Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çiğ beyaz balık fileto Kaç Kalori?
Yağsız protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çiğ beyaz balık fileto (120 g) 115 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 24.1 g protein, 2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 43.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çiğ beyaz balık fileto Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
115
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
24.1g
· 48% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 84% · Yağ 16%
Çiğ beyaz balık fileto besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 86 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24.1 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çiğ beyaz balık fileto Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 115 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 30 g | 29 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 77 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 115 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 134 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 144 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 173 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ beyaz balık fileto Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ beyaz balık filetosu çiğ yenir mi?
Çiğ beyaz balık filetosunu çiğ yemek, balık parazit ve bakteri taşıyabileceği için risksiz değildir. Çiğ tüketecekseniz, çiğ tüketim için uygun şekilde işlenmiş ve saklanmış balık seçin; limon suyu balığı güvenli hâle getirmez.
Çiğ beyaz balık filetosu hangi balıklardan olur?
Çiğ beyaz balık filetosu tek bir balık türü değildir; mezgit, morina, berlam ve Alaska mezgiti gibi beyaz etli balıklardan hazırlanabilir. Türü bilmek, kılçık ve lezzet özelliklerini anlamanıza yardımcı olur.
Çiğ beyaz balık filetosu buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ beyaz balık filetosunu buzdolabında kısa süre saklayın ve mümkünse satın aldığınız gün, en geç ertesi gün pişirin. Kapalı bir kapta, buzdolabının en soğuk bölümünde tutun; oda sıcaklığında bekletmeyin.
Çiğ beyaz balık filetosu nasıl çözdürülür?
Çiğ beyaz balık filetosunu güvenli biçimde çözdürmek için kapalı bir kap içinde buzdolabına alın. Daha hızlı çözmeniz gerekiyorsa sızdırmaz ambalajıyla soğuk suya koyup hemen pişirin; tezgâhta çözdürmeyin.
Çiğ beyaz balık filetosunu pişirmeden önce yıkamak gerekir mi?
Hayır, çiğ beyaz balık filetosunu yıkamayın; su sıçraması balıktaki mikropları lavabo ve tezgâha yayabilir. Yüzeyini kâğıt havluyla nazikçe kurulayın, ardından ellerinizi ve balığa değen yüzeyleri temizleyin.
Çiğ beyaz balık filetosu derin dondurucuda saklanabilir mi?
Evet, çiğ beyaz balık filetosunu hava almayacak şekilde sarıp dondurabilirsiniz. Kalitesini korumak için tazeyken dondurun; çözdürdükten sonra yeniden dondurmak yerine pişirin ve pişmiş balığı tüketin.
Çiğ beyaz balık filetosu tavada dağılmadan nasıl pişirilir?
Çiğ beyaz balık filetosunun tavada dağılmaması için önce kâğıt havluyla kurulayın, tavayı ve yağı iyice ısıtın, sonra filetoyu çevirmeden önce alt yüzünün pişip tavadan kolayca ayrılmasını bekleyin. İnce filetoyu fazla pişirmeyin.
Çiğ beyaz balık filetosunun bozulduğu nasıl anlaşılır?
Bozulmuş çiğ beyaz balık filetosu ekşi veya amonyak benzeri ağır kokabilir; yüzeyi yapışkanlaşabilir, eti gevşeyip dağılabilir. Bu belirtilerden biri varsa tadına bakmadan atın; pişirmek bozulmuş balığı güvenli hâle getirmez.
Çiğ beyaz balık filetosunda kılçık kalır mı?
Evet, fileto hazırlanırken küçük kılçıklar kalabilir. Çiğ beyaz balık filetosunu pişirmeden önce parmağınızı etin üzerinde baştan sona gezdirin ve bulduğunuz kılçıkları temiz bir cımbızla, çıktığı yönde çekerek çıkarın.
Hamilelikte çiğ beyaz balık filetosu yenir mi?
Hayır, hamilelikte çiğ beyaz balık filetosundan kaçının; çiğ balıktaki parazit ve bakteriler gıda kaynaklı enfeksiyon riski taşır. Balığı içi tamamen pişene kadar pişirin; kişisel beslenme önerisi için sağlık uzmanınıza danışın.
Çiğ beyaz balık fileto Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.8µg · 75% GDV
B3
3.36mg · 21% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Potasyum ⭐
432mg · 13% GDV
Sodyum
86mg · 4% GDV
Çiğ beyaz balık fileto Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ beyaz balık fileto Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ beyaz balık fileto Nedir?
Çiğ beyaz balık fileto, beyaz etli bir balığın kılçıkları ayıklanmış, pişirilmemiş etidir; hangi balık türünden geldiği değişebilir. Türkiye’de levrek ve çipura gibi balıkların filetoları kullanılır, ancak bu ad tek bir türü belirtmez. Genellikle pişirilmek üzere alınan bir malzemedir; çiğ olarak yemeye hazır kabul edilmez.
Tadı hafif, dokusu pişince yumuşak ve kolayca ayrılan yapıdadır. Tavada, fırında ya da ızgarada pişirip limon, salata ve pilavla sunabilirsiniz; sade tadı otlarla da iyi gider. Yağsız bir protein kaynağıdır: 100 gramında 20,1 gram protein bulunur. Pişirirken kurumasını önlemek için fazla uzun süre ateşte bırakmayın.
Çiğ beyaz balık fileto Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ beyaz balık fileto İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ beyaz balık fileto Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çiğ beyaz balık fileto Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ beyaz balık fileto Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.54g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.42g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çiğ beyaz balık fileto ile Karşılaştır
Çiğ beyaz balık fileto Gibi Besinler
Çiğ beyaz balık fileto hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.