Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, çıtır, düşük kalorili, bol lifli, A vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
8 adet (orta) Bebek havuç (80 g) 28 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 6.6 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.2 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 668 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %74'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bebek havuç, küçük ve ince yapılı, turuncu renkli bir havuç çeşididir; taze olarak bütün hâlde satılır ve genellikle soyulup yıkanarak yenir. Havuç, Türkiye’de çorbalardan zeytinyağlı yemeklere kadar pek çok ev yemeğinde kullanılır; küçük boyları ise çiğ tüketmeye özellikle elverişlidir.
Tatlımsı, sulu ve çıtır dokusuyla salatalara, meze tabaklarına ve beslenme çantalarına yakışır. Siz de çay yanında atıştırmalık olarak sunabilir veya yoğurtlu dip sosla servis edebilirsiniz. Lif içerir ve A vitamini kaynağıdır; hafif bir ara öğün ya da yemeğin yanında renkli bir seçenek olur.
Seçili porsiyon: 100 g
35
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8.2g
· 3% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 88% · Protein 7% · Yağ 5%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
A Vitamini
835µg · 93% GDV
K Vitamini
13.2µg · 11% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
C Vitamini
5.9mg · 7% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
320mg · 9% GDV
Fosfor
35mg · 5% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 35 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Bebek havuç çoğunlukla iri havuçların küçük parçalara kesilip şekillendirilmesiyle hazırlanır; gerçek genç havuçlar da satılabilir. Genellikle yüzeyi pürüzsüzleştirilir ve yıkanır, bu nedenle evde kesip soymaya gerek kalmadan tüketilebilir.
Evet, yemeden önce bebek havucu akan su altında durulayın. Paketlenmiş olması onu yeniden yıkamayı gereksiz kılmaz; yüzeyini temizlemek için su yeterlidir, sabun veya deterjan kullanmayın.
Bebek havucu buzdolabında, kapalı bir kapta veya kendi ambalajında saklayın. İçinde fazla nem birikmişse kâğıt havluyla alın; yumuşayan, kötü kokan ya da küflenen havuçları tüketmeyin.
Bebek havuç genellikle yüzeyindeki nem kaybı ve kesilip şekillendirilirken oluşan hafif aşınma nedeniyle beyazımsı görünür. Bu kuruma izi tek başına bozulma anlamına gelmez; ancak havuç sümüksüyse, küflüyse veya kötü kokuyorsa atın.
Hayır, bebek havucun ince dış yüzeyini soymak gerekmez. Yeterince duruladıktan sonra bütün olarak yiyebilir veya doğrayabilirsiniz; yüzeyinde kir kalmışsa temiz bir sebze fırçasıyla nazikçe ovalayın.
Evet, bebek havuç çiğ olarak atıştırmalık veya salata malzemesi şeklinde yenebilir. Yemeden önce durulayın; küçük çocuklara verirken boğulma riskini azaltmak için yaşına ve çiğneme becerisine uygun biçimde kesin.
Evet, bebek havuç dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu yumuşayabileceği için çiğ atıştırmalık yerine pişmiş yemeklerde kullanmak daha uygundur. Önce kısa süre haşlayıp soğutun, suyunu süzün ve hava almayan bir dondurucu kabına koyun.
Evet, bebek havuç çoğu tarifte normal havuç yerine kullanılabilir. Küçük oldukları için bütün hâlde pişirilebilirler; rendelenmesi veya ince dilimlenmesi gereken tariflerde önce doğrayıp ölçüyü tarife göre ayarlayın.
Bebek havuç buharda, fırında veya tavada pişirilebilir. Dağılmaması için küçük boyutları nedeniyle pişerken sık kontrol edin ve yalnızca çatalla kolayca delinecek kadar yumuşayınca ocaktan alın.
Evet, bebek havuç karbonhidrat içerdiği için kan şekerini etkileyebilir; ancak lif de sağlar ve bütün hâlinde yenir. Diyabetiniz varsa porsiyonunuzu öğün planınıza göre ayarlayın; kişisel plan için sağlık uzmanınıza danışın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.