Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein, A vitamini ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Beyaz Peynirli Menemen (220 g) 266 kaloridir. 100 gramında 121 kalori vardır. İçinde 9.2 g karbonhidrat, 16.3 g protein, 17.8 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 35.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
266
KCAL / 220G
Karbonhidrat
9.2g
· 3% GDV
Protein
16.3g
· 33% GDV
Yağ
17.8g
· 23% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 25% · Yağ 61%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 266 kcal | |
| Yağ | 17.8 g | 23% |
| Doymuş yağ | 5.76 g | 29% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 744 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 9.2 g | 3% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 16.3 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 266 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 109 kcal |
| 100 g | 100 g | 121 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 130 g | 157 kcal |
| 1 adet (orta) | 160 g | 194 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 218 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 303 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 270 g | 327 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 387 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 121 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyaz peynirli menemen, biber ve domatesi tavada yumuşatıp üzerine yumurta ekleyerek yapılır. Yumurtalar hafifçe pişince ufalanmış beyaz peyniri ekleyin; peynirin eriyip yemeğe karışması için kısa süre daha ocakta tutun.
Evet, beyaz peynirli menemene soğan koyabilirsiniz; ancak soğanlı menemen tercihi yöreye ve kişisel damak tadına göre değişir. Kullanacaksanız önce ince doğranmış soğanı kavurun, ardından biber ve domatesi ekleyin.
Beyaz peynirli menemene peynir, yumurtalar tavada hafifçe pişmeye başladıktan sonra eklenir. Böylece peynir tamamen eriyip kaybolmaz ve menemenin içinde küçük, tuzlu parçalar halinde kalır.
Beyaz peynirli menemen genellikle domatesin fazla suyu buharlaşmadan yumurta eklendiği için sulu olur. Yumurtaları koymadan önce domatesi suyunu çekene kadar pişirin; pişirme sırasında tavanın kapağını kapatmayın.
Beyaz peynirli menemende çoğunlukla yeşil sivri biber kullanılır. Daha yumuşak bir tat için çarliston biber, acı seviyorsanız acı sivri biber seçebilirsiniz; biberi domatesten önce tavaya ekleyip yumuşatın.
Evet, beyaz peynirli menemen yaparken tuzu önce az ekleyin veya hiç eklemeyin. Beyaz peynir zaten tuzlu olabildiğinden, peynir yumurtalara karıştıktan sonra tadına bakıp gerekirse tuz ilave edin.
Beyaz peynirli menemen kahvaltıda ekmekle, zeytinle ve çayla iyi gider. Menemenin suyunu ekmekle almayı seviyorsanız, ekmeği tavaya batırmak yerine yanında servis ederek yemeğin kıvamını koruyabilirsiniz.
Evet, beyaz peynirli menemen buzdolabında kapalı bir kapta ertesi güne kadar saklanabilir. Pişirdikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; servis edeceğiniz zaman yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Evet, beyaz peynirli menemen tavada kısık ateşte tekrar ısıtılabilir. Dibinin tutmaması için ara sıra karıştırın ve gerekirse bir kaşık su ekleyin; yumurta sertleşebileceğinden uzun süre ısıtmayın.
Evet, beyaz peynirli menemen yumurta, domates ve biberi bir araya getiren doyurucu bir kahvaltı seçeneği olabilir. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanın ve tuzlu peynir eklediğinizde ayrıca tuz koymamaya çalışın.
Vitaminler
B12
1.39µg · 58% GDV
Biotin
16.28µg · 54% GDV
C Vitamini
43.12mg · 48% GDV
B2
0.55mg · 42% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
312mg · 45% GDV
Sodyum
744mg · 32% GDV
İyot
48µg · 32% GDV
Potasyum ⭐
464mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 266 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz peynirli menemen; yumurtanın domates ve biberle tavada pişirildiği, üzerine ufalanmış beyaz peynir eklenen menemen çeşididir. Menemen, Türkiye’de özellikle kahvaltıda yapılan ev yemeklerinden biridir; peynirli hali de aynı tavada kolayca hazırlanır.
Yumuşak yumurta, sulu domates ve biberin tadı tuzlu peynirle tamamlanır. Tavadan sıcak sıcak, ekmekle ve çay eşliğinde servis edebilirsiniz; kahvaltının yanı sıra hafif bir öğün olarak da tercih edilir. Yumurta ve peynir sayesinde protein içerir, ancak peynir tuzunu da hesaba katmak iyi olur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp peyniri pişmenin sonuna doğru ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.6g
Omega 6:3 oranı 8.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.