖️

Omega 6:3 oranı 3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Beyaz Süzme Peynir ile Karşılaştır

🧀vs🥒

Beyaz Süzme Peynir vs Cacık100 g'da 50 kalori fazla

→🧀vs🧀

Beyaz Süzme Peynir vs Kaşar Peyniri100 g'da 292 kalori az

→🧀vs🧀

Beyaz Süzme Peynir vs Tulum Peyniri100 g'da 260 kalori az

→🧀vs🥛

Beyaz Süzme Peynir vs Süt100 g'da 46 kalori fazla

→

Beyaz Süzme Peynir Gibi Besinler

🥒

Cacık

60 kcal

🧀

Kaşar Peyniri

402 kcal

🧀

Tulum Peyniri

370 kcal

🥛

Süt

64 kcal

🥛

Yoğurt

61 kcal

🥛

Krema

340 kcal

🧀

Beyaz Peynir

270 kcal

🧀

Çeçil Peyniri

320 kcal

Beyaz Süzme Peynir Hakkında Sık Sorulan Sorular

Beyaz süzme peynir nedir?

Beyaz süzme peynir, peynir altı suyunun süzülmesiyle daha yoğun kıvam alan, beyaz ve hafif ufalanan bir peynirdir. Kahvaltıda yenebilir; salata, börek ve çeşitli ev yemeklerinde de kullanılabilir.

Beyaz süzme peynir ile beyaz peynir arasındaki fark nedir?

Beyaz süzme peynir genellikle daha az sulu ve daha yoğun kıvamlıdır; beyaz peynir ise salamurada daha yumuşak kalabilir. Ancak tuzluluk ve doku üreticiye göre değiştiğinden, adlandırmalar her üründe aynı özellikleri garanti etmez.

Beyaz süzme peynir ile lor peyniri aynı şey mi?

Hayır, beyaz süzme peynir lor peyniriyle aynı değildir. Lor çoğunlukla peynir altı suyundan elde edilir ve daha gevşek, tane tane bir yapıya sahiptir; beyaz süzme peynir ise daha yoğun, kesilebilir ve genellikle daha tuzludur.

Beyaz süzme peynir kahvaltıda nasıl yenir?

Beyaz süzme peynir kahvaltıda ekmek, domates, salatalık ve zeytinle servis edilebilir. Tuzlu gelirse taze sebzelerle birlikte tüketmek tadını dengeler; ezip üzerine ot veya baharat ekleyerek de pratik bir sürülebilir karışım hazırlayabilirsiniz.

Beyaz süzme peynir börekte kullanılır mı?

Evet, beyaz süzme peynir börek içi olarak kullanılabilir. Yoğun ve ufalanan dokusu yufkaya uygundur; peyniri maydanozla karıştırabilir, ürün çok tuzluysa iç harca ayrıca tuz eklemeyebilirsiniz.

Beyaz süzme peynirin fazla tuzu nasıl azaltılır?

Beyaz süzme peynir fazla tuzluysa kısa süre soğuk suda bekletmek veya yüzeyini sudan geçirmek tuzluluğu azaltabilir. Uzun süre suda bırakmak peynirin dokusunu yumuşatıp tadını zayıflatabileceğinden, önce küçük bir parçada deneyin.

Beyaz süzme peynir açıldıktan sonra nasıl saklanır?

Beyaz süzme peyniri açtıktan sonra temiz, kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Ambalajında salamura ya da kendi suyu varsa peyniri bunun içinde tutun; küf, kötü koku veya belirgin doku değişikliği görürseniz tüketmeyin.

Beyaz süzme peynir dondurulur mu?

Evet, beyaz süzme peynir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha kuru, ufalanan veya hafif taneli olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri kahvaltıda dilimleyerek yemektense börek, omlet ya da sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.

Beyaz süzme peynir evde yapılabilir mi?

Evet, evde yapılan beyaz peyniri ince bir bez içinde buzdolabında süzdürerek daha yoğun kıvamlı bir peynir elde edebilirsiniz. Süzdürme süresi dokuyu değiştirir; hijyen için temiz ekipman kullanın ve peyniri soğukta saklayın.

Beyaz süzme peynir hamilelikte yenir mi?

Evet, pastörize sütten yapılmış ve uygun şekilde buzdolabında saklanmış beyaz süzme peynir hamilelikte yenebilir. Sütün pastörize olup olmadığı belli değilse veya peynir açıkta beklemişse tüketmeyin; kişisel bir sağlık durumunuz varsa doktorunuza danışın.

Beyaz Süzme Peynir hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026