Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, tuzlu ve yağlı geleneksel peynir karışımı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Beyaz peynir (Mihaliç-Tulum karışık) (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 5.9 g protein, 7.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 156 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
5.9g
· 12% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 25% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.95 g | 25% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 375 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.9 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 64 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 80 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 128 kcal |
| 2 dilim (ince) | 40 g | 128 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mihaliç-Tulum karışık beyaz peynir, belirgin tuzlu ve yoğun aromalıdır. Mihaliç peynirinin keskinliğiyle tulum peynirinin karakteristik, olgun tadını bir araya getirir; aroması markaya ve kullanılan peynirlerin oranına göre değişebilir.
Mihaliç-Tulum karışık beyaz peynir, tek tip klasik beyaz peynirden farklı olarak Mihaliç ve tulum peynirlerinin karışımıdır. Bu nedenle tadı genellikle daha keskin, dokusu daha yoğun ve tuzluluğu daha belirgindir.
Mihaliç-Tulum karışık beyaz peynir kahvaltıda küçük parçalar hâlinde, ekmek, domates ve zeytinle yenebilir. Tadı yoğun ve tuzlu olduğundan yanında daha sade yiyecekler tercih etmek, peynirin lezzetini dengelemeye yardımcı olur.
Mihaliç-Tulum karışık beyaz peynir ısıyla yumuşar, ancak taze ve nemli peynirler gibi pürüzsüz biçimde erimesi beklenmez. Börek veya yumurtaya ekleyecekseniz ufalayın ve tuzunu dengelemek için yemeğe ayrıca tuz koymadan önce tadına bakın.
Mihaliç-Tulum karışık beyaz peynirin tuzlu tadı, kullanılan peynirlerin yapım ve olgunlaştırma yöntemlerinden kaynaklanır. Tuzunu azaltmak için servis öncesi kısa süre suda bekletebilirsiniz; bu işlem aromayı da hafifletebilir.
Mihaliç-Tulum karışık beyaz peyniri buzdolabında, kapalı bir kapta ve kendi salamurası varsa onun içinde saklayın. Temiz bir çatal kullanın ve peyniri uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; açılmış ürünün üzerindeki saklama talimatlarını izleyin.
Mihaliç-Tulum karışık beyaz peynir dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir ve su salabilir. Bu yüzden çözdürülmüş peyniri dilimleyerek servis etmek yerine börek, omlet veya sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Mihaliç-Tulum karışık beyaz peynir börek, gözleme, omlet ve salatalarda kullanılabilir. Tuzlu ve yoğun aromalı olduğu için iç harca eklerken diğer tuzlu malzemeleri azaltın; böylece yemeğin tadı aşırı tuzlu olmaz.
Mihaliç-Tulum karışık beyaz peynir hamilelikte ancak pastörize sütten yapılmış ve güvenli şekilde saklanmışsa tercih edilmelidir. Etikette pastörizasyon bilgisi yoksa veya ürün açıkta satılıyorsa, sizin için güvenli olup olmadığını sağlık uzmanınıza danışın.
Mihaliç-Tulum karışık beyaz peynir laktoz intoleransı olan bazı kişilerde belirtilere yol açabilir; olgun peynirlerde laktoz genellikle azalsa da miktar ürüne göre değişir. Süt alerjisi olanlar ise bu peyniri tüketmemelidir.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
375mg · 16% GDV
Kalsiyum
156mg · 16% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz peynir (Mihaliç-Tulum karışık), Mihaliç peynirinin sert ve tuzlu yapısını tulum peynirinin yoğun, olgun lezzetiyle buluşturan geleneksel bir peynir karışımıdır. Mihaliç peyniri özellikle Balıkesir ve çevresiyle anılır; tulum peynirinin ise farklı yörelerde yapılan çeşitleri vardır. Karışımın dokusu kullanılan peynirlere göre değişse de genellikle belirgin aromalı ve ufalanmaya elverişlidir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında domates, salatalık, zeytin ve ekmekle; çay eşliğinde sunabilirsiniz. Küçük parçalar hâlinde meze tabağına eklenebilir ya da börek ve salatalarda kullanılabilir. Protein bakımından zengin, yağlı ve tuzlu bir peynirdir; 100 gramında 19,5 gram protein bulunur. Tuzu dengelemek için yanında taze sebzeler tercih edebilir, yoğun tadı nedeniyle küçük bir porsiyonla başlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.