Bebek Mısır Kaç Kalori?

Bebek mısır, taneleri olgunlaşıp sertleşmeden toplanan küçük mısır koçanıdır; koçanıyla birlikte yenir. Türkiye’de çoğunlukla konserve ya da dondurulmuş olarak bulunur, tazesi de özellikle Asya mutfağından esinlenen tariflerde kullanılır. Hafif tatlı, sulu ve diri bir dokusu vardır; bütün ya da verev kesilmiş hâlde tavada sebzelerle kısa sürede pişirebilir, salataya veya noodle ve pilav yemeklerine ekleyebilirsiniz. Izgara etin yanında ya da sofrada zeytinyağlı sebze tabağının bir parçası olarak da sunulur. Kalorisi düşük, lif içeren bir sebzedir. Tuzunu ve yağını kontrol etmek isterseniz konserve olanı durulayıp az yağla soteleyin.