Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yarı yumuşak, mavi damarlı Alman peyniri, zengin ve kremsi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Bavaria Blu Peyniri (30 g) 99 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 8.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
99
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 22% · Yağ 76%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 99 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 330 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 99 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 50 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 66 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 99 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 132 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 198 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 264 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 paket (bütün) | 150 g | 495 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bavaria Blu peyniri, Almanya’da üretilen, mavi damarlı ve yarı yumuşak bir peynirdir. Kremsi yapısı ve mavi küf kültüründen gelen aromasıyla rokfor gibi keskin peynirlerden genellikle daha yumuşak içimli olur.
Bavaria Blu peyniri kremsi, hafif tuzlu ve mavi damarlı peynirlerden beklenenden daha yumuşak aromalıdır. Olgunlaştıkça tadı belirginleşir; yoğun küflü peynirleri ağır bulanlar için daha dengeli bir seçenek olabilir.
Bavaria Blu peyniri dilimlenerek ekmek, kraker veya meyveyle yenebilir. Buzdolabından çıkardıktan sonra kısa süre oda sıcaklığında bekletmek, kremsi dokusunun ve aromasının daha iyi hissedilmesini sağlar.
Evet, Bavaria Blu peynirinin ince, açık renkli kabuğu genellikle yenebilir. Ancak kabukta istenmeyen renkli küf, yapışkanlık veya rahatsız edici koku varsa peyniri tüketmeyin; bu, normal mavi damarlardan farklı bir bozulma belirtisi olabilir.
Bavaria Blu peynirini buzdolabında, kendi ambalajında veya peynir kâğıdına sararak saklayın. Kesilmiş yüzeyini hava almayacak şekilde kapatın; böylece peynirin kuruması ve kokusunun diğer yiyeceklere geçmesi azalır.
Evet, Bavaria Blu peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanabilir ve kremsiliği azalabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peynir, soğuk servis etmekten çok sos veya sıcak yemeklerde kullanmaya uygundur.
Bavaria Blu peyniri makarna soslarına, kremalı çorbalara ve fırın yemeklerine eklenebilir. Isıyla kolayca yumuşadığı için sosu hazırlarken küçük parçalar hâlinde ilave edin ve peynirin tuzunu hesaba katarak sonradan tuz ekleyin.
Bavaria Blu peyniri, daha yumuşak aromalı bir mavi peynir gereken tariflerde rokfor veya gorgonzola yerine kullanılabilir. Bu peynirler daha keskin olabileceğinden, tarifte aynı miktarı kullanıp tadına göre ayarlamak iyi olur.
Evet, Bavaria Blu peynirindeki mavi damarlar peynirin olgunlaşması için kullanılan küf kültüründen gelir ve normaldir. Ancak sonradan oluşan farklı renkli, tüylü küfleri veya belirgin kötü kokuyu normal mavi damarlanmayla karıştırmayın.
Bavaria Blu peyniri, işlenmiş ve olgunlaştırılmış bir mavi peynirdir; süt kültürleri ve mavi küf kültürüyle hazırlanır. Olgunlaşma sırasında oluşan mavi damarlar aromasını, kremamsı iç yapısı ise yumuşak dokusunu verir.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Mineraller
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Sodyum
330mg · 14% GDV
Selenyum
3.9µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 99 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bavaria Blu peyniri, Almanya’nın Bavyera bölgesinde üretilen, mavi damarlı ve yarı yumuşak bir peynirdir. İnek sütünden yapılan bu peynir, küflü peynirlerin belirgin aromasını yumuşak ve kremamsı bir dokuyla birleştirir.
Türkiye’de klasik kahvaltılık peynirlerden farklı, daha özel bir seçenek olarak kahvaltı sofrasına konabilir; ekmekle, cevizle veya armut gibi meyvelerle iyi gider. Çay yanında küçük bir dilim sunabilir ya da peynir tabağına ekleyebilirsiniz. Protein içerir, yağ oranı ise yüksektir; daha hafif bir tabak için porsiyonu küçük tutup taze meyve ve sebzelerle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.