Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍢
Barbekü sosuyla marine edilip ızgarada pişirilmiş tavuk şiş; protein açısından zengin, sos nedeniyle bir miktar şeker ve sodyum içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) BBQ soslu tavuk şiş (120 g) 233 kaloridir. 100 gramında 194 kalori vardır. İçinde 8.4 g karbonhidrat, 33 g protein, 7.4 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 16.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %101'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
233
KCAL / 120G
Karbonhidrat
8.4g
· 3% GDV
Protein
33g
· 66% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 57% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 233 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 8.4 g | 3% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 33 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 233 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 55 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 194 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 291 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 349 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 427 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 466 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 194 kaloriye göre hesaplanmıştır.
BBQ soslu tavuk şiş, tavuk parçalarını şişlere dizip pişirerek hazırlanır. Tavukları benzer büyüklükte kesin, aralarında az boşluk bırakın ve pişerken içlerinin de tamamen piştiğinden emin olun. Sosu son aşamada sürmek yanmasını önlemeye yardımcı olur.
BBQ soslu tavuk şişte sosu, pişirmenin son bölümünde sürün. Sosun içindeki şeker yüksek ısıda kolayca yanıp acılaşabilir; isterseniz pişmiş şişleri servis etmeden önce biraz daha sosla bulayabilirsiniz.
BBQ soslu tavuk şiş genellikle fazla pişirildiğinde veya göğüs eti çok küçük ve ince doğrandığında kurur. Parçaları eşit büyüklükte kesin, sık sık kontrol edin ve sosu tavuk pişmeye yakın ekleyin; sos tek başına etin içini nemli tutmaz.
BBQ soslu tavuk şişte parçalar çoğunlukla fazla küçük kesildiği, şişe gevşek dizildiği veya pişerken sık sık çevrildiği için düşer. Tavukları iri ve benzer büyüklükte kesin; tahta şiş kullanıyorsanız pişirmeden önce suda bekletin.
Evet, BBQ soslu tavuk şiş fırında pişirilir. Şişleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin ve pişerken bir kez çevirin. BBQ sosunu sonlara doğru ekleyin; böylece sos karamelize olurken fazla yanmaz.
BBQ soslu tavuk şiş için hem göğüs hem de but eti kullanılabilir. Göğüs daha yağsızdır ancak çabuk kuruyabilir; but eti daha sulu kalır. Hangi eti seçerseniz seçin, parçaları benzer büyüklükte kesmek eşit pişmelerini sağlar.
BBQ soslu tavuk şişin yanına közlenmiş sebze, pilav, bulgur pilavı veya salata iyi gider. BBQ sosunun tatlı ve isli lezzetini dengelemek için limonlu, yoğurtlu ya da taze yeşillikli bir eşlikçi tercih edebilirsiniz.
Artan BBQ soslu tavuk şişi piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabına alın. Servis etmeden önce her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında kalan tavukları tüketmeyin.
Evet, pişmiş BBQ soslu tavuk şiş dondurulabilir. Önce soğumasını bekleyin, ardından hava almayan bir kaba veya dondurucuya uygun poşete koyun. Çözdürdüğünüz tavuk şişi iyice ısıtın ve tekrar tekrar dondurup çözmekten kaçının.
Evet, diyabeti olanlar BBQ soslu tavuk şiş yiyebilir; ancak BBQ sosundaki şeker, öğünün kan şekerine etkisini artırabilir. Daha az sos kullanmak veya şekeri daha düşük bir sos seçmek yardımcı olabilir; kişisel öğün planınızı sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Vitaminler
B3
16.2mg · 101% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
B12
0.36µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
Sodyum
600mg · 26% GDV
Çinko
1.44mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 233 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
BBQ soslu tavuk şiş, lokmalık tavuk parçalarının şişe dizilip ızgarada pişirilmesi ve barbecue sosuyla kaplanmasıyla hazırlanır. Geleneksel bir Türk yemeğinden çok, farklı mutfaklarda benimsenmiş ızgara usulünün bir çeşididir. Sos tavuğa tatlı, hafif isli ve ekşimsi bir lezzet verir; et ızgarada kızarınca dışı hafifçe karamelleşirken içi yumuşak kalır.
Türkiye’de ana yemek olarak pilav, közlenmiş sebze veya salatayla sunabilir; mangal sofralarında da tercih edebilirsiniz. Protein oranı yüksektir; sos, yemeğe bir miktar şeker ve sodyum ekler. Daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanıp yanına bol salata koyabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 13.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.