Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kuskus ve beyaz peynirin birleşimi, protein ve karbonhidrat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Beyaz peynirli kuskus (150 g) 252 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 36.8 g karbonhidrat, 10.8 g protein, 6.3 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
252
KCAL / 150G
Karbonhidrat
36.8g
· 13% GDV
Protein
10.8g
· 22% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 17% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.45 g | 17% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 345 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 36.8 g | 13% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 10.8 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 252 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 75 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 302 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 225 g | 378 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 300 g | 504 kcal |
| 2 porsiyon (büyük) | 360 g | 605 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyaz peynirli kuskus, kuskus haşlanıp süzüldükten sonra ufalanmış beyaz peynirle karıştırılarak yapılır. Peynirin tuzunu hesaba katın; servis etmeden önce karıştırmak, peynirin eriyip kuskusun dokusunu ağırlaştırmasını önler.
Beyaz peynirli kuskus için ezilebilen, orta tuzlu bir beyaz peynir uygundur. Çok tuzlu peynir kullanıyorsanız yemeğe ayrıca tuz eklemeyin; daha yumuşak bir tat için peynirin bir kısmını lorla karıştırabilirsiniz.
Evet, Türk usulü beyaz peynirli kuskus genellikle küçük makarna biçimindeki kuskusla yapılır. Bu, Kuzey Afrika kuskusu gibi buharda pişirilen irmik tanelerinden farklıdır; paketin üzerindeki pişirme talimatını izleyin.
Beyaz peynirli kuskusa peynir, kuskus pişip süzüldükten sonra eklenir. Ocağı kapatıp peyniri hafifçe karıştırın; böylece beyaz peynir tamamen erimez ve yemeğin içinde küçük parçalar halinde kalır.
Beyaz peynirli kuskusun lapa olmaması için kuskusu fazla pişirmeyin ve pişince hemen süzün. Peynir eklemeden önce fazla suyunun akmasını bekleyin; karıştırırken ezmek yerine nazikçe harmanlayın.
Beyaz peynirli kuskus hem ılık hem de soğuk yenebilir. Ilık servis edildiğinde beyaz peynir yumuşar; soğuk servis edecekseniz kuskusu önce soğutup peyniri sonradan ekleyin, böylece peynir ezilmez.
Beyaz peynirli kuskusun yanına çoban salata, közlenmiş sebze veya yoğurt yakışır. Peynir zaten tuzlu ve belirgin bir lezzet kattığından, yanında daha sade ve az tuzlu eşlikçiler seçmek tabağı dengeler.
Evet, beyaz peynirli kuskusu önceden hazırlayabilirsiniz; ancak daha iyi doku için peyniri servis etmeden hemen önce ekleyin. Pişmiş kuskusu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve yeniden ısıtırken kurursa az miktarda su ekleyin.
Beyaz peynirli kuskus dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kuskus yumuşayabilir ve peynirin dokusu değişebilir. Donduracaksanız küçük porsiyonlara ayırıp kapalı bir kapta saklayın; çözündürüp iyice ısıttıktan sonra karıştırın.
Beyaz peynirli kuskusa maydanoz, dereotu ve taze nane yakışır. Otları pişirme sırasında değil, servis öncesinde ekleyin; böylece aromaları taze kalır ve beyaz peynirin tuzlu tadını bastırmaz.
Vitaminler
B12
0.57µg · 24% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
B5
0.75mg · 15% GDV
Biotin
3.3µg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
128mg · 18% GDV
Kalsiyum
165mg · 17% GDV
Sodyum
345mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
105mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz peynirli kuskus, Türkiye’de kuskus adıyla bilinen küçük taneli makarnanın beyaz peynirle buluşturulduğu pratik bir yemektir. Kuskus haşlanır; peynir genellikle pişince eklenir ya da servis sırasında üzerine ufalanır. Evde eldeki malzemelerle hazırlanan bu tabak, tek bir yöreye özgü sayılmaz.
Yumuşak, hafif diri kuskus ile tuzlu ve ufalanan peynir bir arada doyurucu ama ağır olmayan bir lezzet verir. Öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edebilir, yanına salata ya da yoğurt koyabilirsiniz. Karbonhidrat ve protein sağlar; 100 gramında 7,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için peyniri ölçülü kullanıp sebze ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.