Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun aromalı, tuzlu, olgunlaştırılmış tulum peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Belgama Tulum Peyniri (30 g) 111 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 240 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
111
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 24% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.7 g | 29% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 540 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 g | 1 g | 4 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 56 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 93 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 148 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 185 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 222 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Belgama tulum peyniri, yoğun aromalı, tuzlu ve olgunlaştırılmış bir tulum peyniridir; işlenmiş bir üründür. Ufalanan dokusu ve belirgin tadı nedeniyle kahvaltıda az miktarda tüketilebilir veya tariflere lezzet katmak için kullanılabilir.
Belgama tulum peyniri, tulum peyniri tarzında hazırlanmış işlenmiş bir üründür; klasik tulum peynirinin yapımı ve olgunlaştırılması üreticiye ve yöreye göre değişir. Süt türü ve üretim ayrıntıları için ürün ambalajındaki bilgileri esas alın.
Belgama tulum peyniri en çok kahvaltıda ekmek, domates ve zeytinle yenir. Tuzlu ve yoğun aromalı olduğu için küçük parçalar halinde servis edebilir; salataya ufalayabilir veya börek ve makarnaya az miktarda ekleyebilirsiniz.
Evet, Belgama tulum peyniri belirgin biçimde tuzludur ve aroması da yoğundur. Daha dengeli bir tabak için yanında tuzsuz ekmek, domates ya da salatalık tercih edin; yemeğe eklerken ayrıca tuz koymadan önce tadına bakın.
Belgama tulum peynirini açtıktan sonra temiz, kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın ve her seferinde temiz bir bıçak kullanın. Peynirin kurumasını ve diğer yiyeceklerin kokusunu çekmesini önlemek için ambalajını sıkıca kapatın.
Belgama tulum peyniri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan veya kuru hale gelebilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun; çözdürdükten sonra sandviçten çok börek, makarna ya da sıcak yemeklerde kullanın.
Evet, Belgama tulum peyniri sıcak yemeklere eklenebilir; ancak yoğun tuzu ve ufalanan dokusu, onu pürüzsüz eriyen peynirlerden farklı kılar. Börek içi, makarna veya fırın yemeklerinde az miktarda kullanın ve tarife ek tuzu azaltın.
Evet, Belgama tulum peynirini kısa süre soğuk suda bekletmek yüzeyindeki tuzun bir kısmını azaltabilir. Bu işlem peynirin aromasını ve dokusunu da etkileyebilir; bu nedenle küçük bir parçayla deneyin ve ardından süzüp hemen tüketin.
Belgama tulum peyniri domates, salatalık, zeytin ve sade ekmekle iyi gider; bu eşlikçiler yoğun tadını dengeler. Tuzlu olduğu için yanında tuzlu şarküteri ürünleri yerine yumurta veya taze sebzeler tercih etmek daha uyumlu bir kahvaltı sağlar.
Belgama tulum peynirinde açıldıktan sonra yeni oluşmuş, tüylü veya renkli küf görürseniz peyniri tüketmeyin. Ufalanan peynirde küflü bölgeyi kesip atmak güvenilir bir çözüm değildir; küflü parçalar diğer bölgelere de yayılmış olabilir.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
Sodyum
540mg · 23% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Çinko
0.75mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Belgama Tulum Peyniri, tulum peyniri geleneğindeki olgunlaştırılmış bir Türk peyniridir. Peynir telemesi tuzlanıp dinlendirilerek yoğun aromalı, ufalanabilir ya da kesilebilir bir kıvam kazanır. Tadı belirgin, tuzlu ve hafif keskindir; olgunlaştıkça aroması daha da derinleşir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında zeytin, domates ve taze ekmekle; çay eşliğinde veya meze tabağında sunabilirsiniz. Börek ve salatalara da az miktarda lezzet katar. Protein içerirken yağ ve tuz bakımından da yoğun olduğundan, güçlü tadı nedeniyle küçük bir dilim çoğu zaman yeterlidir; daha hafif bir tabak için bol sebzeyle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.