Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Beyaz balık sashimi Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, çiğ beyaz balık dilimleri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Beyaz balık sashimi 96 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 20.1 g protein, 1.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 36 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Beyaz balık sashimi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
96
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
20.1g
· 40% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 84% · Yağ 16%
Beyaz balık sashimi besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.35 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 55 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 20.1 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Beyaz balık sashimi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 96 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 27 kcal |
| 3 adet (küçük) | 45 g | 43 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 70 g | 67 kcal |
| 5 adet (orta) | 75 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 8 adet (büyük) | 120 g | 115 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 150 g | 144 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyaz balık sashimi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Beyaz balık sashimi çiğ yenir mi?
Evet, beyaz balık sashimi pişirilmeden, ince dilimlenmiş çiğ beyaz balıktan yapılır. Bu nedenle balığın çiğ tüketim için uygun şekilde tedarik edilmiş ve soğuk zincirde tutulmuş olması önemlidir.
Beyaz balık sashimi yemek güvenli mi?
Doğru şekilde seçilip saklandığında yenebilir, ancak çiğ balıkta parazit ve bakteri riski tamamen ortadan kalkmaz. Çiğ tüketim için hazırlanmış, parazit kontrolü uygulanmış balığı tercih edin; kötü kokan veya oda sıcaklığında beklemiş sashimiyi yemeyin.
Beyaz balık sashimi hangi balıklardan yapılır?
Beyaz balık sashimi; levrek, çipura, pisi balığı veya halibut gibi eti beyaz olan balıklarla hazırlanabilir. Kullanılan tür ülkeye ve restorana göre değişir; her beyaz etli balık çiğ tüketim için uygun değildir.
Beyaz balık sashimi evde nasıl hazırlanır?
Beyaz balık sashimi için çiğ tüketim amacıyla satılan, parazit kontrolü yapılmış balık kullanın. Temiz ve keskin bir bıçakla balığı soğukken ince dilimleyin; balığı yıkamak yerine temiz ekipman ve doğru soğutmaya odaklanın.
Hamilelikte beyaz balık sashimi yenir mi?
Hayır, hamilelikte beyaz balık sashimi gibi çiğ balıklardan kaçınmak daha güvenlidir. Çiğ deniz ürünleri gıda kaynaklı enfeksiyon riski taşıyabilir; balığı tamamen pişmiş olarak tercih edin.
Beyaz balık sashimi buzdolabında nasıl saklanır?
Beyaz balık sashimiyi kapalı bir kapta, buzdolabının soğuk bölümünde tutun ve mümkün olduğunca kısa sürede tüketin. Serviste uzun süre dışarıda kaldıysa veya ekşi, keskin bir koku oluştuysa kalanını yemeyin.
Beyaz balık sashimi ile sushi arasındaki fark nedir?
Beyaz balık sashimi, genellikle pirinçsiz servis edilen ince çiğ balık dilimleridir. Sushi ise sirkeli pirinçle hazırlanır; balık içerebilir ama her sushi çiğ balık içermez.
Beyaz balık sashimi neyle servis edilir?
Beyaz balık sashimi çoğunlukla soya sosu, wasabi ve turşulanmış zencefille servis edilir. Balığın narin tadını bastırmamak için sosu az kullanabilir, dilimleri servis öncesinde soğuk tutabilirsiniz.
Dondurulmuş balıktan beyaz balık sashimi yapılır mı?
Evet, çiğ tüketim için uygun şekilde dondurulmuş balık kullanılabilir; dondurma bazı parazit risklerini azaltmaya yardımcı olur. Balığı buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra tekrar dondurmayın.
Beyaz balık sashimi neden ağır kokar?
Taze beyaz balık sashimi genellikle hafif kokulu olmalıdır; keskin, ekşi ya da amonyağı andıran koku bozulma belirtisi olabilir. Böyle bir koku varsa tadına bakmadan atın.
Beyaz balık sashimi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.4µg · 58% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
B3
2.6mg · 16% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
İyot
35µg · 23% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Sodyum
55mg · 2% GDV
Beyaz balık sashimi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Beyaz balık sashimi Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz balık sashimi Nedir?
Beyaz balık sashimi, çiğ tüketilmeye uygun beyaz etli balığın ince dilimler halinde sunulduğu, Japon sashimi geleneğinden gelen bir yemektir; sushi pirinci içermez. Balığın türüne göre hafif ve temiz aromalı, yumuşak ya da diri bir dokusu olabilir. Türkiye’de daha çok Japon restoranlarında başlangıç olarak servis edilir; soya sosu, wasabi ve turşulanmış zencefille yenir. Protein açısından zengin, karbonhidratı yok denecek kadar az bir seçenektir. Hafif bir öğün isteyenlere salata eşliğinde iyi gider. Çiğ balık olduğu için güvenilir bir yerde hazırlanmış olmasına ve soğuk tutulmasına dikkat edin.
Beyaz balık sashimi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Beyaz balık sashimi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Beyaz balık sashimi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Beyaz balık sashimi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Beyaz balık sashimi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Beyaz balık sashimi ile Karşılaştır
Beyaz balık sashimi Gibi Besinler
Beyaz balık sashimi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.