Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, pane nedeniyle daha yüksek karbonhidrat ve yağ içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pane kızarmış beyaz balık (120 g) 278 kaloridir. 100 gramında 232 kalori vardır. İçinde 15.4 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 13.9 g yağ ve 1 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
278
KCAL / 120G
Karbonhidrat
15.4g
· 6% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
13.9g
· 18% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 32% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 278 kcal | |
| Yağ | 13.9 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 15.4 g | 6% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 278 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 232 kcal |
| 4 ons (orta) | 113 g | 262 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 325 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 348 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 418 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 510 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 557 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 232 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pane kızarmış beyaz balık genellikle mezgit, morina veya benzeri kılçığı az, eti beyaz ve hafif aromalı balıklarla yapılır. Kullanılan tür tarife ve satılan ürüne göre değişebilir; balığın adını ürün ambalajından öğrenebilirsiniz.
Pane kızarmış beyaz balığı çıtır yapmak için balığın yüzeyini iyice kurulayın ve una, çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın. Kaplamayı bastırarak tutturun ve balığı kızgın yağda, tavayı fazla doldurmadan pişirin.
Pane kızarmış beyaz balığın kaplaması çoğunlukla balık ıslakken pane yapılınca veya tavaya erken çevrilince dökülür. Balığı kurulayıp her katmanı eşit uygulayın; tavaya koyduktan sonra alt yüzeyi kızarıp sabitlenene kadar oynatmayın.
Evet, pane kızarmış beyaz balık airfryer’da pişirilebilir. Parçaları tek sıra halinde yerleştirin, üzerlerine az miktarda yağ püskürtün ve kaplama kızarıp balığın içi opaklaşana kadar pişirin; süre parçaların kalınlığına ve cihazınıza bağlıdır.
Pane kızarmış beyaz balık fırında pişirilebilir; ancak kaplamanın kızarması için balıkları yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizip üzerlerine hafifçe yağ sürün. Pişerken bir kez çevirin ve balığın içinin opaklaşıp kolayca ayrıldığını kontrol edin.
Pane kızarmış beyaz balığın yanında limon, mevsim salatası ve fırınlanmış ya da haşlanmış patates iyi gider. Daha hafif bir öğün için salata ve yoğurtlu bir sos; klasik bir sunum için patates kızartması tercih edebilirsiniz.
Pane kızarmış beyaz balığa tartar sos, limonlu mayonez veya sarımsaklı yoğurt sosu yakışır. Balığın hafif tadını bastırmamak için sosu yanında sunun; limon suyu da kızarmış kaplamaya ferah bir lezzet katar.
Pane kızarmış beyaz balık artarsa soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin. Kaplamayı daha çıtır tutmak için tavada veya fırında ısıtın; mikrodalga balığı yumuşatabilir.
Pane kızarmış beyaz balık protein sağlar; ancak pane kaplaması ve kızartma, sade pişmiş balığa kıyasla öğünün yağ ve karbonhidratını artırır. Daha hafif bir seçenek için fırında ya da airfryer’da az yağla pişirip salatayla servis edebilirsiniz.
Evet, pişmiş pane kızarmış beyaz balığı dondurabilirsiniz; önce tamamen soğutup hava almayan, dondurucuya uygun bir kapta saklayın. Çözdürüp yeniden ısıttığınızda kaplama ilk pişirildiği kadar çıtır olmayabilir; fırın veya airfryer mikrodalgadan daha iyi sonuç verir.
Vitaminler
B12
1.68µg · 70% GDV
B3
4.56mg · 28% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
İyot
38µg · 25% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
348mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 278 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pane kızarmış beyaz balık, mezgit veya morina gibi beyaz etli balıkların una, yumurtaya ve galeta ununa bulanıp yağda kızartılmasıyla hazırlanır. Balığın türü ve kaplamanın kalınlığı tarife göre değişebilir.
Dışı altın renkli ve çıtır, içi yumuşak olur; Türkiye’de sıcak olarak limon, mevsim salatası ve patatesle ana yemek şeklinde sunulabilir. Evde hazırlananı sandviçte de tercih edilir. Balık protein sağlarken pane harcı karbonhidrat, kızartma yağı da yağ miktarını artırır; 100 gramında 18,5 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında bol salata tercih edebilir, kızartmak yerine fırında pişirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.48g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.