Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Türk peyniri, yüksek protein ve kalsiyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (ince) Bayramiç peyniri (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 7.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 210 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 27% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.8 g | 24% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 285 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 48 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 64 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 160 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bayramiç peyniri, Çanakkale’nin Bayramiç yöresiyle ilişkilendirilen geleneksel bir Türk peyniridir. Genellikle beyaz peynir tarzında tüketilir; üreticisine göre kullanılan süt ve olgunlaştırma yöntemi değişebilir.
Hayır, Bayramiç peyniri adı tek başına Ezine peyniri olduğu anlamına gelmez. Ezine adı belirli üretim koşulları ve coğrafi sınırlarla ilişkilidir; Bayramiç peynirinde ürünün üreticisini ve etiketindeki tanımı kontrol edin.
Bayramiç peyniri genellikle belirgin süt aromalı, tuzlu ve beyaz peynir kıvamındadır. Tuzluluk ve sertlik üreticiye ve olgunlaşma süresine göre değişebildiğinden, daha yumuşak tat için yemeden önce kısa süre suda bekletebilirsiniz.
Bayramiç peyniri üreticinin tercihine göre farklı sütlerle hazırlanabilir; tek bir süt türüyle yapıldığını varsaymayın. Koyun, keçi veya inek sütü kullanımı üründen ürüne değişebileceği için süt türünü ambalajındaki içerik bilgisinden öğrenin.
Bayramiç peyniri kahvaltıda ince dilimler halinde zeytin, domates, salatalık ve ekmekle servis edilir. Tuzlu tadı yumurta ve yeşilliklerle de uyum sağlar; sofrada daha az tuz kullanarak peynirin lezzetini dengeleyebilirsiniz.
Bayramiç peynirini açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Salamuralı satıldıysa kendi salamurasında kalması kurumasını önler; temiz çatal kullanın ve ürünün son tüketim tarihini izleyin.
Bayramiç peyniri, sütü pıhtılaştırıp pıhtıyı süzme ve tuzlama temeline dayanan peynir yapım yöntemleriyle hazırlanır. Kullanılan süt, tuz miktarı ve olgunlaştırma süresi üreticiye göre değiştiğinden yörede tek bir standart tarif yoktur.
Evet, Bayramiç peyniri börek, omlet ve fırın yemeklerinde kullanılabilir. Tuzlu ve aromalı olduğu için iç harca eklediğiniz tuzu azaltın; ufalayarak kullanmak, peynirin yemeğe daha eşit dağılmasını sağlar.
Bayramiç peynirinin tuzunu azaltmak için dilimleri kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakın. Uzun süre suda bırakmak aromasını da azaltabilir; bu nedenle bekletme süresini tadına göre ayarlayın.
Bayramiç peyniri yerine beyaz peynir kullanabilirsiniz; benzer tuzluluk ve ufalanan doku isteyen tariflerde en yakın seçenektir. Kullanacağınız peynir daha tuzluysa tarifteki ilave tuzu azaltın.
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
A Vitamini
75µg · 8% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Fosfor
135mg · 19% GDV
Sodyum
285mg · 12% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (ince) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bayramiç peyniri, Çanakkale’nin Bayramiç yöresiyle anılan geleneksel bir peynirdir; süt mayalanıp peynir hâline getirilir ve üretim biçimine göre dokusu ile tuzluluğu değişebilir. Kahvaltı sofrasında ince dilimler hâlinde ekmek, domates ve zeytinle sunabilir, börek ya da gözleme iç harcında da kullanabilirsiniz. Kendine özgü sütlü, hafif tuzlu tadı sade tüketmeye de uygundur; yanına mevsim meyvesi veya taze otlar güzel gider. Protein ve yağ içeriği belirgindir; 100 gramında 22 gram protein bulunur. Daha dengeli bir tabak için küçük bir dilimi bol sebzeyle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.