Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Tam protein, lif kaynağı, glutensiz
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Pişmiş beyaz kinoa (185 g) 222 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 39.4 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 3.5 g yağ ve 5.2 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 53 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 185 g
222
KCAL / 185G
Karbonhidrat
39.4g
· 14% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
5.2g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 14% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 13 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 39.4 g | 14% |
| Lif | 5.2 g | 19% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 185 g | 222 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 18 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 34 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 60 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 92 g | 110 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 240 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 370 g | 444 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş beyaz kinoayı salataya, çorba ve sebze yemeklerine ekleyebilir ya da tahıl kasesinde kullanabilirsiniz. Taneleri çatalla havalandırıp limon, zeytinyağı ve taze otlarla tatlandırmak pratik bir seçenektir.
Pişmiş beyaz kinoa, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; ekşi koku, yapışkanlık veya görünür küf varsa tüketmeyin.
Evet, pişmiş beyaz kinoa dondurulabilir. Önce soğutun, tek kullanımlık porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; çözdürdükten sonra tane tane olması için çatalla havalandırın.
Pişmiş beyaz kinoayı ocakta veya mikrodalgada az miktarda su ekleyerek ısıtabilirsiniz. Üzerini kapatmak nemini korur; her tarafı iyice buhar çıkaracak kadar ısındığında servis edin.
Evet, pişmiş beyaz kinoa soğuk salatalarda yenebilir. Salataya eklemeden önce tamamen soğumasını bekleyin; salatalık, domates, maydanoz ve limonlu sosla iyi eşleşir.
Pişmiş beyaz kinoa, pişirmeden önce yeterince durulanmadıysa acımsı olabilir; kinoanın dışındaki doğal saponinler bu tada yol açabilir. Acılık belirginse yemeği baharat ve sosla dengeleyin; sonraki sefer kuru kinoayı pişirmeden önce süzgeçte iyice yıkayın.
Pişmiş beyaz kinoa fazla suyla pişirildiğinde veya ocakta gereğinden uzun kaldığında lapa olabilir. Bir dahaki sefere pişirme sıvısını azaltın, kapağı kapalı şekilde dinlendirin ve servis etmeden önce çatalla havalandırın.
Evet, pişmiş beyaz kinoa birçok pilav tarifinde pirinç yerine kullanılabilir. Zaten pişmiş olduğu için yemeğin sonuna doğru ekleyin; uzun süre pişirmek taneleri ezip yumuşatabilir.
Evet, pişmiş beyaz kinoayı kahvaltıda sıcak veya soğuk tüketebilirsiniz. Süt ya da bitkisel içecekle ısıtıp tarçın ve meyve ekleyebilir, tuzlu kahvaltıda ise yumurta ve yeşillikle servis edebilirsiniz.
Pişmiş beyaz kinoa iftarda sebze, bakliyat veya et yemeklerinin yanında sıcak garnitür olarak servis edilebilir. Önceden pişirdiyse buzdolabında saklayın ve iftardan hemen önce iyice ısıtın; uzun süre tezgahta bekletmeyin.
Vitaminler
B5
1.42mg · 28% GDV
Biotin
5.92µg · 20% GDV
Folat
77.7µg · 19% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Manganez
1.17mg · 51% GDV
Fosfor
281mg · 40% GDV
Bakır
0.35mg · 39% GDV
Magnezyum
118mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
318mg · 9% GDV
Sodyum
13mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (185 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş beyaz kinoa, Güney Amerika Andları kökenli kinoa tohumlarının suyla yumuşatılarak pişirilmiş hâlidir. Tohumları küçük ve hafif kabarıktır; tadı nötr, dokusu ise hafif diri ve yumuşaktır. Türkiye’de pilav yerine garnitür olarak sunabilir, salatalara ve sebzeli kaselere ekleyebilir ya da çorbalara katabilirsiniz. Soğuk salatalarda limon, zeytinyağı ve taze otlarla; sıcak tabaklarda sebze veya bakliyatla iyi gider.
Bitkisel kaynaklı tam protein ve lif içerir; 100 gramında 4,1 gram protein bulunur. Glutensiz beslenenler için de uygun bir tahıl alternatifi sayılır. Daha hafif bir tabak için bol sebzeyle eşleştirin; pişirirken suyu ölçülü kullanıp taneleri fazla yumuşatmamaya dikkat edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 14.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.