Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, sulu ve C vitamini içeren açık renkli domates çeşidi
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Beyaz domates (123 g) 22 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.2 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 16.9 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 123 g
22
KCAL / 123G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 17% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 22 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6.15 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 123 g | 22 kcal |
| 2 dilim (ince) | 40 g | 7 kcal |
| 2 dilim (kalın) | 70 g | 13 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 18 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 27 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 32 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 32 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 45 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 18 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyaz domates, olgunlaştığında kırmızı yerine krem, fildişi ya da soluk sarı tonlarında kalan domates çeşitlerine verilen addır. Tek bir çeşit değildir; görünümü, büyüklüğü ve tadı yetiştirilen çeşide göre değişebilir.
Beyaz domates genellikle sulu, hafif tatlı ve kırmızı domatese göre daha az asidik bir tada sahiptir. Tat yoğunluğu çeşide ve olgunluk düzeyine bağlıdır; en iyi lezzet için meyvenin hafifçe yumuşamış ve güzel kokulu olmasını bekleyin.
Beyaz domates olgunlaşınca çoğunlukla krem veya fildişi rengine döner; bazı çeşitlerde soluk sarı ya da hafif pembe tonlar görülebilir. Olgun domatesin rengi çeşide özgüdür, bu nedenle kırmızıya dönmesini beklemek doğru bir olgunluk ölçütü değildir.
Beyaz domates hafifçe bastırıldığında az miktarda esniyor ve sap çevresinde hoş, domatesimsi bir koku veriyorsa genellikle olgundur. Rengi çeşidine göre değiştiğinden yalnızca beyazlığına bakmayın; sert ve kokusuz meyveler çoğunlukla henüz tam olgunlaşmamıştır.
Evet, beyaz domates diğer domatesler gibi güneş alan bir yerde, iyi drene olan toprakta ve düzenli sulamayla yetiştirilebilir. Tohum alırken beyaz meyve veren çeşidi seçin; olgun meyveler kırmızı domates gibi görünmeyebileceğinden hasat rengini çeşidin bilgisine göre takip edin.
Evet, beyaz domates çiğ yenebilir; salatalara dilimleyebilir veya sandviçlere ekleyebilirsiniz. Kullanmadan önce akan su altında yıkayın ve temiz bir bıçakla kesin. Hafif tadı, kırmızı domatesin baskınlığını istemediğiniz tabaklarda da işe yarar.
Olgunlaşmamış beyaz domatesi oda sıcaklığında, doğrudan güneş almayan bir yerde bekletin. Olgunlaştıktan sonra daha uzun süre saklamak için buzdolabına koyabilirsiniz; yemeden önce oda sıcaklığına gelmesini beklemek aromasını daha belirgin kılar.
Evet, beyaz domatesle sos yapılır; pişince rengi kırmızı domates sosu gibi olmaz, daha açık ve krem tonlarında kalır. Sarımsak, otlar ve zeytinyağıyla pişirip makarnada veya sebzelerin üzerinde kullanabilirsiniz.
Evet, beyaz domates dondurulabilir; çözüldüğünde dokusu yumuşayacağı için taze salatadan çok çorba, sos ve pişmiş yemeklerde kullanmaya uygundur. Yıkayıp iyice kurulayın, bütün ya da doğranmış halde dondurucuya uygun bir kapta saklayın.
Beyaz domatesin kabuğunu soymak gerekmez; yıkadıktan sonra kabuğuyla yiyebilirsiniz. Sos veya çorbanın daha pürüzsüz olmasını istiyorsanız kabuğunu soyun; bunun için domatesi kısa süre sıcak suya batırıp ardından soğuk suya alın.
Vitaminler
C Vitamini
16.85mg · 19% GDV
Biotin
4.92µg · 16% GDV
K Vitamini
9.72µg · 8% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
292mg · 9% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Fosfor
30mg · 4% GDV
Sodyum
6.15mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (123 g) için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz domates, olgunlaştığında kırmızı yerine krem ya da çok açık renk alan bir domates çeşididir. Domates bitkisinin meyvesi olarak taze tüketilir; rengi ve çeşide göre değişebilen yumuşak, sulu yapısıyla bilinir.
Türkiye’de dilimleyip kahvaltıda, salatada veya sandviç içinde sunabilirsiniz; pişirerek menemene ya da ev yemeklerine de katabilirsiniz. Tadı genellikle hafif ve tatlımsıdır, bu yüzden aroması baskın malzemelerle eşleştirmek yerine taze otlar ve zeytinyağıyla denemek iyi bir başlangıçtır. Sulu ve düşük kalorili bir sebze seçeneğidir; 100 gramı 18 kalori içerir. Daha doyurucu bir tabak için yanına yumurta, peynir ya da baklagil ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.