Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Lif açısından zengin ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Beta ekmek (30 g) 74 kaloridir. 100 gramında 248 kalori vardır. İçinde 13.1 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 1.1 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
74
KCAL / 30G
Karbonhidrat
13.1g
· 5% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 17% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 74 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.17 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 129 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 13.1 g | 5% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 74 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 50 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 87 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 112 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 60 g | 149 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 174 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 90 g | 223 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 223 kcal |
| 100 g | 100 g | 248 kcal |
| 1 adet (bütün) | 350 g | 868 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 248 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beta ekmek, lif oranı yüksek olarak sunulan bir ekmek türüdür. Ancak “beta ekmek” adı tek bir standart tarifi tanımlamaz; kullanılan tahıllar ve üretim yöntemi ürüne göre değişebilir.
Hayır, beta ekmek adı tam buğday ekmeğiyle aynı anlama gelmez. Ürünün tam tahıllı olup olmadığını adı tek başına göstermez; tahılın nasıl işlendiği ve tarifte nelerin kullanıldığı önemlidir.
Beta ekmek kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya sebzelerle yenebilir. Dilimleri hafifçe kızartmak, özellikle üzerine sürülebilir malzemeler koyacaksanız ekmeğin dağılmasını azaltabilir.
Evet, beta ekmekle tost yapabilirsiniz. Dilimler ufalanıyorsa ekmeği çok ince kesmeden ve fazla bastırmadan pişirin; peynir ve sebze gibi iç malzemeleri de ekmeğin üzerinde dengeli dağıtın.
Beta ekmek tek başına kilo verdirmez. Lifli yapısı öğünün daha doyurucu olmasına katkıda bulunabilir; ancak kilo yönetiminde ekmeğin yanında ne yediğiniz ve genel beslenme düzeniniz de önemlidir.
Diyabeti olanlar beta ekmeği tüketebilir, ancak porsiyonu öğünün toplam karbonhidratına göre ayarlamalıdır. Kan şekeri yanıtı kişiden kişiye değişebileceğinden, size uygun miktar için diyetisyen veya doktorunuza danışın.
Beta ekmeği kısa süre içinde tüketecekseniz ağzı kapalı bir ekmek kutusunda, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcak ve nemli ortamlar küflenmeyi hızlandırabileceğinden ekmeği tezgahta açık bırakmayın.
Evet, beta ekmeği dondurabilirsiniz. Dilimleri birbirinden ayırarak hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözdürebilir veya doğrudan tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
Evet, beta ekmek lifli olduğu için lif tüketiminiz düşükse başlangıçta gaz veya şişkinlik yapabilir. Porsiyonu yavaş yavaş artırmak ve gün içinde yeterli su içmek bu rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olabilir.
Beta ekmeği kısa süre ısıtmak bayatlamış dilimleri yumuşatabilir. Dilimleri tost makinesinde veya fırında ısıtın; küf görüyorsanız ekmeği yumuşatmaya çalışmayın ve tüketmeyin.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
Biotin
1.83µg · 6% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.44mg · 19% GDV
Selenyum
8.7µg · 16% GDV
Fosfor
62mg · 9% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
129mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 74 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beta ekmek, lif oranı öne çıkan bir ekmek türüdür; unla hazırlanan hamurdan yapılır. Tarife göre içeriği ve dokusu değişebilse de günlük ekmek gibi dilimlenerek tüketilir. Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin ve domatesle; gün içinde tost ya da sandviç olarak, akşamlarıysa çorbanın yanında sofraya gelebilir. Hafifçe kızartıldığında yüzeyi gevrekleşir ve üzerine sürülen malzemeleri iyi taşır. Protein de içeren, lif bakımından zengin bir seçenektir; 100 gramında 7,6 g lif bulunur. Siz daha hafif bir öğün istiyorsanız dilimi sebze ve az miktarda peynirle tamamlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.41g
Omega 6:3 oranı 19:1
İdeal 4:1 üzerinde (19:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.