Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Beyaz peynir (hellim) Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum açısından zengin, tuzlu ve yarı sert bir peynir.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Beyaz peynir (hellim) (50 g) 161 kaloridir. 100 gramında 321 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 10.7 g protein, 12.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 250 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. NOVA sınıflandırmasında "İşlenmiş Gıda" grubunda yer alır.
Beyaz peynir (hellim) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 50 g
161
KCAL / 50G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
10.7g
· 21% GDV
Yağ
12.9g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 26% · Yağ 71%
Beyaz peynir (hellim) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 161 kcal | |
| Yağ | 12.9 g | 17% |
| Doymuş yağ | 8.75 g | 44% |
| Trans yağ | 0.4 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 10.7 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Beyaz peynir (hellim) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 161 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 64 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 80 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 91 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 112 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 161 kcal |
| 1 adet (büyük) | 75 g | 241 kcal |
| 100 g | 100 g | 321 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 482 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 321 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyaz peynir (hellim) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hellim peyniri tavada nasıl kızartılır?
Hellim peynirini dilimleyip iyice ısıtılmış, yağsız ya da çok az yağlı tavada iki yüzü kızarana kadar pişirin. Tavayı önceden ısıtmak, peynirin yapışmasını azaltır ve dışını güzelce kızartır.
Hellim peyniri erir mi?
Hayır, hellim peyniri ısıtılınca eriyip dağılmaz; şeklini koruyarak yumuşar ve kızarır. Bu özelliği onu ızgara ve tava için elverişli kılar.
Hellim peyniri neden gıcırdar?
Hellim peyniri, sıkı protein yapısı çiğnenirken dişlere sürtündüğü için gıcırdayan bir his verir. Bu, peynirin bozulduğunu göstermez; kendine özgü dokusunun doğal bir özelliğidir.
Hellim peynirinin tuzu nasıl azaltılır?
Hellim peynirinin tuzunu azaltmak için pişirmeden önce bir süre soğuk suda bekletip suyunu süzün. Bekletme süresi uzadıkça tuzu daha çok azalabilir; ardından peyniri kâğıt havluyla kurulayın.
Hellim peyniri pişirilmeden yenir mi?
Evet, hellim peyniri pişirilmeden de yenebilir; kızartmak veya ızgara yapmak şart değildir. Isıtıldığında dışı kızarıp içi yumuşadığı için farklı bir doku kazanır.
Hellim peyniri nasıl yapılır ve hangi sütten üretilir?
Hellim peyniri, sütün pıhtılaştırılıp peynir altı suyundan ayrılması ve peynirin ısıyla işlenmesiyle yapılan işlenmiş bir peynirdir. Geleneksel hellim koyun ve keçi sütüyle yapılır; günümüzde inek sütü içeren çeşitleri de bulunur.
Hellim peyniri sağlıklı mı?
Hellim peyniri protein ve kalsiyum sağlar; ancak tuzu ve yağı da yüksektir. Tuzu kısıtlaması gerekenler veya tansiyon sorunu olanlar porsiyonlarına dikkat etmeli, kişisel öneri için diyetisyen ya da doktora danışmalıdır.
Hellim peyniri açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Açılmış hellim peynirini buzdolabında, kendi salamurası içinde ve kapalı bir kapta saklayın. Salamurası yoksa peyniri temiz, kapalı bir kapta tutup kısa sürede tüketin; kötü koku veya görünüm fark ederseniz yemeyin.
Hellim peyniri dondurulur mu?
Evet, hellim peyniri dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu biraz değişebilir. Kullanacağınız porsiyonlara ayırıp hava almayan şekilde paketleyin ve pişirmeden önce buzdolabında çözdürün.
Hellim peyniri en çok neyle servis edilir?
Hellim peyniri kızartılmış veya ızgara hâlde domates, salatalık, yeşillik ve zeytinle servis edilir. Türkiye’de kahvaltıda, sandviçlerde ya da salataların üzerinde de kullanılabilir.
Beyaz peynir (hellim) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.6µg · 25% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
A Vitamini
45µg · 5% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
250mg · 36% GDV
Kalsiyum
350mg · 35% GDV
Sodyum
600mg · 26% GDV
Çinko
1.4mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
50mg · 1% GDV
Beyaz peynir (hellim) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (50 g) için alınan 161 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz peynir (hellim) Nedir?
Beyaz peynir (hellim), Kıbrıs’la özdeşleşen; koyun, keçi veya inek sütünden yapılabilen, salamurada bekletilen yarı sert bir peynirdir. Türk kahvaltısında alışık olduğunuz yumuşak beyaz peynirden daha sıkı dokuludur ve ısıtıldığında kolayca erimemesiyle bilinir.
Tuzlu, sütlü tadı ızgarada ya da tavada pişince belirginleşir; dışı kızarıp içi yumuşak kalır. Türkiye’de kahvaltıda, salatalarda veya meze olarak sıcak servis edebilirsiniz. Protein ve kalsiyum sağlayan, yağ oranı da yüksek bir peynirdir. Tazeliğini dengelemek için domates, salatalık, yeşillik ve limonla eşleştirin; tuzunu azaltmak isterseniz pişirmeden önce kısa süre suda bekletin.
Beyaz peynir (hellim) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Beyaz peynir (hellim) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Beyaz peynir (hellim) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Beyaz peynir (hellim) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Beyaz peynir (hellim) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Beyaz peynir (hellim) ile Karşılaştır
Beyaz peynir (hellim) Gibi Besinler
Beyaz peynir (hellim) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.