Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, tuzlu ve zeytinyağı ile zenginleştirilmiş geleneksel peynir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (küçük) Zeytinyağlı Bergama tulum peyniri (30 g) 119 kaloridir. 100 gramında 395 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 9.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 186 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (küçük) · 30 g
119
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
9.8g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 24% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 119 kcal | |
| Yağ | 9.8 g | 13% |
| Doymuş yağ | 5.34 g | 27% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 354 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 119 kcal |
| 1 adet (ince) | 15 g | 59 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 99 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 198 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 70 g | 277 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 296 kcal |
| 1 adet (kalın) | 90 g | 356 kcal |
| 100 g | 100 g | 395 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 553 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 395 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı Bergama tulum peyniri, Bergama tulum peynirinin zeytinyağıyla birlikte sunulan veya yağ içinde saklanan çeşididir. Tulum peynirinin yoğun, tuzlu tadı zeytinyağının meyvemsi aromasıyla birleşir; üretim şekli ürüne göre değişebilir.
Zeytinyağlı Bergama tulum peyniri, kahvaltıda ekmekle veya meze olarak yenebilir. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek aromalarının belirginleşmesine yardımcı olur; üzerine konduğu zeytinyağını ekmeğe banabilirsiniz.
Zeytinyağlı Bergama tulum peyniri, olgunlaştırılmış Bergama tulum peynirinin zeytinyağıyla bir araya getirilmesiyle hazırlanır. Bazı ürünlerde peynir parçalanıp yağ içinde bekletilir; kullanılan süt, olgunlaştırma ve yağ miktarı üreticiye göre farklılık gösterebilir.
Zeytinyağlı Bergama tulum peyniri, zeytinyağıyla sunulması veya yağda saklanmasıyla ayrılır. Bergama tulumunun kendine özgü yoğun ve tuzlu karakteri korunurken zeytinyağı yumuşak, meyvemsi bir aroma katar; yağlı kısmı da ekmekle tüketilebilir.
Zeytinyağlı Bergama tulum peynirini açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Peynir yağ içinde satılmışsa parçaların yağla kaplı kalması kurumasını önlemeye yardımcı olur; ürünün ambalajındaki saklama talimatını da uygulayın.
Zeytinyağlı Bergama tulum peyniri, Bergama tulum peyniri kullanılarak yapılır; peynirin sütü üreticiye ve ürüne göre değişebilir. Geleneksel tulum peynirlerinde koyun sütü veya farklı sütlerin karışımları görülebilir, bu nedenle tek bir süt türü varsaymayın.
Zeytinyağlı Bergama tulum peyniri kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve taze ekmekle iyi gider. Tadı belirgin ve tuzlu olduğu için az miktarı bile kahvaltı tabağında öne çıkar; yanına tuzsuz eşlikçiler seçebilirsiniz.
Evet, zeytinyağlı Bergama tulum peyniri salata, makarna veya sıcak ekmek üzerine ufalanarak kullanılabilir. Güçlü ve tuzlu tadı yemeğe yayıldığından önce az ekleyip tadına bakın; pişirme sırasında yumuşar, ancak erimesi ürüne göre değişir.
Evet, zeytinyağlı Bergama tulum peyniri genellikle belirgin tuzlu bir tada sahiptir. Zeytinyağı tuzu ortadan kaldırmaz, ancak tadı yumuşatabilir; peynirle yemek hazırlarken ayrıca tuz eklemeden önce yemeğin tadına bakın.
Evet, zeytinyağlı Bergama tulum peynirinin yağını peynirle birlikte tüketebilirsiniz. Peynirin aromasını almış bu yağ ekmeğe banılabilir veya salata sosuna katılabilir; ürünün ambalajı farklı bir kullanım öneriyorsa onu izleyin.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
A Vitamini
96µg · 11% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
0.96µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
186mg · 19% GDV
Fosfor
129mg · 18% GDV
Sodyum
354mg · 15% GDV
Çinko
0.93mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (küçük) (30 g) için alınan 119 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı Bergama tulum peyniri, Bergama yöresiyle özdeşleşen, olgunlaştırılmış tulum peynirinin zeytinyağıyla sunulan halidir. Tulum peynirinin dokusu genellikle ufalanan ya da sıkı, tadı ise belirgin ve tuzludur; zeytinyağı lezzetini yumuşatıp daha dolgun hale getirir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek, domates ve zeytinle; sofrada meze olarak veya salataların üzerinde tüketebilirsiniz. Protein bakımından zengindir, ancak yağ içeriği de yüksektir. Yoğun tadı nedeniyle küçük bir porsiyon çoğu zaman yeter; yanında bol taze sebze sunmak tabağı daha ferah kılar.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.