Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve kalsiyum kaynağı; tuz oranı yüksektir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Bergaz Beyaz Peynir (30 g) 80 kaloridir. 100 gramında 266 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 5 g protein, 6.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 147 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
80
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 25% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 80 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.96 g | 20% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 375 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 80 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 40 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 80 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 120 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 133 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 160 kcal |
| 100 g | 100 g | 266 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 266 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 665 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 266 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bergaz beyaz peyniri, kahvaltıda ve soğuk tabaklarda tüketilen beyaz peynir türüdür. Tadı ve dokusu beyaz peynirlerde olduğu gibi üretim tarzına göre değişebilir; ürünü ilk kez alıyorsanız küçük bir miktarla deneyebilirsiniz.
Bergaz beyaz peynirinin tuzunu azaltmak için dilimleri kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakın. Uzun süre suda kalması peynirin dokusunu ve lezzetini azaltabilir; tuz oranı yüksek olduğu için özellikle tuz tüketimini sınırlayanlar porsiyona dikkat etmelidir.
Bergaz beyaz peynirini açtıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Ambalajında salamura varsa peynirin üzerini salamurayla örtülü tutun; ambalajın saklama talimatı farklıysa onu izleyin ve küf ya da bozulma belirtisi görürseniz tüketmeyin.
Evet, Bergaz beyaz peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan ve kuru olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri börek veya omlet gibi pişen tariflerde kullanmak, kahvaltıda dilimleyerek yemekten daha uygundur.
Evet, Bergaz beyaz peyniri börek iç harcında kullanılabilir. Peyniri çatalla ufalayıp maydanozla karıştırabilir; tuzu yüksek olabileceğinden harca ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakabilirsiniz.
Hayır, Bergaz beyaz peyniri feta ile aynı ürün değildir. İkisi de tuzlu salamura peynirleri olarak benzer biçimde kullanılabilir; ancak üretim gelenekleri, süt türü ve tatları farklı olabilir.
Bergaz beyaz peyniri pişince yumuşar, fakat kaşar gibi uzayan ve akışkan bir erime beklenmez. Börek, omlet veya fırın yemeklerinde ufalanmış parçalar halinde kullanmak daha iyi sonuç verir.
Bergaz beyaz peyniri kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve ekmekle yenebilir. Tuzlu tadı, tuzsuz ya da az tuzlu eşlikçilerle dengelenir; günlük sofranızda kullandığınız peynir miktarını da buna göre ayarlayabilirsiniz.
Evet, Bergaz beyaz peyniri salataya ufalanarak eklenebilir. Domates, salatalık ve yeşilliklerle iyi gider; peynir tuzlu olduğundan sosu hazırlarken tuzu en son ekleyip önce tadına bakın.
Hayır, Bergaz beyaz peyniri salamuradaysa saklama boyunca salamurayı hemen dökmeyin; peynirin nemini korumasına yardımcı olur. Servis edeceğiniz miktarı çıkarıp kalanını kapalı biçimde buzdolabında, ambalajındaki talimata uygun saklayın.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
375mg · 16% GDV
Kalsiyum
147mg · 15% GDV
Fosfor
102mg · 15% GDV
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 80 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bergaz Beyaz Peynir, Türkiye’de sık tüketilen salamura beyaz peynir türündedir. Kahvaltı sofrasında domates, salatalık, zeytin ve ekmekle yer alır; tadı hafif tuzludan belirgin tuzluya, dokusu ise yumuşaktan daha sıkı ve ufalanabilir olana değişebilir. Börek ve gözlemede, salatalarda ya da meze tabağında da kullanabilirsiniz.
Protein ve kalsiyum sağlayan, yağ içeriği de belirgin bir peynirdir; 100 gramında 16,5 gram protein bulunur. Tuzlu tadını dengelemek için taze sebzelerle servis edebilir, tuz alımını gözetiyorsanız porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.