Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Hafif, sindirimi kolay, düşük yağlı, karbonhidrat kaynağı
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Beyaz pirinçli çorba (240 g) 91 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 19.4 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 0.5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
91
KCAL / 240G
Karbonhidrat
19.4g
· 7% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 87% · Protein 8% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 91 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.07 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 19.4 g | 7% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 91 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 şişe (çok küçük) | 100 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 46 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 76 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 125 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 360 g | 137 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 400 g | 152 kcal |
| 1 su bardağı (çok büyük) | 480 g | 182 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 190 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyaz pirinçli çorba, pirinç su veya et suyunda yumuşayana kadar pişirilerek yapılır. Pirinç nişastasını saldıkça çorba koyulaşır; kıvamı açmak için pişerken sıcak su ekleyebilirsiniz.
Beyaz pirinçli çorbanın temel malzemeleri pirinç, su veya et suyu ve tuzdur. Tarifine göre soğan, tereyağı ya da limon da eklenebilir; sade hazırlamak isterseniz bu ek malzemeler şart değildir.
Beyaz pirinçli çorba genellikle yoğurtsuz ve sade hazırlanır; yoğurtlu pirinç çorbasında ise yoğurtlu bir terbiye kullanılır. Bu nedenle yoğurtlu çorbanın tadı daha ekşimsi, kıvamı daha kremamsı olur.
Evet, beyaz pirinçli çorbaya terbiye konabilir, ancak sade tarifte terbiye kullanılmaz. Yoğurtlu veya yumurta sarılı terbiye ekleyecekseniz kesilmemesi için önce çorbanın sıcak suyuyla ılıştırıp tencereye azar azar karıştırın.
Beyaz pirinçli çorba sade ve yumuşak olduğu için iştahı azalan kişilere kolay tüketilen bir seçenek olabilir. Ancak ishal ya da başka bir rahatsızlığı tedavi etmez; belirtiler sürüyorsa yalnızca çorbayla yetinmeyin.
Evet, beyaz pirinçli çorba iftarda veya sahurda yenebilir. İftarda hafif bir başlangıç olarak tercih edilebilir; sahurda ise daha uzun süre tok kalmak için yanında protein içeren bir yiyecek ve su tüketmek iyi olur.
Beyaz pirinçli çorbanın yanına salata, sebze yemeği veya yoğurt yakışır. Daha doyurucu bir öğün için yanında tavuk ya da kuru baklagil sunabilirsiniz; çorbanın sade tadı bu eşlikçilerle kolayca uyum sağlar.
Beyaz pirinçli çorbayı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve servis ederken yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın. Bekledikçe pirinç suyu çeker; yeniden ısıtırken kıvamını sıcak su ekleyerek açabilirsiniz.
Evet, beyaz pirinçli çorba dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra pirinçler yumuşayıp dağılabilir ve çorbanın dokusu değişebilir. Daha iyi sonuç için sade çorbayı dondurun, çözdürüp ısıtırken sıcak su ekleyerek karıştırın.
Beyaz pirinçli çorba, pirinç fazla piştiğinde veya beklerken suyunu çektiğinde lapa ve koyu olabilir. Pirinci yumuşar yumuşamaz ocaktan alın; servis öncesi koyulaşmışsa sıcak su ekleyip nazikçe karıştırın.
Vitaminler
B3
0.48mg · 3% GDV
B5
0.12mg · 2% GDV
Biotin
0.72µg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
288mg · 13% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Selenyum
2.4µg · 4% GDV
Fosfor
19mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 91 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Su veya et suyunda pirinçler yumuşayana kadar pişirilerek hazırlanan beyaz pirinçli çorba, ev mutfağında yapılan sade ve farklı tariflere açık bir çorbadır. Kıvamı pirincin ne kadar pişirildiğine göre taneli ya da daha yoğun olabilir; bazı evlerde az miktarda yağ veya baharat eklenir.
Türkiye’de genellikle öğün başında sıcak servis edilir; limon, karabiber ya da kuru nane ile tatlandırabilirsiniz. Hafif içimli, yağ oranı düşük ve karbonhidrat ağırlıklı bir seçenektir; 100 gramında 8,1 g karbonhidrat bulunur. Daha doyurucu bir öğün için yanında yoğurt veya sebzeli bir ana yemek tercih edebilir, daha hafif tutmak için yağ eklemeden hazırlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.