Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein kaynağı, pirinç bazlı ana yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Basmati pirinçli tavuk pilav (250 g) 420 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 50.3 g karbonhidrat, 25.5 g protein, 12 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 9.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %61'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
420
KCAL / 250G
Karbonhidrat
50.3g
· 18% GDV
Protein
25.5g
· 51% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 25% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 420 kcal | |
| Yağ | 12 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3 g | 15% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 50.3 g | 18% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 25.5 g | 51% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 420 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 269 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 336 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 504 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 320 g | 538 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 588 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 400 g | 672 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Basmati pirinçli tavuk pilavı, tavuk ve pirincin tavuk suyu ile pişirilmesiyle yapılır. Pirinci yıkayıp süzdükten sonra yağda kısa süre kavurun; tavuk suyunu ekleyip pirinç yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Evet, basmati pirinç bu pilav için uygundur ve uzun taneleri pişince belirgin biçimde ayrılır. Pirinç türü değiştiğinde su miktarı ve pişme süresi de değişebileceğinden basmatinin paketindeki pişirme önerilerini dikkate alın.
Basmati pirinçli tavuk pilavının tane tane olması için pirinci pişirmeden önce nişastası azalıncaya kadar yıkayıp iyice süzün. Pişerken karıştırmayın; ocaktan aldıktan sonra kapağı kapalı şekilde dinlendirip çatalla nazikçe havalandırın.
Evet, basmati pirinçli tavuk pilavı için pirinci önce yıkamak iyi sonuç verir; yüzeydeki fazla nişasta azalır. Kısa süre ıslatmak tanelerin daha eşit pişmesine yardımcı olabilir, ancak sonrasında pirinci iyice süzün.
Basmati pirinçli tavuk pilavında tavuk göğsü veya kemiksiz but kullanılabilir. Göğüs daha yağsızdır ama kolay kuruyabilir; but daha sulu ve lezzetli kalır. Kemikli tavuk kullanırsanız suyunu pilavda değerlendirebilirsiniz.
Basmati pirinçli tavuk pilavına karabiber, kimyon ve az miktarda tarçın ya da kakule yakışır. Daha sade, ev usulü bir tat için karabiber ve tuz yeterlidir; baharatları tavuğu kavururken ekleyin.
Basmati pirinçli tavuk pilavının yanında cacık, yoğurt veya mevsim salatası servis edilebilir. Pilavın aroması belirginse eşlikçileri sade tutmak iyi olur; turşu da özellikle ev yemeklerinde tercih edilen bir seçenektir.
Basmati pirinçli tavuk pilavı buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; saklamadan önce küçük kaplara ayırmak daha hızlı soğumasına yardımcı olur.
Evet, basmati pirinçli tavuk pilavı tekrar ısıtılabilir. Bir tavada veya mikrodalgada ısıtırken az miktarda su ekleyip üzerini kapatın; böylece pirinç kurumaz. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtıp iyice sıcak servis edin.
Evet, basmati pirinçli tavuk pilavı dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis öncesinde her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Vitaminler
B3
9.75mg · 61% GDV
B6
0.55mg · 32% GDV
B5
1.38mg · 28% GDV
Biotin
7.5µg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Fosfor
263mg · 38% GDV
Sodyum
600mg · 26% GDV
Manganez
0.55mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
375mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 420 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Basmati pirinçli tavuk pilav, uzun taneli basmati pirincin tavukla birlikte pişirildiği, pilav geleneğinin farklı mutfaklarda görülen bir ana yemek yorumudur. Tavuk suyu ve ölçülü yağ, pirince lezzet verir; taneler genellikle diri ve birbirinden ayrı kalır.
Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde sıcak servis edilir; yanına mevsim salatası, turşu veya ayran yakışır. Tavuk sayesinde pirinç ağırlıklı bir öğüne protein de ekler: 100 gramında 10,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak isterseniz yağı ölçülü kullanıp pilavı bol salatayla sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 24.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.