Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bestilj Kaç Kalori?
Yapraklı yeşillik, düşük kalorili, K vitamini çok yüksek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Bestilj (36 g) 7 kaloridir. 100 gramında 19 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 298.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %249'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bestilj Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 36 g
7
KCAL / 36G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 28% · Yağ 11%
Bestilj besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (36 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 7 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 77 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Bestilj Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 36 g | 7 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 9 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 72 g | 14 kcal |
| 1 adet (orta) | 80 g | 15 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 19 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 34 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 19 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bestilj Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pazı nasıl pişirilir?
Pazı, yıkanıp doğrandıktan sonra az yağla tavada sotelenebilir veya tencere yemeği olarak pişirilebilir. Yapraklar saplardan daha çabuk yumuşar; ikisini birlikte pişirecekseniz önce sapları ekleyip birkaç dakika sonra yaprakları katın.
Pazının sapları yenir mi?
Evet, pazının sapları yenir ve yapraklardan daha uzun sürede yumuşar. Sert uçlarını kesin, sapları küçük doğrayın ve yaprakları eklemeden önce tavada ya da tencerede pişirmeye başlayın.
Pazı çiğ yenir mi?
Evet, pazı çiğ yenebilir; genç ve körpe yaprakları salataya ince doğrayabilirsiniz. Daha iri yapraklar sert veya hafif topraksı gelebilir, bu nedenle onları pişirmek genellikle daha lezzetli olur.
Pazı ile ıspanak arasındaki fark nedir?
Pazı ve ıspanak farklı sebzelerdir. Pazının yaprakları genellikle daha iri, sapları daha belirgin ve kalındır; ıspanak ise çoğu tarifte daha çabuk pişer. Bazı yemeklerde birbirlerinin yerine kullanılabilirler, ancak pişirme süreleri aynı olmayabilir.
Pazı dolması nasıl yapılır?
Pazı dolması, yaprakların kısa süre yumuşatılıp iç harçla sarılmasıyla yapılır. Yapraklar çok küçük veya parçalıysa sarmak zorlaşır; bu durumda onları tencere yemeğinde kullanabilir ya da büyük yaprakları birkaç parçaya bölebilirsiniz.
Pazı nasıl saklanır, buzdolabında ne kadar dayanır?
Pazıyı yıkamadan, kuru bir kâğıt havluya sarıp buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Nem yaprakları daha çabuk bozabileceğinden yıkamayı kullanacağınız zamana bırakın ve sararmış ya da sümüksü hale gelmiş yaprakları tüketmeyin.
Pazı dondurulur mu?
Evet, pazı dondurulabilir; en iyi sonuç için yaprakları ve sapları yıkayıp doğrayın, kısa süre haşlayıp soğuk suya alın ve iyice süzdükten sonra hava geçirmez poşetlerde dondurun. Çözüldüğünde dokusu yumuşayacağı için çorba ve yemeklerde kullanın.
Pazı nasıl temizlenir?
Pazıyı yapraklarını ayırarak bol akan su altında yıkayın; kıvrımlarında toprak kalabilir. Çok kumluysa temiz suda kısa süre bekletip suyu değiştirin, ardından süzün. Saklayacaksanız yıkamak yerine pişirmeden hemen önce temizleyin.
Pazı neden acı olur?
Pazının tadı yapraklar büyüdükçe veya bekledikçe daha belirgin ve hafif acı olabilir. Taze, körpe yaprakları tercih edin; acılığı azaltmak için pazıyı pişirin ve limon suyu ya da yoğurtla servis edin.
Kan sulandırıcı kullananlar pazı yiyebilir mi?
Evet, kan sulandırıcı kullananlar pazı yiyebilir; ancak pazıdaki K vitamini, özellikle varfarinin etkisini değiştirebilir. Pazıyı beslenmenizden tamamen çıkarmak yerine tüketim miktarınızı düzenli tutun ve ilaç dozunuz konusunda doktorunuza danışın.
Bestilj Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
298.8µg · 249% GDV
A Vitamini
110.16µg · 12% GDV
C Vitamini
10.8mg · 12% GDV
E Vitamini
0.68mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Magnezyum
29mg · 7% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
136mg · 4% GDV
Sodyum
77mg · 3% GDV
Bestilj Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bestilj Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (36 g) için alınan 7 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bestilj Nedir?
Bestilj, pazı olarak bilinen, yaprakları ve kalın sapları birlikte değerlendirilen yapraklı bir sebzedir. Zeytinyağlı yemeklerde, börek ve dolma içlerinde kullanılabilir; yaprakları hafif topraksı, sapları daha dolgun ve yumuşaktır.
Türkiye’de kavurup sarımsaklı yoğurtla servis edebilir, yumurtalı pişirebilir ya da çorbalara ekleyebilirsiniz. Lifli ve çok düşük kalorili bir sebzedir; K vitamini bakımından da oldukça zengindir. Daha hafif bir tabak için az yağla pişirip yoğurt veya bakliyatla eşleştirin.
Bestilj Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bestilj İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bestilj Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bestilj Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Bestilj Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Bestilj ile Karşılaştır
Bestilj Gibi Besinler
Bestilj hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.