Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Izgara beyaz balık Kaç Kalori?
Yağsız protein, düşük karbonhidrat
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Izgara beyaz balık (140 g) 179 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 36.4 g protein, 3.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Izgara beyaz balık Nedir?
Izgara beyaz balık, eti açık renkli ve genellikle hafif aromalı balıkların fileto ya da porsiyon hâlinde ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Kullanılan tür mevsime ve bulunabilirliğe göre değişebilir; balık çoğunlukla az yağ, tuz ve bazen limonla sade biçimde pişirilir. Dışı hafifçe kızarırken içi nemli ve kolay ayrılan katmanlı bir doku kazanır.
Türkiye’de limon ve yeşillikle, yanında salata, közlenmiş sebze veya pilavla öğle ya da akşam yemeğinde sunabilirsiniz; balık sofralarında roka ve soğan da sık eşlik eder. Yağ oranı düşük, proteini yüksek ve karbonhidrat içermeyen bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için bol salata ve sebzeyle servis edin; balığın tadını bastırmamak için sosu ölçülü kullanın.
Izgara beyaz balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
128
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
26g
· 52% GDV
Yağ
2.7g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 81% · Yağ 19%
Izgara beyaz balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.8µg · 75% GDV
B3
4.8mg · 30% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
B5
0.75mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
230mg · 33% GDV
İyot
35µg · 23% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Izgara beyaz balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara beyaz balık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara beyaz balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 128 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara beyaz balık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara beyaz balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Izgara beyaz balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara beyaz balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Izgara beyaz balık ile Karşılaştır
Izgara beyaz balık Gibi Besinler
Izgara beyaz balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara beyaz balık tavada veya mangalda nasıl yapılır?
Izgara beyaz balık, hafifçe yağlanmış ve önceden ısıtılmış ızgarada pişirilir. Filetoyu kurulayın, tuzlayıp az yağ sürün; balık opaklaşıp çatalla kolayca ayrılınca alın. İnce parçalar kalın filetolardan daha çabuk pişer.
Izgara beyaz balık için hangi balıklar kullanılır?
Izgara beyaz balık için mezgit, levrek, çipura, morina ve dil balığı gibi beyaz etli balıklar kullanılabilir. Kalın ve diri fileto ızgarada daha kolay çevrilir; ince, narin balıklar ise dağılmaması için ızgara sepetinde pişirilebilir.
Izgara beyaz balığın ızgaraya yapışması veya dağılması nasıl önlenir?
Izgara beyaz balığın yapışmasını önlemek için balığın yüzeyini kurulayın, ızgarayı iyice ısıtıp hafifçe yağlayın ve filetoyu erken çevirmeyin. Balık yüzeyden kolayca ayrılmaya başladığında geniş bir spatulayla tek seferde çevirin.
Izgara beyaz balık nasıl marine edilir ve hangi baharatlar yakışır?
Izgara beyaz balığa zeytinyağı, limon kabuğu veya suyu, sarımsak, karabiber ve maydanoz yakışır. Kısa süre marine etmek lezzet verir; limon suyunda uzun süre bekletmek balığın dokusunu değiştirebilir. Tuzu pişirmeden hemen önce ekleyebilirsiniz.
Izgara beyaz balık sağlıklı bir öğün müdür?
Evet, ızgara beyaz balık yağsız protein sağlayan hafif bir öğün olabilir. Kızartmak yerine ızgarada pişirmek eklenen yağı azaltır; yanında sebze ve tam tahıl servis etmek öğünü daha dengeli hale getirir.
Izgara beyaz balığın yanına ne yapılır?
Izgara beyaz balığın yanına roka veya mevsim salatası, közlenmiş sebze, haşlanmış patates ya da bulgur pilavı yapılabilir. Türkiye'de limon ve yeşilliklerle servis etmek yaygındır; daha hafif bir tabak için sebze ağırlıklı eşlikçiler seçin.
Dondurulmuş balıktan ızgara beyaz balık yapılır mı?
Evet, dondurulmuş balıktan ızgara beyaz balık yapılabilir; önce buzdolabında çözdürüp suyunu iyice alın. Islak yüzey balığın ızgarada buharlaşmasına ve yapışmasına yol açabilir. Çözünen balığı tekrar dondurmayın.
Pişmiş ızgara beyaz balık buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş ızgara beyaz balık, kapalı bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; koku veya görünümünde bozulma varsa tüketmeyin.
Izgara beyaz balığın piştiği nasıl anlaşılır?
Izgara beyaz balık tamamen opaklaştığında ve kalın kısmı çatalla kolayca katmanlarına ayrıldığında pişmiştir. İç kısmı hâlâ saydam veya jelatinimsi görünüyorsa pişirmeye devam edin; aşırı pişirmek balığı kuru ve sert yapabilir.
Izgara beyaz balık pişerken derisi üzerinde bırakılmalı mı?
Evet, derili filetoyla yapılan ızgara beyaz balıkta deri balığı bir arada tutmaya ve etin ızgaraya yapışmasını azaltmaya yardımcı olur. Derili yüzü önce pişirin; servis ederken deriyi yemek isteğe bağlıdır.
Izgara beyaz balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.