Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tam buğday unlu bazlama Kaç Kalori?
Tam tahıllı, lifli, geleneksel Türk ekmeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tam buğday unlu bazlama (90 g) 198 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 36.9 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 2 g yağ ve 5.9 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tam buğday unlu bazlama Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
198
KCAL / 90G
Karbonhidrat
36.9g
· 13% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
5.9g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 14% · Yağ 9%
Tam buğday unlu bazlama besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.27 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 306 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 36.9 g | 13% |
| Lif | 5.9 g | 21% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tam buğday unlu bazlama Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 198 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 66 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 99 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 286 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday unlu bazlama Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam buğday unlu bazlama nedir?
Tam buğday unlu bazlama, tam buğday unu kullanılan, mayalı ve tavada pişirilen geleneksel bir Türk ekmeğidir. Pişerken hamur kabarır; yumuşak dokusuyla kahvaltıda veya öğünlerde ekmek yerine tüketilir.
Tam buğday unlu bazlama evde nasıl yapılır?
Tam buğday unlu bazlama; tam buğday unu, su, maya ve tuzla hazırlanan hamurun mayalandırılıp tavada pişirilmesiyle yapılır. Hamuru yoğurduktan sonra kabarmasını bekleyin, bezeler açın ve orta ateşte iki yüzünü de pişirin.
Tam buğday unlu bazlama ile beyaz unlu bazlama arasındaki fark nedir?
Tam buğday unlu bazlama, kepek ve ruşeymi de içeren tam buğday unuyla yapılır; beyaz unlu bazlamaya göre daha lifli, daha koyu renkli ve genellikle daha yoğun dokuludur. Tadı da daha belirgin, hafif tahılsı olabilir.
Tam buğday unlu bazlama kahvaltıda nasıl yenir?
Tam buğday unlu bazlama kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya domatesle yenebilir. Bazlamayı tavada hafifçe ısıtıp arasına kahvaltılık malzemeler koyarak sandviç hazırlayabilir ya da çayın yanında sade servis edebilirsiniz.
Tam buğday unlu bazlama nasıl ısıtılır?
Tam buğday unlu bazlamayı en iyi tavada, kısık-orta ateşte iki yüzünü kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz. Kurumuşsa tavaya birkaç damla su ekleyip kapağını kapatın; buhar bazlamanın nem kazanmasına yardımcı olur.
Tam buğday unlu bazlama nasıl saklanır, ne kadar dayanır?
Tam buğday unlu bazlamayı tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta veya poşette saklayın. Oda sıcaklığında kısa sürede tüketin; daha uzun süre saklamak için buzdolabına koymak yerine dondurmak dokusunu daha iyi korur.
Tam buğday unlu bazlama dondurulur mu?
Evet, tam buğday unlu bazlama dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, bazlamaları aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmeyen bir poşete yerleştirin; yiyeceğiniz zaman çözdürüp tavada ısıtın.
Tam buğday unlu bazlama neden sert veya yoğun olur?
Tam buğday unlu bazlama fazla un eklenmesi, hamurun yeterince mayalanmaması ya da tavada uzun süre pişmesi nedeniyle sert veya yoğun olabilir. Tam buğday unu daha çok su çektiğinden hamuru yumuşak tutun ve pişerken sık sık kontrol edin.
Tam buğday unlu bazlama diyabeti olanlar için uygun mudur?
Tam buğday unlu bazlama lif içerir, ancak karbonhidrat da sağlar ve kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon büyüklüğü ile yanında yenen yiyecekler önemlidir; diyabetiniz varsa miktarı kişisel beslenme planınıza göre belirlemek için diyetisyeninize danışın.
Tam buğday unlu bazlama ile hangi yemekler servis edilir?
Tam buğday unlu bazlama çorba, kuru fasulye, menemen veya ızgara sebzelerin yanında servis edilebilir. Bazlamayı sıcak sunun; yemeğin suyunu almak ya da içine peynir ve sebze koyarak pratik bir dürüm hazırlamak için de kullanabilirsiniz.
Tam buğday unlu bazlama Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.2mg · 17% GDV
B3
1.89mg · 12% GDV
Biotin
2.25µg · 8% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
1.17mg · 51% GDV
Fosfor
153mg · 22% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Sodyum
306mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
Tam buğday unlu bazlama Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam buğday unlu bazlama Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday unlu bazlama Nedir?
Tam buğday unlu bazlama, tam buğday unu ve mayalı hamurla hazırlanan, sacda ya da geniş tavada pişirilen geleneksel bir Türk ekmeğidir. İç kısmı yumuşak ve gözenekli, dışı hafif kızarmış olur; tam buğday unu ona daha belirgin, hafifçe tahıllı bir tat verir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; çayın yanında ya da sandviç yapmak için sıkça tercih edilir. Isıtıp içine domates, yeşillik veya sevdiğiniz başka malzemeleri koyabilirsiniz. Lif oranı beyaz ekmeğe kıyasla daha yüksektir ve doyurucu bir öğün temeli olabilir. Daha hafif bir seçenek için az yağla ısıtıp yanında sebze ve protein içeren bir eşlikçi sunabilirsiniz.
Tam buğday unlu bazlama Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam buğday unlu bazlama İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam buğday unlu bazlama Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam buğday unlu bazlama Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam buğday unlu bazlama Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.27g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 8.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.2:1).
Tam buğday unlu bazlama ile Karşılaştır
Tam buğday unlu bazlama Gibi Besinler
Tam buğday unlu bazlama hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.