Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Buğday ve beş tohum karışımından yapılan, lif ve bitkisel yağ içeren gevrek ekmek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (orta) Beş tohumlu buğday patlağı (24 g) 92 kaloridir. 100 gramında 382 kalori vardır. İçinde 14.8 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 2.2 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 24 g
92
KCAL / 24G
Karbonhidrat
14.8g
· 5% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 14% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.31 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 120 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 14.8 g | 5% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 dilim (orta) | 24 g | 92 kcal |
| 1 dilim (ince) | 10 g | 38 kcal |
| 1 adet (orta) | 12 g | 46 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 115 kcal |
| 3 dilim (büyük) | 36 g | 138 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 45 g | 172 kcal |
| 100 g | 100 g | 382 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 382 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, lif ve tohumlardan gelen bitkisel yağlar içermesi onu besleyici bir seçenek yapar. Ancak bu, tek başına dengeli bir öğün olduğu anlamına gelmez; üzerine peynir, yumurta veya yoğurt gibi bir protein kaynağı ekleyebilirsiniz.
Beş tohumlu buğday patlağını kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle ya da yumurta ve avokadoyla tüketebilirsiniz. Çıtır dokusu yumuşak malzemelerle iyi gider; üzerine süreceğiniz malzemeyi yemeden hemen önce eklemek patlağın gevrekliğini korur.
Evet, öğünde ekmek yerine tüketilebilir; ancak ince ve çıtır yapısı nedeniyle normal ekmekle aynı doyuruculuğu sağlamayabilir. Porsiyonları dilim sayısına göre değil, öğündeki diğer yiyeceklerle birlikte düşünmek daha kullanışlıdır.
Tek başına kilo verdirmez. Lifli yapısı daha uzun süre tok hissetmeye katkı sağlayabilir; fakat üzerine sürülen yüksek enerjili malzemeler toplam öğünü belirgin biçimde değiştirebilir. Ara öğünde protein içeren bir eşlikle tüketmek daha doyurucu olabilir.
Gevrekliğini koruması için paketi hava almayacak biçimde kapatıp serin ve kuru bir yerde saklayın. Nemli ortamda bekleyen beş tohumlu buğday patlağı yumuşayabilir; paketin üzerindeki son tüketim tarihini de dikkate alın.
Tohum karışımı ürüne göre değişebilir; yalnızca ürün adından hangi beş tohumun kullanıldığını kesin olarak çıkarmak mümkün değildir. İçindekiler listesinde tohumların adları ayrı ayrı belirtilir.
Evet, diyabeti olanlar porsiyonlarını ve patlağı neyle birlikte yediklerini gözeterek tüketebilir. Buğday içerdiği için karbonhidrat sağlar; peynir, yumurta veya başka bir protein kaynağıyla eşleştirmek öğünü daha dengeli hale getirir. Kişisel kan şekeri planı için diyetisyene danışın.
Evet, çorbanın yanında ekmek yerine çıtır bir eşlikçi olarak servis edilebilir. Çorbaya batırıldığında hızla yumuşayabileceğinden, gevrek kalmasını istiyorsanız patlağı ayrı tutup lokma lokma tüketin.
Evet, buğday unlu bir hamura çeşitli tohumlar ekleyip hamuru çok ince açarak evde benzer bir patlak hazırlayabilirsiniz. İnce açma ve iyice fırınlama çıtır sonuç için önemlidir; ev yapımı ürünün dokusu paketli üründen farklı olabilir.
Lifli yapısı tokluk hissine katkıda bulunabilir, ancak tek başına uzun süre tok tutması beklenmemelidir. Sahurda beş tohumlu buğday patlağını yumurta, peynir veya yoğurt gibi protein içeren yiyeceklerle ve suyla birlikte tüketin.
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
1.08mg · 7% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
E Vitamini
0.6mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.53mg · 23% GDV
Fosfor
84mg · 12% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Sodyum
120mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (orta) (24 g) için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beş tohumlu buğday patlağı, buğday hamurunun tohumlarla hazırlanıp ince ve gevrek olacak şekilde pişirilmesiyle yapılan çıtır bir ekmek türüdür. Tohumların türü ürüne göre değişebilir; burada belirli bir karışım varsaymamak gerekir. İnce dilimleri kahvaltıda peynir, zeytin veya domatesle yiyebilir, çay yanında atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz. Üzerine lor ya da ezilmiş avokado sürmek de kolay bir seçenektir.
Gevrek yapısı ve tohumların kattığı hafif kavruk tat, onu yumuşak ekmekten ayırır. Lif ve bitkisel yağ bakımından öne çıkar; 100 gramında 10,1 g lif bulunur. Daha hafif bir ara öğün için sade tüketebilir ya da üst malzemeyi ölçülü tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.31g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.98g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.