🥯
Yumuşak, kalın Türk ekmeği, genellikle mayalı, tava veya sacda pişirilir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
100g
240
KCAL / 100G
Karbonhidrat
48g
· 79%
Protein
7.5g
· 12%
Yağ
2.5g
· 9%
Lif
2.6g
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
Folat
30µg · 8% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
420mg · 18% GDV
Selenyum
8µg · 15% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.