Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Beyaz peynir veya lor Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum açısından zengin, düşük karbonhidratlı bir süt ürünüdür; tuz miktarı beyaz peynirde lor peynirinden daha yüksek olabilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
30 g (orta) Beyaz peynir veya lor (30 g) 42 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 1.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Beyaz peynir veya lor Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 30 g (orta) · 30 g
42
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 49% · Yağ 42%
Beyaz peynir veya lor besin değerleri tablosu · 30 g (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 42 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 1.14 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 156 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Beyaz peynir veya lor Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 105 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 20 g | 28 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 40 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 42 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 40 g | 56 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 70 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 84 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 150 g | 210 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyaz peynir veya lor Hakkında Sık Sorulan Sorular
Beyaz peynir ile lor arasındaki fark nedir?
Beyaz peynir ve lor aynı peynir değildir. Beyaz peynir genellikle salamurada olgunlaşır ve daha tuzludur; lor ise çoğunlukla peynir altı suyundan elde edilen, daha yumuşak ve hafif bir peynirdir.
Beyaz peynir mi lor mu daha tuzludur?
Genellikle beyaz peynir daha tuzludur; salamurada bekletilmesi tuz miktarını artırabilir. Tuzu azaltmak için beyaz peyniri kısa süre suda bekletip süzebilirsiniz; lor da üretim biçimine göre tuz içerebilir.
Lor peyniri börekte kullanılır mı?
Evet, lor böreğin iç harcında sıkça kullanılır. Daha dolgun bir iç için lorla maydanozu karıştırabilir, harcın kuru kalmaması için yumurta ekleyebilirsiniz; beyaz peynir kullanırsanız tuzunu daha dikkatli ayarlayın.
Beyaz peynir ile lor kahvaltıda nasıl yenir?
Beyaz peynir dilimlenerek, lor ise ekmeğe sürülerek veya yeşilliklerle karıştırılarak yenebilir. Lorun tadı daha hafif olduğu için üzerine zeytinyağı ve baharat eklemek, beyaz peynirin tuzunu dengelemek içinse domatesle servis etmek iyi seçeneklerdir.
Beyaz peynir veya lor açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Beyaz peyniri salamurasıyla birlikte, loru ise kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Lor taze ve nemli olduğu için açıldıktan sonra kısa sürede tüketilmelidir; kötü koku, renk değişimi veya küf fark ederseniz yemeyin.
Beyaz peynir veya lor dondurulur mu?
Evet, ikisi de dondurulabilir; ancak çözüldüklerinde dokuları değişebilir. Lor daha ufalanabilir, beyaz peynir ise daha kırılgan hale gelebilir. Bu nedenle çözdürdüğünüz ürünü kahvaltıda dilimlemek yerine börek veya pişmiş yemeklerde kullanın.
Lor peyniri evde nasıl yapılır?
Lor, peynir altı suyunun ısıtılmasıyla oluşan pıhtıların süzülmesiyle hazırlanabilir. Evde lor yaparken temiz ekipman kullanın ve süzdüğünüz ürünü buzdolabında saklayın; sütten yapılan ev tipi taze peynirler lorla aynı yöntemle hazırlanmaz.
Beyaz peynir lor yerine börekte kullanılabilir mi?
Evet, beyaz peyniri lor yerine börekte kullanabilirsiniz; ancak iç harç daha tuzlu ve yoğun olur. Peyniri ufalayın, tarifteki ek tuzu azaltın ve harcı daha yumuşak tutmak için yumurta veya yeşillik ekleyin.
Beyaz peynir veya lor her gün yenir mi?
Evet, çoğu kişi bunları düzenli olarak yiyebilir; ancak özellikle beyaz peynirdeki tuz miktarı önemli olabilir. Tansiyon nedeniyle tuzu sınırlamanız gerekiyorsa daha az tuzlu seçenekleri tercih edin ve porsiyonunuzu buna göre ayarlayın.
Beyaz peynir veya lor laktoz içerir mi?
Evet, ikisi de süt ürünüdür ve laktoz içerebilir; miktar üretim ve olgunlaşma biçimine göre değişir. Laktoz hassasiyetiniz varsa küçük miktarla deneyin ve belirtiler oluşursa tüketimi bırakın.
Beyaz peynir veya lor Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B5
0.17mg · 3% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
105mg · 11% GDV
Fosfor
63mg · 9% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
İyot
11µg · 7% GDV
Sodyum
156mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Beyaz peynir veya lor Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Beyaz peynir veya lor Kalorisi Nasıl Yakılır?
30 g (orta) (30 g) için alınan 42 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz peynir veya lor Nedir?
Beyaz peynir ve lor, Türkiye’de sık tüketilen iki farklı taze peynir çeşididir. Beyaz peynir genellikle koyun, inek ya da karışık sütten yapılır ve salamurada olgunlaştırılır; lor ise çoğunlukla peynir altı suyunun ısıtılmasıyla elde edilen, daha taze ve tuzsuz bir peynirdir.
Beyaz peynir kahvaltıda zeytin, domates ve ekmekle; lor ise kahvaltıda, börekte veya otlarla karıştırılarak yenir. İkisinin de tadı hafif ve dokusu yumuşak olabilir; beyaz peynir daha tuzlu, lor daha dağılgan ve hafiftir. Protein ve kalsiyum sağlar, karbonhidratı düşüktür; beyaz peynirin sodyumu lordan belirgin ölçüde fazla olabilir. Daha hafif bir seçenek için loru taze otlarla karıştırıp salata yanında deneyebilirsiniz.
Beyaz peynir veya lor Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Beyaz peynir veya lor İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Beyaz peynir veya lor Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Beyaz peynir veya lor Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Beyaz peynir veya lor Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Beyaz peynir veya lor ile Karşılaştır
Beyaz peynir veya lor Gibi Besinler
Beyaz peynir veya lor hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.