Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bavyera ekmeği Kaç Kalori?
Lif ve tam tahıl içeriği yüksek çavdar ağırlıklı ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Bavyera ekmeği (40 g) 104 kaloridir. 100 gramında 259 kalori vardır. İçinde 19.3 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 1.3 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Bavyera ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
104
KCAL / 40G
Karbonhidrat
19.3g
· 7% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 13% · Yağ 12%
Bavyera ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.17 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 204 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 19.3 g | 7% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Bavyera ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 104 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 65 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 142 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 181 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 207 kcal |
| 100 g | 100 g | 259 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 259 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 389 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 518 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 259 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bavyera ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bavyera ekmeği nedir?
Bavyera ekmeği, Almanya’nın Bavyera bölgesiyle özdeşleşen, genellikle çavdar unu içeren koyu renkli ve doyurucu bir ekmek türüdür. Tek bir standart tarifi yoktur; kullanılan un ve mayalama yöntemi fırına göre değişebilir.
Bavyera ekmeği hangi malzemelerle yapılır?
Bavyera ekmeği çoğunlukla çavdar ve buğday unu, su, tuz ve maya ya da ekşi mayayla hazırlanır. Bazı tariflerde kimyon veya başka baharatlar da kullanılır; içindekiler tarife göre değiştiğinden her Bavyera ekmeği aynı değildir.
Bavyera ekmeği ile çavdar ekmeği arasındaki fark nedir?
Bavyera ekmeği, çavdar ekmeğinin bölgesel bir çeşidi sayılabilir; ancak her çavdar ekmeği Bavyera usulü değildir. Bavyera ekmeklerinde çavdarın yanında buğday unu ve ekşi maya sık kullanılır, tarif ve somun biçimi bölgeye göre farklılaşır.
Bavyera ekmeği ekşi mayayla mı yapılır?
Çoğu geleneksel Bavyera ekmeği ekşi mayayla hazırlanır, fakat bu her tarif için geçerli değildir. Ekşi maya ekmeğe hafif ekşimsi bir tat ve yoğun bir iç doku verir; bazı fırınlar bunun yerine ticari maya kullanır.
Bavyera ekmeği nasıl yapılır?
Bavyera ekmeği un, su, tuz ve maya veya ekşi maya karıştırılıp hamur yoğrularak yapılır. Hamur mayalandıktan sonra somun biçimi verilir ve kabuk oluşana kadar fırında pişirilir; çavdar oranı yoğurma ve kabartma sürecini etkiler.
Bavyera ekmeği neyle yenir?
Bavyera ekmeği peynir, şarküteri ürünleri, tereyağı ve hardalla iyi gider; Almanya’da sosis veya turp eşliğinde de servis edilir. Türkiye’de kahvaltıda peynir ve zeytinle, çorbanın yanında ya da açık sandviç olarak tüketebilirsiniz.
Bavyera ekmeği nasıl saklanır?
Bavyera ekmeğini kesik yüzeyi aşağı gelecek şekilde ekmek kutusunda veya temiz bir bez ya da kâğıt torbada, oda sıcaklığında saklayın. Buzdolabı ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabilir; küf görürseniz ekmeği tüketmeyin.
Bavyera ekmeği dondurulur mu?
Evet, Bavyera ekmeğini dondurabilirsiniz. Önce dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyarsanız yalnızca ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz; dilimleri oda sıcaklığında çözdürün veya doğrudan tost makinesinde ısıtın.
Bavyera ekmeği kahvaltıda yenir mi?
Evet, Bavyera ekmeği kahvaltıda yenebilir. Yoğun dokusu ve belirgin tadı peynir, yumurta veya tereyağıyla uyumludur; daha yumuşak bir lokma için dilimleri hafifçe kızartabilir, çay eşliğinde servis edebilirsiniz.
Bavyera ekmeği tost yapılır mı?
Evet, Bavyera ekmeği tost için kullanılabilir. Sıkı dokusu iç malzemeyi iyi taşır; peynirli veya sebzeli tostlarda dilimleri çok kalın kesmemek, çavdar tadının diğer malzemeleri bastırmasını önlemeye yardımcı olur.
Bavyera ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.36mg · 9% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Folat
17.6µg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
84mg · 12% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Sodyum
204mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
100mg · 3% GDV
Bavyera ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bavyera ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bavyera ekmeği Nedir?
Bavyera ekmeği, Almanya’nın Bavyera bölgesiyle özdeşleşen, genellikle çavdar ve buğday unuyla hazırlanan geleneksel bir somun ekmektir; bazı tariflerde ekşi maya kullanılır. Tarifler ve ekmeğin rengi fırına göre değişse de çavdar tadı çoğu çeşitte belirgindir.
Yoğun dokusu ve hafif ekşimsi, tahıllı lezzetiyle kahvaltıda peynir, yumurta veya reçelin yanında; çay saatinde ise sade ya da tereyağı sürülerek yenebilir. Sandviç ve açık ekmek hazırlamak için de uygundur. Lif bakımından zengin, doyurucu bir ekmek seçeneğidir; 100 gramında 6,1 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için ince bir dilimle başlayıp yanına domates, salatalık ve taze peynir ekleyebilirsiniz.
Bavyera ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bavyera ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bavyera ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bavyera ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bavyera ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.41g
Omega 6:3 oranı 12.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.7:1).
Bavyera ekmeği ile Karşılaştır
Bavyera ekmeği Gibi Besinler
Bavyera ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.