Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Beyaz risotto Kaç Kalori?
Kremalı pirinç yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Beyaz risotto (200 g) 332 kaloridir. 100 gramında 166 kalori vardır. İçinde 48.2 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 11.4 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 16.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 69 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Beyaz risotto Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
332
KCAL / 200G
Karbonhidrat
48.2g
· 18% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 10% · Yağ 31%
Beyaz risotto besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 332 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 6.56 g | 33% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 530 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 48.2 g | 18% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Beyaz risotto Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 332 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 166 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 166 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 299 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 465 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 498 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 400 g | 664 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 166 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyaz risotto Hakkında Sık Sorulan Sorular
Beyaz risotto nedir, içinde neler bulunur?
Beyaz risotto, pirincin sıcak suyu azar azar çekmesiyle hazırlanan, genellikle soğan, tereyağı ve Parmesan içeren İtalyan usulü bir pirinç yemeğidir. “Beyaz” adı, domates veya renk veren başka malzemeler kullanılmamasını anlatır.
Beyaz risotto hangi pirinçle yapılır?
Beyaz risotto için Arborio pirinci yaygın bir seçimdir; Carnaroli ve Vialone Nano da uygundur. Bu kısa taneli çeşitler pişerken nişasta salar ve yemeğin kremamsı kıvamını sağlar; baldo pirinçle sonuç benzer olmayabilir.
Beyaz risottoya krema konur mu?
Hayır, klasik beyaz risottoya krema eklemek gerekmez. Kremamsı doku, pirincin nişastasından ve pişirmenin sonunda eklenen tereyağı ile Parmesan’dan gelir; krema yemeği daha ağır yapabilir ve geleneksel kıvamı değiştirebilir.
Beyaz risottoya beyaz şarap koymak şart mı?
Hayır, beyaz şarap şart değildir. İtalyan tariflerinde soğanla kavrulan pirince çoğu zaman şarap eklenip çektirilir; kullanmak istemiyorsanız bu adımı atlayıp sıcak sebze veya tavuk suyuyla pişirmeye devam edebilirsiniz.
Beyaz risotto yaparken pirinç yıkanır mı?
Genellikle hayır; beyaz risotto pirinci yıkanmadan kullanılır. Yıkamak, kremamsı kıvamı oluşturmaya yardımcı olan yüzey nişastasını azaltır. Pirinci tarifteki gibi kısa süre yağda kavurup sıcak suyu azar azar ekleyin.
Beyaz risotto neden lapa olur?
Beyaz risotto fazla pişirildiğinde, çok fazla sıvı eklendiğinde veya suyu birden döküldüğünde lapa olabilir. Pirinci sık sık kontrol edin, sıcak suyu kepçeyle azar azar ekleyin ve taneler hafif diri kalınca ocaktan alın.
Beyaz risottoya hangi peynir konur?
Beyaz risottoda en sık Parmesan kullanılır; pişirme tamamlandıktan sonra eklenmesi peynirin yemeğe karışmasını sağlar. Parmesan bulamazsanız benzer şekilde olgunlaştırılmış, kolay rendelenen sert bir peynir tercih edin.
Beyaz risotto neyle servis edilir?
Beyaz risotto, tek başına ana yemek olarak ya da ızgara sebze, tavuk veya balık yanında servis edilebilir. Sade tadı, limon kabuğu, taze otlar ve sotelenmiş mantar gibi eşlikçilerle de iyi tamamlanır.
Beyaz risotto buzdolabında kaç gün saklanır?
Beyaz risottoyu piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alın ve buzdolabında en fazla üç gün saklayın. Pirinçli yemeklerde bakteri riski bulunduğundan artanları hızla soğutmak önemlidir.
Beyaz risotto ertesi gün nasıl ısıtılır?
Beyaz risottoyu ocakta kısık ateşte, az miktarda sıcak su veya et suyu ekleyerek karıştırıp ısıtın. Böylece kuruyan kıvamı açılır; yemeğin her tarafı iyice ısınana kadar devam edin ve tekrar tekrar ısıtmayın.
Beyaz risotto Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.44µg · 18% GDV
B3
2.3mg · 14% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
208mg · 30% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Sodyum
530mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
122mg · 4% GDV
Beyaz risotto Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Beyaz risotto Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 332 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz risotto Nedir?
Beyaz risotto, Kuzey İtalya mutfağından gelen; kısa taneli pirincin sıcak et veya sebze suyuyla azar azar pişirildiği, genellikle tereyağı ve peynirle tamamlanan kremamsı bir yemektir. “Beyaz” adı, içine renkli sebze ya da domates gibi belirgin malzemeler eklenmemesini anlatır; tarifler evden eve değişebilir.
Türkiye’de daha çok İtalyan restoranlarında, evde de farklı bir akşam yemeği seçeneği olarak sıcak servis edilir. Tek başına ana yemek olabilir ya da ızgara tavuk, balık ve sade bir salatayla sunulabilir. Kıvamı yumuşak ve yoğun, tadı ise pirinç ve peynirin öne çıktığı hafif tuzlu bir lezzettir. Enerjisi ağırlıkla pirinçten gelen bu yemek, daha hafif olsun isterseniz tereyağını azaltıp sebze suyuyla hazırlayabilirsiniz.
Beyaz risotto Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Beyaz risotto İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Beyaz risotto Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Beyaz risotto Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Beyaz risotto Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.78g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Beyaz risotto ile Karşılaştır
Beyaz risotto Gibi Besinler
Beyaz risotto hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.