Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Beğendili mitite köfte Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, közlenmiş patlıcan püresi ile servis edilen mititei köfte yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Beğendili mitite köfte (250 g) 455 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 14.8 g karbonhidrat, 29.5 g protein, 31 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %109'unu karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Beğendili mitite köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
455
KCAL / 250G
Karbonhidrat
14.8g
· 5% GDV
Protein
29.5g
· 59% GDV
Yağ
31g
· 40% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 26% · Yağ 61%
Beğendili mitite köfte besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 455 kcal | |
| Yağ | 31 g | 40% |
| Doymuş yağ | 10.25 g | 51% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 1050 mg | 46% |
| Karbonhidrat | 14.8 g | 5% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 29.5 g | 59% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Beğendili mitite köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 455 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 82 kcal |
| 2 adet (orta) | 90 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 3 adet (büyük) | 135 g | 246 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 255 kcal |
| 1 adet (bütün) | 180 g | 328 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 364 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 637 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beğendili mitite köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Beğendili mitite köfte nedir?
Beğendili mitite köfte, mititei usulü baharatlı kıyma köftelerinin közlenmiş patlıcanla hazırlanan beğendi üzerinde servis edildiği bir yemektir. Mititei, Romanya mutfağındaki ızgara kıyma köftelerinden esinlenir; beğendi ise yemeğe Türk mutfağından gelen patlıcanlı tabanını verir.
Beğendili mitite köfte nasıl yapılır?
Beğendili mitite köfte, baharatlı kıymanın küçük köfteler hâline getirilip pişirilmesi ve köz patlıcanlı beğendiyle buluşturulmasıyla yapılır. Köfteleri tavada veya ızgarada kızartabilir, beğendiyi servis öncesinde ısıtıp köfteleri üzerine yerleştirebilirsiniz.
Beğendili mitite köftedeki mitite köfte ile klasik köfte arasındaki fark nedir?
Beğendili mitite köftedeki mitite köfteler, Romanya’nın mititei köftelerinden esinlenen baharatlı kıyma köfteleridir. Klasik Türk köftesinden farklı olarak genellikle şekilleri ve baharat karışımlarıyla ayrılır; bu yemekte ayrıca köz patlıcanlı beğendi üzerinde servis edilir.
Beğendili mitite köftede beğendi nasıl hazırlanır?
Beğendili mitite köftedeki beğendi, közlenmiş patlıcanın ezilip çoğunlukla süt ve tereyağıyla hazırlanan bir tabana karıştırılmasıyla yapılır. Bazı tariflerde kıvam vermek için un ve kaşar peyniri de kullanılır; patlıcanı iyice közlemek dumanlı lezzetini artırır.
Beğendili mitite köftenin yanına ne gider?
Beğendili mitite köftenin yanına mevsim salatası, közlenmiş sebzeler veya hafif bir çoban salata iyi gider. Beğendi zaten doyurucu bir taban olduğundan pilav ya da ekmek eklemek şart değildir; sofrayı daha dengeli tutmak için sebze ağırlıklı eşlikçiler seçebilirsiniz.
Beğendili mitite köfte fırında yapılır mı?
Evet, beğendili mitite köftenin köftelerini fırında pişirebilirsiniz. Yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin ve içleri tamamen pişene kadar fırınlayın; ardından sıcak köfteleri ısıtılmış beğendinin üzerine alın. Pişirme süresi köftelerin büyüklüğüne göre değişir.
Beğendili mitite köfte önceden hazırlanır mı?
Evet, beğendili mitite köftenin köftelerini ve beğendisini önceden ayrı ayrı hazırlayabilirsiniz. Pişmiş parçaları soğuduktan sonra kapalı kaplarda buzdolabında saklayın; servis ederken ikisini de iyice ısıtıp birleştirin. Beğendi bekledikçe koyulaşabileceği için ısıtırken kıvamını kontrol edin.
Beğendili mitite köftenin artanı buzdolabında ne kadar dayanır?
Beğendili mitite köftenin artanını piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve üç gün içinde tüketin. Köfteleri ve beğendiyi ayrı saklamak dokularını daha iyi korur; yeniden ısıtırken köftelerin içinin de iyice ısındığından emin olun.
Beğendili mitite köfte dondurulur mu?
Evet, beğendili mitite köftenin pişmiş köftelerini dondurabilirsiniz; beğendiyi ise dokusu çözüldükten sonra değişebileceği için ayrı saklamak daha iyi sonuç verir. Köfteleri soğutup hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürüp tamamen ısınana kadar yeniden pişirin.
Beğendili mitite köfte çocuklar için uygun mu?
Evet, beğendili mitite köfte çocuklara sunulabilir; ancak köftelerin içinin tamamen piştiğinden emin olun ve küçük çocuklar için lokmalara bölün. Baharatı yoğun veya tuzu yüksek hazırlanmışsa çocukların porsiyonunu ayırıp daha hafif tatlandırmak uygun olur.
Beğendili mitite köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.63µg · 110% GDV
B3
9.75mg · 61% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
Biotin
10µg · 33% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Çinko
5.5mg · 50% GDV
Fosfor
320mg · 46% GDV
Sodyum
1050mg · 46% GDV
Potasyum ⭐
713mg · 21% GDV
Beğendili mitite köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Beğendili mitite köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 455 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beğendili mitite köfte Nedir?
Beğendili mitite köfte, mititei usulü baharatlı kıyma köftelerinin közlenmiş patlıcan püresiyle buluştuğu bir yemektir. Mititei, Romanya mutfağındaki ızgara kıyma geleneğini çağrıştırırken beğendi, Türk mutfağının köz patlıcanlı eşlikçilerindendir.
Köftelerin dışı kızarınca hafif çıtır, içi sulu kalır; pürenin isli ve yumuşak dokusu bu lezzeti dengeler. Türkiye’de ana yemek olarak, yanında salata ve pide ya da ekmekle sunabilirsiniz; sofrada yoğurt da iyi gider. Protein içeriğiyle doyurucu bir seçenek olsa da köfte ve pürenin yağ oranı tarife göre değişebilir. Daha hafif bir tabak için püreye eklenen yağı ölçülü tutup yanına bol yeşillik koyun.
Beğendili mitite köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Beğendili mitite köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Beğendili mitite köfte Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Beğendili mitite köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Beğendili mitite köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Beğendili mitite köfte ile Karşılaştır
Beğendili mitite köfte Gibi Besinler
Beğendili mitite köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.