2 dilim (orta) Bekon (34 g) 184 kaloridir. 100 gramında 541 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 12.6 g protein, 14.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 583.8 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Bekon Nedir?

Bekon, domuz göğüs etinin tuzlanıp tütsülenmesiyle hazırlanan, özellikle İngiliz ve Amerikan kahvaltılarıyla özdeşleşmiş bir et ürünüdür. Türkiye’de klasik kahvaltı sofralarının parçası değildir; daha çok bazı otellerde, uluslararası mutfak sunan restoranlarda veya özel ürün satan yerlerde karşınıza çıkar.

İnce dilimler tavada kızartıldığında yağlı kısımları gevrekleşir, et kısmı tuzlu ve tütsülü bir tat alır. Yumurta yanında, sandviçte ya da salata ve burgerlerde kullanılır; Türkiye’de benzer tabaklarda yumurta ve kızarmış ekmekle sunulabilir. Yağ ve protein bakımından yoğundur; 100 gramında 541 kalori bulunur. Daha hafif bir tabak için az miktarda kullanıp yanında sebze veya yumurta tercih edebilirsiniz.

Bekon Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

541

KCAL / 100G

Karbonhidrat

1.4g

· 1% GDV

Protein

37g

· 74% GDV

Yağ

42g

· 54% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 28% · Yağ 71%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Bekon Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

1.5µg · 63% GDV

0.7mg · 58% GDV

8.1mg · 51% GDV

0.4mg · 24% GDV

Mineraller

Sodyum

1717mg · 75% GDV

Selenyum

30µg · 55% GDV

Fosfor

340mg · 49% GDV

Çinko

3mg · 27% GDV

Potasyum ⭐

565mg · 17% GDV

Bekon Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

38/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

30/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Bekon Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Bekon Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 541 kaloriyi harcamak:

🚶

134dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

55dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

74dk

Bisiklet

🏊

63dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Bekon İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Bekon Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Bekon Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Bekon Yağ Değerleri

DOYMUŞ

14g

TEKLİ DOYMAMIŞ

19g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

⚖️

Omega 6:3 oranı 18.5:1

İdeal 4:1 üzerinde (18.5:1).

Bekon ile Karşılaştır

🥓vs🥩

Bekon vs Dana Kıyma100 g'da 291 kalori fazla

→🥓vs🍢

Bekon vs Tavuk Şiş100 g'da 401 kalori fazla

→🥓vs🥩

Bekon vs Kuzu Kavurma100 g'da 311 kalori fazla

→🥓vs🍗

Bekon vs Hindi Füme100 g'da 431 kalori fazla

→

Bekon Gibi Besinler

🥩

Dana Kıyma

250 kcal

🍢

Tavuk Şiş

140 kcal

🥩

Kuzu Kavurma

230 kcal

🍗

Hindi Füme

110 kcal

🥩

Dana Kavurma

230 kcal

🍆🍖

Beğendili Köfte

155 kcal

🥩

Dana Kuşbaşı

250 kcal

🍗

Tavuk (Kızartılmış)

165 kcal

Bekon Hakkında Sık Sorulan Sorular

Bekon domuz eti mi?

Evet, bekon genellikle domuzun karın bölgesinden hazırlanan, tuzla kürlenip çoğu zaman tütsülenen ettir. Türkiye’de satılan ürünlerin içeriği üreticiye göre değişebileceğinden, domuz eti tüketmeyenler ürünü almadan önce içindekiler kısmını kontrol etmelidir.

Bekon nasıl pişirilir?

Bekon tavada, fırında veya ızgarada pişirilebilir. Tavada dilimleri soğuk tavaya tek kat hâlinde yerleştirip orta-kısık ateşte, yağını bırakıp kızarana kadar ara sıra çevirin; aşırı yüksek ateş dışını yakıp içini yeterince pişirmeyebilir.

Bekon çiğ yenir mi?

Hayır, çiğ bekon yemeyin. Kürlenmiş veya tütsülenmiş olması ürünü her zaman yemeye hazır hâle getirmez; pakette pişirmeye dair talimat varsa uygulayın ve dilimleri iyice pişirin.

Bekon yerine kahvaltıda ne kullanılabilir?

Bekon yerine kahvaltıda hindi füme, dana pastırması veya kavrulmuş mantar tercih edilebilir. Bunlar bekonun tadını ve dokusunu birebir vermez; özellikle bitkisel seçenek isteyenler için mantar daha uygun bir alternatif olur.

Bekon neden pişerken küçülür ve kıvrılır?

Bekon pişerken içindeki suyun bir kısmını kaybettiği ve yağı eridiği için küçülür. Şeritlerin et ve yağ kısımları farklı hızlarda büzüştüğünden kıvrılabilir; daha eşit pişmesi için tavada tek kat hâlinde ve orta ateşte pişirin.

Bekon açıldıktan sonra buzdolabında ne kadar saklanır?

Açılmış çiğ bekonu buzdolabında kapalı biçimde saklayıp bir hafta içinde kullanın. Paketin üzerindeki daha kısa bir son tüketim tarihi varsa onu esas alın; ekşi koku, yapışkan yüzey veya olağandışı renk görürseniz tüketmeyin.

Bekon dondurulur mu?

Evet, bekon dondurulabilir. Dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava geçirmeyen bir ambalaja koyun; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözüldükten sonra yeniden dondurmak yerine pişirip tüketin.

Bekonla hangi yemekler yapılır?

Bekon; yumurtalı kahvaltılara, sandviçlere, burgerlere ve fırın patates gibi yemeklere eklenebilir. Tuzlu ve tütsülü tadı belirgin olduğu için yemeğe eklerken ayrıca tuz koymamaya dikkat edin.

Bekon sağlıklı mı?

Bekon, tuzla kürlenmiş işlenmiş ettir ve sık tüketilmesi önerilmez. Dünya Sağlık Örgütü işlenmiş etleri kolorektal kanser riskiyle ilişkilendirir; bekonu günlük temel bir protein kaynağı yerine ara sıra ve küçük porsiyonlarda tüketin.

Bekon neden tavaya yapışıyor?

Bekon, özellikle tava çok sıcaksa veya dilimler tavaya konduğunda oynatılıyorsa yapışabilir. Soğuk ya da ılık tavaya yerleştirip ateşi orta seviyede tutun; bekon yağını salıp yüzeyi kızarmaya başlayınca daha kolay çevrilir.

Bekon hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026