Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bergamot aromalı, olgunlaştırılmış tulum peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Bergamotlu tulum peyniri (30 g) 116 kaloridir. 100 gramında 385 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 9.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 186 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
116
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 26% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 116 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.82 g | 29% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 116 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 77 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 28 g | 108 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 116 kcal |
| 0.25 su bardağı (küp doğranmış) | 30 g | 116 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 154 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 193 kcal |
| 1 adet (orta) | 80 g | 308 kcal |
| 100 g | 100 g | 385 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 385 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 385 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bergamotlu tulum peyniri, olgunlaştırılmış tulum peynirine bergamot aroması katılarak hazırlanan bir peynir çeşididir. Bergamotun narenciyeyi andıran kokusu, tulum peynirinin yoğun ve tuzlu tadına farklı bir aroma ekler.
Bergamotlu tulum peyniri genellikle yoğun, tuzlu ve olgun peynir tadına narenciyemsi, kokulu bir bergamot aroması ekler. Aromanın belirginliği ve peynirin tuzluluğu üreticiye ve tarife göre değişebilir.
Bergamotlu tulum peyniri, tulum peyniri gibi olgunlaştırılmış peynirin bergamot aromasıyla lezzetlendirilmesiyle yapılır. Bergamotun hangi formda ve hangi aşamada eklendiği için tek bir standart yöntem yoktur; üretim tekniği ürüne göre değişir.
Temel fark bergamot aromasıdır: sade tulum peynirinde bu narenciyemsi nota bulunmaz. Her ikisi de olgunlaştırılmış tulum peyniri tarzındadır; ancak bergamotlu çeşidin kokusu ve aroması daha farklı, daha belirgin olabilir.
Bergamotlu tulum peynirini kahvaltıda küçük parçalar hâlinde ekmekle, zeytinle veya domates ve salatalıkla servis edebilirsiniz. Aroması belirgin olduğu için önce az miktarda sunup diğer kahvaltılıkların tadını bastırıp bastırmadığını görmek iyi olur.
Bergamotlu tulum peynirinde bergamot, peynirin aromalandırılması için kullanılır; bunun kabuk, yağ veya başka bir aroma formunda olması ürüne göre değişebilir. Bu nedenle bergamotun tam olarak nasıl eklendiğini yalnızca ürünün üretim bilgisi açıklığa kavuşturur.
Bergamotlu tulum peynirini buzdolabında, kendi ambalajında kapalı tutun; açtıktan sonra hava almayacak şekilde yeniden sarın veya kapalı bir kaba koyun. Ambalajdaki son tüketim ve saklama talimatlarına uyun; peynirin kokusunun diğer yiyeceklere geçmesini de önlersiniz.
Bergamotlu tulum peyniri, aromasıyla uyumlu sade ekmek, ceviz ve armut gibi hafif tatlı eşlikçilerle iyi gider. Tuzlu tadı ve bergamot kokusu belirgin olduğundan, yanında çok baharatlı veya yoğun aromalı yiyecekler sunmak peynirin tadını gölgeleyebilir.
Evet, bergamotlu tulum peynirini börek içi ya da sıcak yemeklerde kullanabilirsiniz. Isıtıldığında eriyebilir, ancak bergamot aroması pişirme sırasında değişebilir; önce küçük bir porsiyonda deneyip tuzunu ve aromasını diğer malzemelere göre ayarlayın.
Bergamotlu tulum peyniri sütten yapıldığı için bir miktar laktoz içerebilir. Olgunlaştırma laktozu azaltabilir, ancak miktar üretime göre değişir ve peynirin tamamen laktozsuz olduğu anlamına gelmez; laktoz hassasiyetiniz varsa küçük bir miktarla deneyin.
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
A Vitamini
85.5µg · 10% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
0.96µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
186mg · 19% GDV
Fosfor
123mg · 18% GDV
Sodyum
294mg · 13% GDV
Çinko
1.02mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 116 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bergamotlu tulum peyniri, tulum peynirinin olgunlaştırılmış, bergamot aromasıyla tatlandırılmış bir çeşididir. Tulum peynirinin kendine özgü yoğunluğu ve hafif ufalanan dokusu, bergamotun narenciye kokusuyla birleşir; aroma peynirin tuzlu, keskin tadını tamamlar.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmek, zeytin ve domatesle; çayın yanında ya da meze tabağında sunabilirsiniz. Protein ve yağ bakımından zengin, karbonhidratı düşük bir peynirdir; 100 gramında 24,5 gram protein bulunur. Tadı yoğun olduğu için küçük bir dilim yeterli olabilir; taze otlar veya meyveyle eşleştirerek daha dengeli bir peynir tabağı hazırlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.82g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.49g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.