Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumuşak, sürülebilir beyaz krem peynir. Zengin ve kremsi.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
2 yemek kaşığı (orta) Beyaz Krem Peynir (30 g) 78 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 7.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 66 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Beyaz krem peynir, süt ve kremadan hazırlanan, beyaz renkli ve kolay sürülen yumuşak bir peynir çeşididir. Klasik beyaz peynirden daha pürüzsüz, daha yoğun kıvamlıdır; kahvaltıda ekmeğe sürmek için tercih edilir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmek, simit ya da tostla; yanında domates, salatalık ve çayla iyi gider. Sandviçlerde ve bazı hamur işi tariflerinde de kullanabilirsiniz. Yağ oranı yüksek, proteini ise görece düşük olduğundan küçük bir porsiyon yeterince kremamsı bir tat verir. Daha hafif bir kahvaltı için bol sebzeyle ve tam tahıllı ekmekle eşleştirin.
Seçili porsiyon: 100 g
260
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.1g
· 1% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
25.5g
· 33% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 9% · Yağ 85%
Vitaminler
A Vitamini
220µg · 24% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
B12
0.4µg · 17% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
320mg · 14% GDV
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
95mg · 10% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 260 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
16.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Labne süzme yoğurttan yapılır ve genellikle daha ekşimsi, nemli bir kıvamdadır; beyaz krem peynir ise peynir bazlı, daha yoğun ve kremalıdır. Ürünlerin tarifi markaya göre değişebileceği için tarifte kıvam önemliyse doğrudan birbirinin yerine kullanmayın.
Beyaz krem peynir en çok kahvaltıda ekmeğe sürülerek yenir. Domates, salatalık, zeytin veya reçelle sunabilir; sandviç ve dürümlere de ekleyebilirsiniz. Temiz bir bıçak kullanmak, paketin içine kırıntı ve başka yiyecek bulaşmasını önler.
Evet, beyaz krem peynir cheesecake yapımında kullanılabilir. Pürüzsüz bir dolgu için oda sıcaklığına gelmesini bekleyip iyice çırpın; ürününüz çok yumuşaksa tarifteki sıvı miktarını azaltmak kıvamın korunmasına yardımcı olur.
Beyaz krem peynir yumuşak, sürülebilir ve yoğun kıvamlıdır; beyaz peynir ise salamurada olgunlaştırılan, genellikle daha tuzlu ve kesilebilir bir peynirdir. Bu nedenle sandviçte veya börekte birbirlerinin yerine kullanıldıklarında sonuç aynı olmaz.
Evet, beyaz krem peynir makarna sosu, çorba ve fırın yemeklerine kremsi bir doku katabilir. Kesilme riskini azaltmak için yemeğe kısık ateşte veya ocaktan aldıktan sonra ekleyip karıştırın; yüksek ısıda uzun süre kaynatmayın.
Evet, beyaz krem peynir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde pürüzsüz kıvamı bozulup tanecikli veya sulu hale gelebilir. Bu yüzden çözdürülmüş ürünü ekmeğe sürmek yerine pişen soslarda ya da fırın tariflerinde kullanmak daha uygundur.
Beyaz krem peyniri açtıktan sonra buzdolabında, ağzı sıkıca kapalı biçimde saklayın. Pakete temiz bir bıçak veya kaşıkla girin ve ürünü uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; tüketim süresi için ambalajdaki saklama talimatını izleyin.
Evet, beyaz krem peynir börek içi olarak kullanılabilir; peynirli harca ot ve baharat ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz. Kremamsı kıvamı nedeniyle iç harç fazla yumuşak kalırsa miktarı azaltın veya daha sıkı bir peynirle karıştırın.
Evet, beyaz krem peynir kek kreması hazırlamak için kullanılabilir. Soğuk ürünü pudra şekeriyle kısa süre çırpın; fazla çırpmak kremayı gevşetebilir. Daha sıkı bir kaplama istiyorsanız kremayı kullanmadan önce buzdolabında dinlendirin.
Beyaz krem peynirde küf, belirgin ekşi veya kötü koku, renk değişikliği ya da alışılmadık bir doku varsa tüketmeyin. Küfü alıp kalan kısmı yemek güvenli değildir; şüpheli ürünü atın ve tadına bakarak kontrol etmeyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.