Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Beyaz peynir (proteinli) Kaç Kalori?
Yüksek proteinli beyaz peynir, kahvaltı ve salatalarda sıkça kullanılır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Beyaz peynir (proteinli) (30 g) 66 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6 g protein, 4.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Beyaz peynir (proteinli) Nedir?
Proteinli beyaz peynir, Türkiye’de genellikle inek, koyun ya da keçi sütünden yapılan, tuzlu salamurada olgunlaştırılmış geleneksel beyaz peynirdir. Yöreye ve süte göre tadı, tuzluluğu ve kıvamı değişebilir; bu örnek dilimlenebilen, nemli ve hafif ufalanan bir peynirdir.
Kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve ekmekle; çayın yanında ya da salataların içinde tüketebilirsiniz. Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşük bir seçenektir; 100 gramında 20 g protein bulunur. Tuzunu azaltmak isterseniz servis etmeden önce kısa süre suda bekletin, ardından yeşilliklerle veya mevsim sebzeleriyle eşleştirin.
Beyaz peynir (proteinli) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
220
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
20g
· 40% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 37% · Yağ 59%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Beyaz peynir (proteinli) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.7µg · 71% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
A Vitamini
180µg · 20% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
350mg · 50% GDV
Kalsiyum
480mg · 48% GDV
Sodyum
1100mg · 48% GDV
İyot
35µg · 23% GDV
Potasyum ⭐
70mg · 2% GDV
Beyaz peynir (proteinli) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Beyaz peynir (proteinli) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Beyaz peynir (proteinli) Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz peynir (proteinli) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Beyaz peynir (proteinli) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Beyaz peynir (proteinli) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Beyaz peynir (proteinli) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Beyaz peynir (proteinli) ile Karşılaştır
Beyaz peynir (proteinli) Gibi Besinler
Beyaz peynir (proteinli) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Proteinli beyaz peynir sağlıklı mı?
Evet, proteinli beyaz peynir dengeli bir beslenmede iyi bir protein kaynağı olabilir. Ancak tuzlu ve yağlı çeşitleri sık ve büyük porsiyonlarda tüketmek sodyum ve doymuş yağ alımını artırabilir; kahvaltıda sebzelerle birlikte tercih edebilirsiniz.
Proteinli beyaz peynir kilo aldırır mı?
Tek başına proteinli beyaz peynir kilo aldırmaz; kilo değişimini toplam beslenme ve enerji alımı belirler. Yine de yağ içeriği nedeniyle büyük porsiyonları kolayca öğünün enerji miktarını yükseltebilir; ölçülü bir dilimi salata veya sebzeyle tüketin.
Proteinli beyaz peynir ile feta peyniri arasındaki fark nedir?
Proteinli beyaz peynir, feta ile benzer şekilde salamurada olgunlaştırılabilir; ancak ikisi aynı peynir değildir. Feta, Yunanistan’a özgü ve belirli koyun-keçi sütü karışımlarından yapılan korumalı bir peynirken, beyaz peynirin süt türü, tuzu ve dokusu üreticiye göre değişebilir.
Proteinli beyaz peynir neden bu kadar tuzludur?
Proteinli beyaz peynir genellikle tuzlama veya salamurada olgunlaştırma nedeniyle tuzludur. Tuz hem karakteristik lezzetini verir hem de geleneksel üretim ve saklamada rol oynar; markalar ve olgunlaşma süreleri arasında tuzluluk farkı görülebilir.
Proteinli beyaz peynirin tuzu nasıl azaltılır?
Proteinli beyaz peynirin tuzunu azaltmak için kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakın; gerekirse suyu yenileyin. Uzun süre bekletmek peyniri fazla yumuşatabilir ve lezzetini azaltabilir, bu yüzden bekletme sonrası buzdolabında saklayın.
Proteinli beyaz peynir açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Proteinli beyaz peyniri açıldıktan sonra buzdolabında, kapalı bir kapta kendi salamurası içinde saklayın. Temiz çatal kullanın ve peyniri uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; salamurası biterse rastgele tuzlu su eklemek yerine uygun saklama talimatlarını izleyin.
Proteinli beyaz peynir dondurulur mu?
Evet, proteinli beyaz peynir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan ve sulu olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri kahvaltıda dilimleyerek sunmak yerine börek, omlet veya fırın yemeklerinde kullanmak daha uygundur.
Proteinli beyaz peynir yemeklerde nasıl kullanılır?
Proteinli beyaz peynir börek, gözleme, omlet ve salatalarda kullanılabilir. Isıtıldığında eriyip uzayan bir peynirden çok yumuşayıp ufalanma eğilimindedir; tuzluysa yemeğe ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Hamilelikte proteinli beyaz peynir yenir mi?
Evet, pastörize sütten yapılmış ve uygun şekilde buzdolabında saklanmış proteinli beyaz peynir hamilelikte yenebilir. Pastörize edilmemiş sütten yapılan peynirlerden kaçının; ürünün sütü pastörize değilse veya saklama koşulları belirsizse tüketmeyin.
Proteinli beyaz peynir laktoz intoleransı olanlara uygun mu?
Her zaman değil; proteinli beyaz peynirdeki laktoz miktarı üretime ve olgunlaşmaya göre değişebilir. Laktoz intoleransı olan bazı kişiler küçük miktarları tolere etse de belirtiler kişiden kişiye farklıdır; süt proteini alerjisi olanlar ise bu peyniri tüketmemelidir.
Beyaz peynir (proteinli) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.