Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Midye (beyaz şarap soslu) Kaç Kalori?
Yüksek protein, B12 ve selenyum; beyaz şarap sosu nedeniyle sodyum orta-yüksek olabilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Midye (beyaz şarap soslu) (250 g) 295 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 10.5 g karbonhidrat, 42 g protein, 6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 50 µg B12 ile günlük ihtiyacın %2083'ünü karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Midye (beyaz şarap soslu) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
295
KCAL / 250G
Karbonhidrat
10.5g
· 4% GDV
Protein
42g
· 84% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 64% · Yağ 20%
Midye (beyaz şarap soslu) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 295 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.25 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 900 mg | 39% |
| Karbonhidrat | 10.5 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 42 g | 84% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Midye (beyaz şarap soslu) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 295 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 9 kcal |
| 6 adet (küçük) | 50 g | 59 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 12 adet (orta) | 100 g | 118 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 212 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 320 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 413 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Midye (beyaz şarap soslu) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Beyaz şarap soslu midye nasıl yapılır?
Beyaz şarap soslu midye, temizlenmiş midyeleri sarımsak ve beyaz şarapla kısa süre pişirerek hazırlanır. Midyeler tencereye eklenip kapak kapatılır; açılan kabuklar pişmenin işaretidir. Maydanoz ve limonla servis edebilirsiniz.
Beyaz şarap soslu midye için hangi şarap kullanılır?
Beyaz şarap soslu midye için sek, içimi hafif bir beyaz şarap uygundur. Şarabın keskin aroması midyenin tadını bastırabileceğinden çok tatlı ya da yoğun meşeli bir şarap seçmeyin; kullanacağınız şarap içilebilir nitelikte olsun.
Beyaz şarap soslu midye nasıl temizlenir?
Beyaz şarap soslu midye yapmadan önce kabukları soğuk su altında fırçalayın ve görünen sakalları çekerek çıkarın. Kırık kabuklu veya pişirmeden önce açık olup dokununca kapanmayan midyeleri kullanmayın; kumlu midyeleri temiz suyla iyice durulayın.
Beyaz şarap soslu midyenin piştiği nasıl anlaşılır?
Beyaz şarap soslu midyenin kabukları pişirme sırasında açıldığında genellikle hazırdır. Açılmayan midyeleri zorla açıp yemeyin; tencerede kalanları da fazla pişirmeyin, çünkü etleri sertleşebilir. Midyeleri pişirme bittikten sonra gecikmeden servis edin.
Beyaz şarap soslu midyede alkol kalır mı?
Evet, beyaz şarap soslu midyede pişirme sonrasında bir miktar alkol kalabilir. Isı alkolün bir kısmını uçurur, ancak tamamını güvenilir biçimde yok etmez; alkolden kaçınıyorsanız şarap yerine balık suyu ve limon kullanabilirsiniz.
Beyaz şarap soslu midyenin yanında ne servis edilir?
Beyaz şarap soslu midyenin yanında kabuklu ekmek, patates kızartması veya sade patates servis edebilirsiniz. Ekmek, sarımsaklı şarabın sosunu almak için özellikle uygundur; hafif bir salata da yemeği tamamlar.
Beyaz şarap soslu midye ile midye dolma aynı yemek mi?
Hayır, beyaz şarap soslu midye ile midye dolma farklı yemeklerdir. Beyaz şarap soslu midye kabuklu midyenin şaraplı bir sosta pişirilmesiyle hazırlanır; midye dolmada ise midyenin içine baharatlı pirinç doldurulur.
Beyaz şarap soslu midye buzdolabında ne kadar saklanır?
Beyaz şarap soslu midyeyi piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve iki gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş midyeleri saklamayın; kötü koku veya bozulma belirtisi varsa atın.
Beyaz şarap soslu midye tekrar ısıtılır mı?
Evet, beyaz şarap soslu midyeyi bir kez, iyice ısınana kadar tekrar ısıtabilirsiniz. Kısık ateşte sosuyla birlikte ısıtıp sık sık kontrol edin; tekrar tekrar ısıtmak midyenin dokusunu bozabilir ve gıda güvenliği riskini artırabilir.
Beyaz şarap soslu midye hamilelikte yenir mi?
Beyaz şarap soslu midye ancak midyeler tamamen pişmişse daha güvenli bir seçenektir; çiğ veya az pişmiş kabuklu deniz ürünlerinden kaçının. Şarap pişince alkolün tamamı yok olmayabileceğinden hamilelikte tüketim konusunda doktorunuza danışın.
Midye (beyaz şarap soslu) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
50µg · 2083% GDV
B2
0.7mg · 54% GDV
Biotin
15µg · 50% GDV
B1
0.4mg · 33% GDV
Mineraller
İyot
300µg · 200% GDV
Selenyum
110µg · 200% GDV
Fosfor
525mg · 75% GDV
Demir
12mg · 67% GDV
Sodyum
900mg · 39% GDV
Potasyum ⭐
750mg · 22% GDV
Midye (beyaz şarap soslu) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Midye (beyaz şarap soslu) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 295 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Midye (beyaz şarap soslu) Nedir?
Beyaz şarap soslu midye, kabukları açılana kadar pişirilen midyelerin beyaz şaraplı, çoğu zaman soğan ve otlarla tatlandırılmış bir sosla sunulduğu bir deniz ürünüdür. Avrupa kıyı mutfaklarında, özellikle Fransa ve Belçika çevresindeki midye yemekleri geleneğinde bilinir. Türkiye’deki iç pilavlı midye dolmadan farklıdır; midye burada sade, sosuyla birlikte servis edilir.
Yumuşak, hafif tuzlu midyeler şarabın ekşiliği ve otların aromasıyla dengelenir. Türkiye’de ara sıcak ya da meze olarak, yanında kızarmış ekmek ve limonla tercih edebilirsiniz. Protein bakımından zengindir; sosun tuzu miktarı artırabileceğinden daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanın veya ek tuz eklemeyin.
Midye (beyaz şarap soslu) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Midye (beyaz şarap soslu) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Midye (beyaz şarap soslu) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Midye (beyaz şarap soslu) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Midye (beyaz şarap soslu) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.75g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Midye (beyaz şarap soslu) ile Karşılaştır
Midye (beyaz şarap soslu) Gibi Besinler
Midye (beyaz şarap soslu) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.