Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Narenciye aromalı, şekerli ve süt bazlı dondurma
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (kalın) Bergamotlu dondurma (70 g) 145 kaloridir. 100 gramında 207 kalori vardır. İçinde 16.8 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 7.4 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (kalın) · 70 g
145
KCAL / 70G
Karbonhidrat
16.8g
· 6% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 7% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 145 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.48 g | 22% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 41 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 16.8 g | 6% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 145 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 93 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 104 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 186 kcal |
| 100 g | 100 g | 207 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 207 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 130 g | 269 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 140 g | 290 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 373 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 207 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bergamotlu dondurma, tatlı ve kremamsı tadın yanında belirgin, çiçeksi-narenciye aroması taşır. Bergamot kabuğu ya da suyu fazla kullanılırsa hafif acımsı olabilir; aromanın yoğunluğu tarife göre değişir.
Bergamotlu dondurma, süt ve krema gibi dondurma malzemelerine bergamot kabuğu rendesi, suyu veya aroması eklenerek yapılır. Kabuğun yalnızca renkli kısmını kullanmak, beyaz kısmından gelebilecek acılığı azaltır.
Bergamotlu dondurmada genellikle turunçgil olan bergamotun kabuğu veya suyu kullanılır. Bergamot aromalı çay ya da hazır aroma da tercih edilebilir; bu nedenle bergamotlu dondurmanın tadı ve bergamot miktarı üründen ürüne farklılık gösterir.
Bergamotlu dondurma hafif acımsı olabilir, ancak normalde tatlı ve aromatik bir tada sahiptir. Bergamot kabuğunun beyaz kısmının kullanılması veya aromanın fazla eklenmesi acılığı artırabilir.
Hayır, bergamotlu dondurma mutlaka Earl Grey çayıyla yapılmaz. Bergamot kabuğu, suyu veya aromasıyla hazırlanabilir; Earl Grey kullanılan tariflerde çayın bergamot aroması ve az miktarda kafein de dondurmaya geçebilir.
Evet, bergamotlu dondurma evde yapılabilir. Sütlü dondurma karışımına az miktarda ince rendelenmiş bergamot kabuğu ekleyin; aromayı tadına bakarak ayarlayın ve karışımı dondururken düzenli aralıklarla karıştırın.
Bergamotlu dondurma bitter çikolata, sade bisküvi ve fındık gibi tatlarla iyi gider. Hafif narenciye aroması, tatlı veya yağlı eşlikçileri dengeler; yanında kahveyle ya da tek başına da servis edilebilir.
Bergamotlu dondurmayı dondurucuda, kapağı sıkıca kapalı bir kapta saklayın. Tekrar tekrar çözünüp donması buz kristallerini artırıp dokusunu bozabileceğinden, servis edeceğiniz miktarı alıp kalanını hemen dondurucuya koyun.
Evet, bergamotlu dondurma çocuklar için yenebilir; ancak tatlı bir sütlü tatlı olduğu için küçük porsiyon sunmak uygundur. Çocuk bergamot aromasını veya dondurmanın yoğun tadını sevmeyebilir; zorla yedirmek gerekmez.
Süt ve krema içeren bergamotlu dondurma laktoz intoleransı olan kişilerde belirti oluşturabilir. Laktozsuz sütle hazırlanmış bir seçeneği tercih edin; şiddetli ya da kişiye özgü belirtiler varsa sağlık uzmanına danışın.
Vitaminler
B12
0.27µg · 11% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
A Vitamini
68.6µg · 8% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
67mg · 10% GDV
Kalsiyum
83mg · 8% GDV
İyot
5.6µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
115mg · 3% GDV
Sodyum
41mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (kalın) (70 g) için alınan 145 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bergamotlu dondurma, sütlü dondurma karışımının bergamotun kendine özgü narenciye aromasıyla tatlandırılmış hâlidir. Bergamot kabuğu, suyu ya da aroması kullanılabilir; tarifler ve yoğunluk değişebilir. Türkiye’de özellikle sıcak havalarda serinletici bir tatlı olarak tercih edilir.
Aroması limon ve portakalı andırsa da daha çiçeksi ve hafif acımsıdır; kıvamı, diğer sütlü dondurmalar gibi yumuşak ve kremamsıdır. Sade bir top olarak ya da meyve ve tatlıların yanında servis edebilirsiniz. Şeker ve yağ içerdiğinden enerji veren bir tatlıdır; 100 gramında 207 kalori bulunur. Daha hafif bir seçenek için küçük bir porsiyon alın veya yanında şerbetli tatlı yerine taze meyve tercih edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 7.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.