Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

St bazl, yofun, yksek ya ierii
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Beyaz krema (30 g) 102 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 10.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 114 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
102
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 2% · Yağ 94%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 6.9 g | 35% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 12 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 102 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 34 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 51 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 95 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 153 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 170 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 816 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyaz krema, süt yağından elde edilen yoğun kıvamlı bir süt ürünüdür. Çorba ve makarna soslarına, tatlılara veya kahveye kremsi bir doku vermek için kullanabilirsiniz; ısıtırken kesilmemesi için yemeğe yavaşça ekleyin.
Evet, beyaz krema yeterince soğuk ve yağ oranı yüksekse çırpılarak kabarır. Kaseyi ve çırpıcıları da soğutun; yumuşak tepecikler oluşunca durun, yoksa krema kesilip tereyağına dönüşebilir.
Beyaz krema yüksek ısıya aniden maruz kaldığında veya asitli bir malzemeyle hızlıca birleştiğinde kesilebilir. Ocağı kısın, kremayı önce biraz sıcak sosla ılıştırın ve ardından karıştırarak yemeğe ekleyin.
Beyaz kremayı açtıktan sonra ağzı kapalı biçimde buzdolabında saklayın ve ambalajın açıldıktan sonra tüketim süresine uyun. Kaşıkla doğrudan ambalaja girmek yerine temiz bir kaşık kullanmak, erken bozulma riskini azaltır.
Evet, beyaz kremayı dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde yağ ve sıvı ayrışıp dokusu pütürlü olabilir. Çözdürdükten sonra çırparak toparlamayı deneyin ve görünümündeki değişiklik nedeniyle onu çorba ya da sos gibi pişen tariflerde kullanın.
Her zaman değil. Beyaz krema genel bir ad olabilir; çırpma kreması ise çırpıldığında hacim kazanacak yağ oranı ve özellikte üretilir. Beyaz kremanızın çırpılıp çırpılamayacağını kıvamından veya ürün bilgisinden anlayabilirsiniz.
Beyaz krema tariflerde süt yerine doğrudan aynı miktarda kullanılmaya uygun değildir; daha koyu ve yağlı olduğu için yemeği ağırlaştırabilir. Daha akışkan bir sonuç için su veya sütle inceltip azar azar ekleyin.
Evet, beyaz kremayı kahveye ekleyebilirsiniz; kahveyi daha yoğun ve yumuşak içimli yapar. Soğuk kremayı doğrudan çok sıcak kahveye dökmek yerine önce az miktarda kahveyle karıştırıp fincana ekleyin.
Beyaz kremada ekşi veya alışılmadık koku, küf ya da belirgin pıhtılaşma varsa kullanmayın. Normal kremanın yoğun kıvamı tek başına bozulma belirtisi değildir; son kullanma tarihi geçmiş veya oda sıcaklığında uzun süre kalmış kremayı da atın.
Beyaz kremayı makarna sosuna ocağın altı kısıkken ekleyin ve kaynatmadan ısıtın. Pişirme suyundan biraz eklemek sosun makarnaya daha iyi tutunmasını sağlar; kremayı uzun süre harlı ateşte tutmak kesilme riskini artırır.
Vitaminler
A Vitamini
114µg · 13% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B12
0.12µg · 5% GDV
Biotin
1.05µg · 4% GDV
Mineraller
İyot
4.8µg · 3% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Kalsiyum
20mg · 2% GDV
Çinko
0.09mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
23mg · 1% GDV
Sodyum
12mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz krema, sütün yağ bakımından zengin kısmından elde edilen, pürüzsüz ve yoğun kıvamlı bir süt ürünüdür. Hafif, sütlü tadı sayesinde hem tuzlu hem tatlı tariflerde kullanılabilir.
Türkiye’de çorba, makarna sosu ve fırın yemeklerine kıvam vermek; pasta ve tatlıları zenginleştirmek için tercih edilir. Yağ oranı yüksek, proteini görece düşük olduğu için az miktarı bile yemeğe dolgunluk katar. Daha hafif bir sonuç için tarifte ölçülü kullanabilir, sebze ve otlarla eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.