Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Beyaz Peynir Ezmesi (Lor Peyniri)
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
½ su bardağı (orta) Beyaz Peynir Ezmesi (Lor Peyniri) (110 g) 108 kaloridir. 100 gramında 98 kalori vardır. İçinde 3.7 g karbonhidrat, 12.2 g protein, 4.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: ½ su bardağı (orta) · 110 g
108
KCAL / 110G
Karbonhidrat
3.7g
· 1% GDV
Protein
12.2g
· 24% GDV
Yağ
4.7g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 46% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 4.7 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.87 g | 9% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 400 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 3.7 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 12.2 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| ½ su bardağı (orta) | 110 g | 108 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 29 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 55 g | 54 kcal |
| 100 g | 100 g | 98 kcal |
| 1 adet (bütün) | 100 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 147 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 196 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 98 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, lor peyniri protein içeren taze bir peynir seçeneğidir. Kahvaltıda, ara öğünde veya yemeklerde kullanabilirsiniz; tuz miktarı üreticiye göre değişebildiği için tuz kısıtlamanız varsa ürünün içeriğine dikkat edin.
Lor peyniri çoğunlukla peynir altı suyundan elde edilir; çökelek ise genellikle ekşimiş süt veya yoğurdun ısıtılmasıyla yapılır. İkisi de ufalanan taze peynirlerdir, ancak tatları ve nem oranları farklı olabilir.
Lor peynirini kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve yeşilliklerle birlikte yiyebilirsiniz. Üzerine zeytinyağı ve baharat ekleyebilir veya ekmeğe sürülebilecek kıvam için yoğurtla karıştırabilirsiniz.
Evet, lor peyniri börek içi olarak sıkça kullanılır. Kuru veya çok suluysa iç harcın kıvamı değişebilir; maydanoz ve karabiberle karıştırıp yufkaya koymadan önce fazla suyunu süzün.
Evet, lor peyniri özellikle lor tatlısı gibi tariflerde kullanılır. Taze ve nötr tadı şekerle iyi uyum sağlar; pütürsüz bir harç istiyorsanız kullanmadan önce çatalla ezin veya kısa süre karıştırın.
Lor peynirini buzdolabında, kapalı bir kapta ve kendi ambalajındaki saklama talimatlarına uyarak saklayın. Açıldıktan sonra kısa sürede tüketin; ekşi koku, renk değişimi veya küf görürseniz yemeyin.
Evet, lor peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde daha sulu ve ufalanan bir doku alabilir. Bu nedenle çözdürdüğünüz loru börek, omlet veya pişen yemeklerde kullanmak, tek başına servis etmekten daha uygundur.
Evet, uygun şekilde soğukta saklanmış ve taze lor peyniri pişirilmeden yenebilir. Kahvaltıda ya da salatada kullanabilirsiniz; ambalajı şişmişse veya peynirde bozulma belirtisi varsa tüketmeyin.
Lor peyniri protein içeriği sayesinde öğünleri daha doyurucu hâle getirebilir ve kilo kontrolüne uygun bir beslenmede yer alabilir. Tek başına kilo verdirmez; porsiyonu ve yanında yedikleriniz de önemlidir.
Lor peyniri, ek gıdaya geçiş döneminde bebeğin beslenmesine uygun kıvamda eklenebilir; ancak tuz eklenmemiş ve pastörize sütten yapılmış olmasına dikkat edin. Bebeğinizin yaşına ve sağlık durumuna göre çocuk doktorunuzun önerisini izleyin.
Vitaminler
B12
0.77µg · 32% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
B5
0.44mg · 9% GDV
Biotin
2.2µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
175mg · 25% GDV
Sodyum
400mg · 17% GDV
Selenyum
9.13µg · 17% GDV
İyot
20µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
114mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
½ su bardağı (orta) (110 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz peynir ezmesi (lor peyniri), genellikle peynir altı suyunun yeniden ısıtılmasıyla elde edilen taze, yumuşak bir peynir çeşididir. Nemli, hafif ve ufalanan taneleri ile tadı beyaz peynire göre daha az tuzludur; yöreye ve yapılışına göre kıvamı değişebilir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülerek ya da domates, salatalık ve zeytinle birlikte yenir. Börek ve poğaça harçlarında da sık kullanılır; bal veya reçelle tatlı bir seçenek olarak sunabilirsiniz. Protein içerir: 100 gramında 11,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir kahvaltı için yağ eklemeden, taze sebzelerle eşleştirmek iyi bir tercihtir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.87g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.19g
Omega 6:3 oranı 2.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.