Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Behram çorbası Kaç Kalori?
Geleneksel Türk çorbası, buğday, nohut, et ve yoğurt içerir.
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Behram çorbası (250 g) 213 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 10.5 g protein, 5.8 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Behram çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
213
KCAL / 250G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 20% · Yağ 25%
Behram çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 213 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 2 g | 10% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 650 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 10.5 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Behram çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 213 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 şişe (mini) | 100 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 128 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 170 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 281 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 298 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 400 g | 340 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Behram çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Behram çorbası nedir?
Behram çorbası, buğday, nohut, et ve yoğurtla hazırlanan geleneksel bir Türk çorbasıdır. Bu malzemeler çorbaya hem doyurucu bir yapı hem de yoğurdun verdiği hafif ekşimsi bir tat kazandırır.
Behram çorbası nasıl yapılır?
Behram çorbası, buğday ve nohudu yumuşayana kadar haşlayıp pişmiş etle birleştirerek yapılır. Yoğurdu çorbaya kesilmeden eklemek için önce sıcak çorbadan birkaç kaşıkla ılıştırın; ardından karıştırarak tencereye aktarın.
Behram çorbasında hangi tür buğday kullanılır?
Behram çorbasında genellikle aşurelik buğday kullanılır; taneli dokusu çorbanın içinde dağılmadan yumuşar. Buğdayı önceden ıslatmak pişme süresini kısaltabilir; paketin üzerindeki hazırlama talimatlarını da dikkate alın.
Behram çorbasına yoğurt eklerken kesilmesi nasıl önlenir?
Behram çorbasına yoğurdu doğrudan kaynayan tencereye dökmeyin. Yoğurdu ayrı bir kapta çırpıp azar azar sıcak çorbayla ılıştırın, sonra tencereye yavaşça ekleyin ve çorbayı kısık ateşte karıştırın; ekledikten sonra harlı kaynatmayın.
Behram çorbasında hangi et kullanılır?
Behram çorbasında kuşbaşı doğranmış dana veya kuzu eti kullanılabilir. Eti yumuşayana kadar pişirip suyunu çorbanın temel sıvısı olarak kullanmak, buğday ve nohutla uyumlu, daha dolgun bir lezzet verir.
Behram çorbası hangi kıvamda olmalı?
Behram çorbası, taneleri seçilen ama kaşıktan kolayca akan koyu ve kremamsı bir kıvamda olmalıdır. Pişerken fazla koyulaşırsa sıcak su veya et suyu ekleyin; yoğurdu ekledikten sonra kıvamı yeniden kontrol edin.
Behram çorbası nasıl servis edilir?
Behram çorbası sıcak servis edilir; üzerine tereyağında kızdırılmış nane veya pul biber eklemek yaygın bir sunum seçeneğidir. Yoğurtlu yapısı nedeniyle yanında ayrıca yoğurt sunmak şart değildir; ekmekle tamamlanabilir.
Behram çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Behram çorbası, piştikten sonra kısa sürede soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken kısık ateş kullanın ve karıştırın; yoğurtlu çorbayı uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Behram çorbası dondurulabilir mi?
Behram çorbası dondurulabilir, ancak yoğurt çözüldükten sonra ayrışabilir ve dokusu değişebilir. Daha iyi sonuç için buğday, nohut ve etli kısmı yoğurtsuz dondurup çözdükten sonra yoğurdu ılıştırarak ekleyin.
Behram çorbası daha hafif nasıl yapılır?
Behram çorbasını daha hafif yapmak için yağlı et yerine yağsız et seçin ve üzerine tereyağlı sos eklemeyin. Yoğurtlu terbiyeyi koruyarak çorbanın geleneksel ekşimsi tadını sürdürebilir, porsiyon başına eklenen yağı azaltabilirsiniz.
Behram çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
2.25mg · 14% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
650mg · 28% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Fosfor
135mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
275mg · 8% GDV
Behram çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Behram çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 213 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Behram çorbası Nedir?
Behram çorbası, buğday, nohut, et ve yoğurdu bir araya getiren geleneksel bir Türk çorbasıdır. Tahıllı ve bakliyatlı yapısı onu sade bir et suyundan daha doyurucu kılar; yoğurt da kıvamına yumuşak bir ekşilik verir.
Türkiye’de sıcak bir başlangıç olarak ya da yanında ekmekle başlı başına hafif bir öğün şeklinde sunabilirsiniz. Özellikle serin günlerde ev sofrasına yakışır. Porsiyon başına besleyici içeriği, buğday ve nohuttan gelen karbonhidrat ve lifle ete bağlı proteini birlikte sağlar. Daha hafif bir sonuç için yağsız et kullanıp yoğurdu ölçülü ekleyebilirsiniz.
Behram çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Behram çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Behram çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Behram çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Behram çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Behram çorbası ile Karşılaştır
Behram çorbası Gibi Besinler
Behram çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.