Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Beyaz Peynir (Sert) Kaç Kalori?
Yüksek protein, kalsiyum ve tuz içeriğiyle kahvaltı ve salatalarda sıkça kullanılır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Beyaz Peynir (Sert) (30 g) 87 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 6.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 195 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Beyaz Peynir (Sert) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
87
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 26% · Yağ 70%
Beyaz Peynir (Sert) besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 87 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 4.05 g | 20% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Beyaz Peynir (Sert) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 87 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 58 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 116 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 145 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 232 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 290 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 150 g | 435 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyaz Peynir (Sert) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sert beyaz peynir nasıl saklanır?
Sert beyaz peyniri buzdolabında, kapalı bir kapta ve mümkünse kendi salamurasının içinde saklayın. Salamurası yoksa temiz, hava geçirmez bir kap kullanın; peyniri oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Sert beyaz peynirin tuzu nasıl azaltılır?
Sert beyaz peynirin tuzunu azaltmak için dilimleri kısa süre soğuk suda bekletin. Daha az tuzlu olmasını istiyorsanız suyu değiştirip tadına bakın; uzun süre bekletmek peynirin lezzetini ve dokusunu da azaltabilir.
Sert beyaz peynir dondurulur mu?
Evet, sert beyaz peynir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha kuru ve ufalanır hâle gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş peynir, dilimlenerek kahvaltıda sunmaktan çok börek veya sıcak yemeklerde kullanmaya uygundur.
Sert beyaz peynir ile feta arasındaki fark nedir?
Sert beyaz peynir ve feta benzer görünebilir ama aynı peynir değildir. Sert beyaz peynir Türk usulü beyaz peynirdir; feta ise Yunan peyniridir. Tuzluluk, yoğunluk ve yapım yöntemi üreticiye ve çeşide göre değişir.
Sert beyaz peynir kahvaltıda nasıl yenir?
Sert beyaz peynir kahvaltıda dilimlenerek domates, salatalık, zeytin ve ekmekle servis edilir. Tuzlu tadı nedeniyle yanında tuzsuz yiyecekler tercih edebilir; peyniri kahvaltı tabağına koymadan önce salamurasını süzdürebilirsiniz.
Sert beyaz peynir salatada kullanılır mı?
Evet, sert beyaz peynir salatada kullanılabilir. Küp küp doğrayabilir veya üzerine ufalayabilirsiniz; peynir tuzluysa salataya ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın. Domates, salatalık, yeşillik ve zeytinyağıyla iyi eşleşir.
Sert beyaz peynir neden ufalanır?
Sert beyaz peynir, yoğun ve nispeten kuru dokusu nedeniyle keserken veya çatalla bastırırken ufalanabilir. Çok soğukken daha kolay dağılabilir; daha düzgün dilimler için servis etmeden kısa süre önce buzdolabından çıkarıp keskin bir bıçak kullanın.
Sert beyaz peynirin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Sert beyaz peynirde küf, belirgin kötü koku, yapışkan yüzey veya alışılmadık renk değişimi varsa tüketmeyin. Peyniri yalnızca yüzeyinden kesip kullanmak güvenli olmayabilir; şüpheli ürünü atın ve saklama kabını temizleyin.
Sert beyaz peynir pişince erir mi?
Sert beyaz peynir ısıtıldığında kaşar gibi pürüzsüz biçimde erimez; yumuşayıp dağılabilir veya suyunu bırakabilir. Börek ve fırın yemeklerinde iç harç olarak kullanılabilir, ancak uzayan peynir dokusu beklemeyin.
Tansiyonu yüksek olanlar sert beyaz peynir yiyebilir mi?
Tansiyonu yüksek olanlar sert beyaz peyniri daha küçük porsiyonlarda ve daha seyrek tüketebilir; bu peynirin tuzu yüksek olabilir. Tuz kısıtlaması önerildiyse günlük beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Beyaz Peynir (Sert) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
A Vitamini
66µg · 7% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
195mg · 20% GDV
Fosfor
120mg · 17% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Çinko
0.75mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
Beyaz Peynir (Sert) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Beyaz Peynir (Sert) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 87 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz Peynir (Sert) Nedir?
Sert beyaz peynir, Türkiye’de salamurada olgunlaştırılan beyaz peynirin daha sıkı ve yoğun dokulu bir türüdür. Sütün türü ve yapım yöntemi yöreye göre değişebilir; kesildiğinde şeklini korur, bazen hafifçe ufalanır. Tadı genellikle tuzlu ve sütlüdür.
Kahvaltıda zeytin, domates, salatalık ve ekmekle; salatalarda ya da börek içi olarak tüketebilirsiniz. Protein ve kalsiyum açısından zengin, aynı zamanda tuz oranı yüksek bir peynirdir. Tuzunu azaltmak isterseniz servis etmeden önce kısa süre suda bekletin; taze sebzelerle eşleştirmek de iyi bir seçenektir.
Beyaz Peynir (Sert) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Beyaz Peynir (Sert) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Beyaz Peynir (Sert) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Beyaz Peynir (Sert) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Beyaz Peynir (Sert) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Beyaz Peynir (Sert) ile Karşılaştır
Beyaz Peynir (Sert) Gibi Besinler
Beyaz Peynir (Sert) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.