Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, kremalı ve enerji yoğun dondurma
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
100 g Beyaz çikolatalı dondurma 216 kaloridir. İçinde 24.2 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 11.8 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %16'ini karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Beyaz çikolatalı dondurma; süt veya krema, şeker ve kakao yağı ile süt katılarından yapılan beyaz çikolatanın dondurulmuş karışımıdır. Belirli bir yöreye ait olmaktan çok, dondurmanın farklı çikolata türleriyle hazırlanan modern çeşitlerinden biridir.
Yumuşak, yoğun kremalı dokusu ve tatlı, hafif vanilyamsı tadıyla genellikle tatlı olarak yenir; külah ya da kâsede, bazen de üzerine beyaz çikolata rendesi eklenerek sunulur. Türkiye’de kahveden sonra veya çayın yanında küçük bir porsiyon tercih edebilirsiniz. Enerjisi ve yağ-şeker içeriği görece yüksek, proteini ise sınırlıdır; daha hafif bir servis için porsiyonu küçük tutup taze meyveyle eşleştirin.
Seçili porsiyon: 100 g
216
KCAL / 100G
Karbonhidrat
24.2g
· 9% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
11.8g
· 15% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 7% · Yağ 48%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B12
0.38µg · 16% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
A Vitamini
98µg · 11% GDV
B5
0.43mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
102mg · 15% GDV
Kalsiyum
128mg · 13% GDV
İyot
9µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
176mg · 5% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Beyaz çikolatalı dondurma; süt, krema, şeker ve eritilmiş beyaz çikolatayla yapılabilir. Karışımı dondurma makinesinde veya dondurucuda ara sıra karıştırarak dondurun; böylece daha pürüzsüz bir kıvam elde edersiniz.
Beyaz çikolatalı dondurmanın temel malzemeleri genellikle süt veya krema, şeker ve beyaz çikolatadır. Tarife göre yumurta sarısı ya da kıvam verici de eklenebilir; hazır ürünlerin içeriği markaya göre değişir.
Evet, beyaz çikolatalı dondurma genellikle beyaz çikolata içerir. Beyaz çikolata kakao yağıyla yapılır; kakao çekirdeğinin koyu renkli kakao katılarını içermez. Bu nedenle dondurmanın rengi açık, tadı ise sütlü ve tatlı olur.
Beyaz çikolatalı dondurma kakao katıları yerine beyaz çikolatadaki kakao yağı, süt ve şekerle tat kazanır. Normal çikolatalı dondurma kakao katıları içerdiği için daha koyu renkli ve çoğunlukla daha belirgin kakaolu bir tada sahiptir.
Evet, beyaz çikolatalı dondurma makine olmadan da hazırlanabilir. Karışımı kapalı bir kapta dondurucuya koyup donarken birkaç kez karıştırın; bu işlem buz kristallerini azaltır ve dondurmanın daha kremamsı olmasına yardımcı olur.
Beyaz çikolatalı dondurmanın üzerine ahududu, çilek veya vişne gibi ekşi meyveler çok yakışır. Meyvelerin ferah ve hafif ekşi tadı dondurmanın tatlılığını dengeler; badem, fındık veya beyaz çikolata parçaları da ekleyebilirsiniz.
Ev yapımı beyaz çikolatalı dondurmayı kapağı sıkıca kapanan bir kapta dondurucuda saklayın. Üzerine temas edecek şekilde pişirme kâğıdı koymak yüzeyde buzlanmayı azaltabilir; servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın.
Beyaz çikolatalı dondurma tamamen eriyip uzun süre oda sıcaklığında kaldıysa tekrar dondurmayın; bu, gıda güvenliği riski oluşturabilir. Hâlâ soğuk ve kısmen donmuşsa hemen dondurucuya alın, ancak dokusu bozulabilir.
Diyabeti olanlar beyaz çikolatalı dondurmayı yiyebilir, ancak içindeki şeker kan şekerini yükseltebilir. Küçük bir porsiyonu öğün planına göre değerlendirin; kan şekeri hedeflerinize uygun miktar kişisel tedavi planınıza bağlıysa sağlık uzmanınıza danışın.
Evet, pastörize sütle hazırlanmış beyaz çikolatalı dondurma hamilelikte yenebilir. Ürünü uygun şekilde soğuk saklayın ve eriyip yeniden dondurulmuş dondurmadan kaçının; gebelik diyabetiniz varsa porsiyon ve tüketim sıklığını sağlık uzmanınıza sorun.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.