Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Beyaz peynir Kaç Kalori?
Tuzlu, ufalanabilir ve protein ile kalsiyum açısından zengin salamura peynir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 ons (orta) Beyaz peynir (28 g) 74 kaloridir. 100 gramında 264 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 4 g protein, 6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Beyaz peynir Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28 g
74
KCAL / 28G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 22% · Yağ 72%
Beyaz peynir besin değerleri tablosu · 1 ons (orta) (28 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 74 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 4.18 g | 21% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 312 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Beyaz peynir Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 132 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 74 kcal |
| 30 g | 30 g | 79 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 79 kcal |
| 0.25 su bardağı (küp doğranmış) | 38 g | 100 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 75 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 264 kcal |
| 200 g | 200 g | 528 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 264 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyaz peynir Hakkında Sık Sorulan Sorular
Beyaz peynir nasıl saklanır?
Beyaz peyniri buzdolabında, kendi salamurasının içinde ve kapağı kapalı bir kapta saklayın. Salamura peyniri örtmüyorsa içme suyu ve tuzla hazırlanmış uygun salamura ekleyin; peynire temiz bir çatal veya bıçakla dokunun.
Beyaz peynirin tuzu nasıl azaltılır?
Beyaz peynirin tuzunu azaltmak için yiyeceğiniz kadarını soğuk suda kısa süre bekletin; daha uzun bekletmek tuzun yanı sıra lezzetini ve dokusunu da azaltabilir. Salamuradaki peynirde bu işlem genellikle daha belirgin sonuç verir.
Beyaz peynir ile feta aynı peynir mi?
Hayır, beyaz peynir ve feta aynı peynir değildir. İkisi de salamurada olgunlaşan beyaz peynirlerdir; ancak beyaz peynirin dokusu ve tadı yöreye ve üretim yöntemine göre değişir, feta ise Yunanistan’a özgü bir peynir türüdür.
Beyaz peynirin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Beyaz peynirde kötü veya alışılmadık bir koku, sümüksü yüzey, beklenmedik renk değişimi ya da küf görürseniz yemeyin. Salamura peyniri korumaya yardımcı olur ama bozulmuş peyniri kurtarmaz; şüphe varsa atın.
Beyaz peynir dondurulur mu?
Evet, beyaz peynir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan ve kuru bir hâl alabilir. Bu nedenle çözdürdüğünüz peyniri kahvaltıda dilimlemek yerine börek, omlet veya fırın yemeklerinde kullanmanız daha uygun olur.
Beyaz peynir hamilelikte yenir mi?
Evet, pastörize sütten yapılmış beyaz peynir hamilelikte yenebilir; etikette pastörizasyon bilgisini kontrol edin ve peyniri buzdolabında saklayın. Pastörize edilmemiş sütten yapılan ürünlerden kaçınmak gerekir; hamileliğinizle ilgili özel bir durum varsa doktorunuza danışın.
Beyaz peynir börekte kullanılır mı?
Evet, beyaz peynir börek için yaygın bir iç malzemedir. Fazla tuzluysa önce kısa süre soğuk suda bekletip süzün; maydanozla karıştırabilir veya daha yumuşak bir iç için lorla birlikte kullanabilirsiniz.
Beyaz peynir pişince erir mi?
Beyaz peynir ısıtıldığında kaşar gibi uzayıp tamamen erimez; yumuşar ve ufalanabilir. Börek ve fırın yemeklerinde lezzet verir, ancak eriyen bir peynir tabakası istiyorsanız üzerine kaşar gibi bir peynir ekleyin.
Beyaz peynir kahvaltıda nasıl servis edilir?
Beyaz peynir kahvaltıda dilimlenerek zeytin, domates, salatalık ve ekmekle servis edilir. Çok tuzlu geliyorsa sofraya koymadan önce kısa süre suda bekletin; peyniri salamurasından çıkarıp uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Beyaz peynir evde yapılır mı?
Evet, beyaz peynir evde süt, peynir mayası ve salamurayla yapılabilir; güvenli sonuç için pastörize süt kullanın ve hijyene dikkat edin. Ev yapımı peynirin dokusu ve tuzluluğu kullanılan süte, mayaya ve olgunlaştırma süresine göre değişir.
Beyaz peynir Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.47µg · 20% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Mineraller
Kalsiyum
138mg · 14% GDV
Sodyum
312mg · 14% GDV
Fosfor
94mg · 13% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
17mg · 1% GDV
Beyaz peynir Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Beyaz peynir Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 ons (orta) (28 g) için alınan 74 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz peynir Nedir?
Beyaz peynir, Türkiye’de inek, koyun veya keçi sütünden yapılan ve salamurada olgunlaştırılan geleneksel bir peynirdir. Yöreye ve süte göre yumuşak, daha sıkı ya da kolay ufalanan çeşitleri bulunur; tadı genellikle tuzlu ve hafif ekşidir.
Kahvaltıda domates, zeytin ve ekmekle; börek ve salatalarda da sıkça tüketilir. Protein ve kalsiyum sağlayan doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 14,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için siz de porsiyonu küçük tutup yanında bol yeşillik ve sebze tercih edebilirsiniz.
Beyaz peynir Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Beyaz peynir İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Beyaz peynir Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Beyaz peynir Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Beyaz peynir Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.29g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 1.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Beyaz peynir ile Karşılaştır
Beyaz peynir Gibi Besinler
Beyaz peynir hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.