Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫛
Lif ve bitkisel protein açısından zengin, yağsız kavrulmuş nohut atıştırmalığı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Benekli Sarı Leblebi (30 g) 112 kaloridir. 100 gramında 374 kalori vardır. İçinde 18.7 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 1.8 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
112
KCAL / 30G
Karbonhidrat
18.7g
· 7% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 21% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 112 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.19 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 18.7 g | 7% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 112 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 12 g | 45 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 75 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 187 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 65 g | 243 kcal |
| 1 paket (büyük) | 80 g | 299 kcal |
| 100 g | 100 g | 374 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 130 g | 486 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 374 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Benekli sarı leblebi, nohutun kavrulmasıyla hazırlanan kuru ve gevrek bir atıştırmalıktır. Benekli görünüm, nohutların kavrulma sırasında aldığı renk farklılıklarından kaynaklanabilir; ürünün çeşidine ve üretim yöntemine göre görünümü değişir.
Benekli sarı leblebi ile beyaz leblebi, farklı kavurma ve hazırlama süreçlerinden geçen nohut ürünleridir. Renk, doku ve gevreklik değişebilir; beyaz leblebi genellikle daha açık renkli ve hafif dokuludur.
Benekler çoğunlukla kavurma sırasında oluşan renk farklılıklarıdır. Nohudun kabuğu, çeşidi ve ısıyla temas biçimi görünümü etkileyebilir; benekli olması tek başına ürünün bozulduğu anlamına gelmez.
Benekli sarı leblebi, nohutun hazırlanıp kavrulmasıyla yapılır. Geleneksel leblebi üretiminde nohutlar kavurma aşamaları arasında dinlendirilebilir; bu işlem gevrek dokunun oluşmasına yardımcı olur. Evde aynı dokuyu tutturmak daha zor olabilir.
Evet, benekli sarı leblebi çayın yanında yenebilir. Kuru ve gevrek yapısı çay saatine uygun bir atıştırmalık olmasını sağlar; yavaş yiyip yanında su içmek, ağız kuruluğunu azaltmaya yardımcı olabilir.
Benekli sarı leblebi, lif ve bitkisel protein içeriği sayesinde tok tutmaya katkı sağlayabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; atıştırmalık olarak porsiyonlayıp şekerli veya kızartılmış seçeneklerin yerine tercih etmek daha işlevseldir.
Diyabeti olanlar benekli sarı leblebiyi genellikle porsiyon kontrolüyle tüketebilir. Lif içeriği karbonhidratların sindirimini yavaşlatmaya yardımcı olur; yine de kişisel kan şekeri yanıtı ve tedavi planı için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, benekli sarı leblebinin kabuğu yenebilir; kabuğu ayıklamak şart değildir. Kabuk, leblebinin lifinin bir bölümünü sağlar. Kabuğu sert geliyorsa leblebiyi iyice çiğneyin.
Benekli sarı leblebiyi ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem leblebinin gevrekliğini kaybettirir; bu nedenle kabı ocak, bulaşık makinesi ve buhar kaynaklarından uzak tutun.
Evet, benekli sarı leblebiyi fazla yemek bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir. Nohuttaki lif ve fermente olabilen karbonhidratlar buna yol açabilir; hassassanız küçük porsiyonla başlayıp yavaş çiğneyin.
Vitaminler
Folat
102µg · 26% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Magnezyum
50mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
263mg · 8% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 112 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Benekli sarı leblebi, nohutun kavrulup kurutulmasıyla hazırlanan geleneksel bir atıştırmalıktır. Benekli görünümüyle ayrılan sarı taneler, sade leblebi gibi çıtır ve hafifçe fındıksı bir tada sahiptir; kavruldukça nemi azaldığı için ağızda kuruluk bırakabilir.
Türkiye’de çayın yanında, yolculukta ya da gün içinde küçük bir atıştırmalık olarak yenir; kuruyemiş tabaklarına da eklenebilir. Lif ve bitkisel protein bakımından zengindir: 100 gramında 12,2 gram lif bulunur. Daha dengeli bir ara öğün için yanında meyve veya yoğurt tercih edebilirsiniz; tuzsuz çeşidi seçmek de iyi bir seçenektir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.41g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.81g
Omega 6:3 oranı 26:1
İdeal 4:1 üzerinde (26:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.