Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Beyaz susamdan yapılan, glutensiz tahin. Yüksek sağlıklı yağ ve mineral içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Beyaz glutensiz tahin (15 g) 89 kaloridir. 100 gramında 595 kalori vardır. İçinde 3.2 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 8.1 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
89
KCAL / 15G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 11% · Yağ 76%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 89 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.13 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.2 g | 1% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 89 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 30 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 167 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 179 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 179 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 298 kcal |
| 100 g | 100 g | 595 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 595 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 1428 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 595 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyaz glutensiz tahin, kahvaltıda pekmezle karıştırılabilir; humusa, salata soslarına ve tatlılara da eklenebilir. Yoğun kıvamlı olduğu için sos yaparken suyu azar azar ekleyip karıştırın.
Beyaz glutensiz tahinin yağı, susam ezmesi bekledikçe katı kısmından ayrıldığı için üstte birikir. Bu genellikle bozulma belirtisi değildir; kullanmadan önce kavanozun dibine kadar iyice karıştırın.
Beyaz glutensiz tahin pekmezle karıştırılarak kahvaltıda ekmeğe sürülebilir veya kaşıkla yenebilir. Önce tahini tabağa alın, pekmezi ekleyip pürüzsüzleşene kadar karıştırın; miktarları damak tadınıza göre ayarlayın.
Evet, beyaz glutensiz tahinin hafif acımsı ve kavruk bir tadı olabilir; susamın çeşidi ve kavrulma derecesi tadı etkiler. Keskin, bayat yağ benzeri bir koku veya belirgin acılık varsa tüketmeyin.
Beyaz glutensiz tahini kapağı sıkıca kapalı, serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Her kullanımda temiz ve kuru kaşık kullanmak, kavanoza su ya da yiyecek kırıntısı girmesini önler.
Evet, beyaz glutensiz tahin buzdolabında saklanabilir; soğukta kıvamı koyulaşıp karıştırması zorlaşabilir. Daha akışkan kullanmak için ihtiyacınız olan miktarı önceden çıkarıp oda sıcaklığında bekletin.
Beyaz glutensiz tahin genellikle kabuğu soyulmuş beyaz susamdan yapılır; koyu tahin ise çoğunlukla kabuklu susam kullanılarak hazırlanır. Bu nedenle beyaz tahin daha açık renkli ve yumuşak tatlı, koyu tahin daha yoğun ve hafif buruk olabilir.
Evet, beyaz glutensiz tahin humusa eklenebilir ve nohutla birlikte kremamsı bir doku verir. Tahini limon suyu ve sarımsakla karıştırıp ardından nohudu eklemek, humusun daha pürüzsüz olmasına yardımcı olur.
Beyaz glutensiz tahini sos kıvamına getirmek için suyu veya limon suyunu azar azar ekleyip sürekli karıştırın. Tahin önce koyulaşabilir; biraz daha sıvı ekleyip karıştırdıkça akışkan ve pürüzsüz hale gelir.
Beyaz glutensiz tahin tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun olduğu için büyük miktarlarda tüketmek günlük enerji alımını artırabilir. Kahvaltıda veya tariflerde kullanırken porsiyonu ölçülü tutmak, daha dengeli tüketmeye yardımcı olur.
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
B3
0.8mg · 5% GDV
K Vitamini
5.25µg · 4% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
96mg · 14% GDV
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Demir
1.17mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
62mg · 2% GDV
Sodyum
2.7mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 89 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz glutensiz tahin, beyaz susam tohumlarının ezilip pürüzsüz bir kıvam almasıyla elde edilir; kendine özgü yoğun susam tadı olan, bitkisel bir ezmedir. Türkiye’de kahvaltıda pekmezle karıştırılarak ekmeğe sürülür; sade ya da limon ve sarımsakla açılarak meze ve soslarda da kullanılır. Kıvamı koyu, tadı hafif kavrulmuş ve hafif acımsıdır.
Yağ oranı yüksek olduğundan az miktarı bile doyurucu ve enerji yoğundur; aynı zamanda protein ve lif sağlar. Kahvaltıda pekmezle kullanabilir, salata veya sebze yemeklerine sos yapmak için su ve limonla inceltebilirsiniz. Daha hafif bir karışım için tahini bol sıvıyla açıp porsiyonu küçük tutun.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.32g
Omega 6:3 oranı 64.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (64.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.